Küchengeräte und Utensilien: Herd, 2 Pfannen, Schneidebrett, Messer, Esslöffel, Spachtel
Die Zutaten
| Kartoffel | 500 g |
| Champignons | 300 g |
| Dill | 1 Bund |
| Saure Sahne | 4 EL. l |
| Sonnenblumenöl | 3 EL. l |
| Salz | zu schmecken |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
Schritt kochen
- Schälen Sie 500 g Kartoffeln von der Schale und anderen überschüssigen Teilen. Jung und Alt werden es tun. Schneiden Sie es in kleine Würfel von 5-7 mm Breite.
- Bei Bedarf waschen und putzen wir die Pilze. Pilze in dünne Teller schneiden. Wenn die Pilze unterschiedlich sind, mahlen Sie sie bequemer. Insgesamt benötigen sie 300 g.
- Wir waschen 1 Bund frischen Dill oder andere Kräuter und hacken ihn mit einem Messer fein.
- Gießen Sie 2 EL in 1 der Pfannen l Pflanzenöl und zum Kochen bringen. Wir laden alle Kartoffeln und fangen an, bei mittlerer Hitze zu braten, wobei wir gelegentlich umrühren, damit es nicht zusammenklebt und nicht brennt.
- In eine andere Pfanne 1 EL gießen. l Pflanzenöl und die Pilze anbraten. Starkes Braten ist nicht erforderlich. Landmark Readiness - leicht verkleinert und leicht gebräunt.
- Die Kartoffel wird 15-20 Minuten lang gebraten. 2 Minuten vor dem Ende mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann gehacktes Gemüse hinzufügen. Zu den fertigen Kartoffeln werden fertige Pilze gegeben. Mischen und 4 EL gießen. l fettarme saure Sahne (Sie können es mit Mayonnaise kombinieren). Nochmals mischen.
- Wir bedecken die Pfanne mit einem Deckel und lassen den Inhalt bei schwacher Hitze weitere 3-4 Minuten köcheln. Danach die Kartoffeln mit Champignons und Sauce auf Teller legen und das Gericht genießen.
Video Rezept
Vergessen Sie auch nicht, ein wunderbares Videorezept dieses Gerichts anzusehen. So lernen Sie schnell, wie man Kartoffeln und Pilze hackt, kocht und miteinander kombiniert.
Wenn Sie nach einem einfachen, erschwinglichen und unglaublich leckeren Gericht zum Abendessen suchen, können Sie aufhören, weiter zu suchen. Es liegt vor dir! Bratkartoffeln sind an sich gut, aber mit Champignons und Sauerrahmsauce öffnet sie sich für Sie auf eine ganz andere Art und Weise. Ein Gericht erfordert keine großen kulinarischen Fähigkeiten von seinem Küchenchef, also kochen, schmecken und genießen Sie Ihre Arbeit.
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