Küchengeräte und Utensilien
- Küchenwaage;
- Messgerät;
- ein Mischer;
- tiefe Kapazität;
- ein Messer;
- Esslöffel;
- Teelöffel;
- Silikon-Spatel;
- Auflaufform;
- Reibe;
- eine Pfanne;
- Kochfeld;
- ein Ofen.
Die Zutaten
- Eier - 2 Stk.
- Zucker - 14 EL. l
- Pflanzenöl - 9 EL. l
- Milch - 9 EL. l
- Weizenmehl - 12 EL. l
- Backpulver - 14 g
- Äpfel - 4 Stk.
- Zimt - 1/2 TL
- Puderzucker - 1 EL. l
- Butter - 10 g
Schritt kochen
- In einem tiefen Behälter mit einem Mixer 2 Eier und 9 EL schlagen. l Zucker.
- In die resultierende Mischung 9 EL. l Pflanzenöl. Mischen Sie alle Zutaten.
- In den Tank 1 EL. l Weizenmehl und 14 g Backpulver. Den Teig mit einem Mixer kneten.
- 9 EL zum fertigen Teig geben. l Milch. Alles gut mischen, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.
- Gießen Sie 2/3 des Teigs in eine Auflaufform und schmieren Sie ihn mit 10 g Butter vor.
- Die Masse gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen und 10 Minuten in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen legen.
- Wir nehmen 4 Äpfel, schälen sie von Schale und Kern, reiben sie auf einer groben Reibe.
- Übertragen Sie Äpfel in die Pfanne und fügen Sie 5 EL hinzu. l Zucker. Alles bei schwacher Hitze dünsten und gelegentlich umrühren.
- Wenn die Äpfel weich werden, fügen Sie 1/2 TL hinzu. Zimt.
- Wir verteilen die Kartoffelpüree über den fertigen Kuchen und füllen den Rest des Teigs auf.
- Backen Sie den Kuchen für weitere 40 Minuten. Wir nehmen das fertige Gericht aus der Form und bestreuen es mit 1 EL. l Puderzucker.
Wichtig! Für die Herstellung des gelierten Kuchens sollten nur Zutaten bei Raumtemperatur verwendet werden. Sie sollten daher vorab aus dem Kühlschrank genommen werden.
Ein zarter, weicher und saftiger Keks zusammen mit einer süß-sauren Apfelschicht wird sicherlich von allen Familienmitgliedern geschätzt. Servieren Sie das fertige Gericht mit Tee, Kaffee oder einem Glas Milch.
Video Rezept
Wir empfehlen Ihnen, sich ein Video mit einem detaillierten Rezept für die Zubereitung von duftenden, süßen und köstlichen gelierten Torten mit Äpfeln anzusehen.
Jetzt kennen Sie das Rezept für einen leckeren und duftenden Apfelkuchen und können Ihre Familie immer wieder mit dieser leicht zu kochenden Delikatesse begeistern. Sagen Sie uns, mussten Sie vor gelierte Kuchen backen? Welche Füllungen haben Sie für sie verwendet? Teilen Sie Ihre kulinarischen Erfahrungen in den Kommentaren.
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