Küchengeräte und Utensilien
- ein Ofen;
- ein Backblech;
- ein Messer;
- eine Schüssel;
- Stecker;
- Teelöffel und Esslöffel.
Die Zutaten
- Äpfel - 3 Stk.
- Rosinen - 15 g
- Walnüsse - 15 g
- Quark - 120 g
- Hühnerei - 1 Stck.
- Honig (optional) - 1 TL.
Schritt kochen
- Die Äpfel waschen und trocknen (3 Stück).
- Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die Oberseite der Äpfel ab und entfernen Sie vorsichtig den Kern und einen Teil des Fruchtfleisches, wobei die Wände 0,7 bis 0,9 cm dick bleiben.
- Rosinen (15 Gramm) in eine kleine Schüssel geben und 5-7 Minuten mit kochendem Wasser übergießen. Dann das Wasser abtropfen lassen und die Rosinen trocknen.
- Mischen Sie Hüttenkäse (120 Gramm), Walnüsse (15 Gramm) und Rosinen (15 Gramm) in einer Schüssel.
- In ihnen ein Hühnerei (1 Stück) schlagen und, falls gewünscht, alles mit natürlichem Honig und 1 Teelöffel süßen.
- Alle Zutaten mit einer Gabel gut mischen.
- Die vorbereiteten Äpfel mit der Quarkmischung füllen und mit gehackten Spitzen bedecken.
- Die mit Quark gefüllten Äpfel im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.
- Bratäpfel mit Hüttenkäse im leicht gekühlten Backofen servieren. Verwenden Sie Puderzucker oder mit Zimt gemischten Zucker, um das Gericht zu dekorieren. Leckere und gesunde Äpfel mit Hüttenkäse, Nüssen und Rosinen, die im Ofen gebacken werden, eignen sich perfekt für das Frühstück oder den Snack am Nachmittag.
Video Rezept
Wie man Äpfel und eine Mischung für die Füllung richtig zubereitet, sowie mit Quark gefüllte Äpfel backt, sehen Sie im wunderbaren Video.