Gelierte Torte mit Fisch - was könnte einfacher sein

Küchengeräte und Utensilien:

• 1-1,5 l Kapazität zum Schlagen von Teig - 1 Stk .;
• Mixer mit Schneebesen;
• Küchenspatel - 1 Stck .;
• 1-1,5 l Schüssel - 1 Stk .;
• Küchenmesser - 1 Stck .;
• Tafelgabel - 1 Stck .;
• Schneidebrett - 1 Stck .;
• Auflaufform (Durchmesser 24-26 cm) - 1 Stk .;
• Pergament (nach dem Durchmesser der Form);
• ein Ofen;
• Servierschale (je nach Durchmesser der Form).

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Schalten Sie den Ofen ein, um sich auf 180 Grad aufzuwärmen. In einem Behälter zum Schlagen von Teig 3 Stück zerbrechen. Eier, fügen Sie 1 TL. Salz, 1 EL. l Zucker und Schneebesen leicht mit einem Mixer mit Rührer, bis sich ein Schaum bildet.
   
2. In geschlagenen Eiern 100 g Mayonnaise und 350 g saure Sahne hinzufügen.
   
3. Mit einem Mischer zu einer homogenen Masse mischen.
   
4. 1,5-2 EL zugeben. l Mehl, 2,5 TL. Backpulver, wieder gründlich mit einem Mixer mischen.
   
5. Der Teig sollte aus Konsistenz einer Masse Pfannkuchen ähneln.
   
6. Fischkonserven (750 g) in eine Schüssel geben und mit einer Gabel etwas kneten.
   
7. Frühlingszwiebeln und Dill fein hacken.
   
8. Eine Auflaufform mit Butter (10 g) einfetten, mit Mehl bestreuen.
   
   Wissen Sie? Wenn Sie eine Form aus hitzebeständigem Glas oder ohne Antihaftbeschichtung verwenden, müssen Sie diese mit Butter einfetten und mit Mehl bestreuen, damit das Backen nicht am Boden und an den Wänden der Form haftet. Wenn Sie Glaswaren verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie den Ofen vorheizen und erst dann die Schüssel hineinstellen. So ist es möglich, den Zeitpunkt der Vorbereitung korrekt zu erfassen.
9. In die Form 1/2 des vorbereiteten Teiges gießen, mit einem Spatel ausgleichen.
   
10. Verteilen Sie den Fisch mit einer Gabel gleichmäßig auf dem Teig.
    
11. Den Fisch mit Kräutern bestreuen.
    
12. Die zweite Teighälfte in die Form gießen, mit einem Spatel ausgleichen und mit Sesam bestreuen.
    
13. Vergiften Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen, um ihn 35-40 Minuten lang zu backen. Die Bereitschaft wird durch ein Streichholz oder einen Holzspieß überprüft. Nach einiger Zeit nehmen wir den Kuchen aus der Form und lassen ihn abkühlen. Guten Appetit!
    

Video Rezept

Im vorgeschlagenen Video sehen Sie den gesamten Prozess des Teigknetens, Formens und Backens dieser köstlichen Torte mit Fischfüllung.

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