Küchengeräte und Utensilien
- Pfanne mit großem Durchmesser;
- scharfes Messer und Schneidebrett;
- grobe oder feine Reibe;
- hölzerner Spatel;
- flache große Schüssel;
- Schere;
- elektrischer Ofen.
Die Zutaten
- Hühnerei - 5 Stk.
- Pita - 2 Kreise
- Hartkäse - 50 g
- Dill und Petersilie - je 2 Äste
- Tisch- oder Meersalz - optional
- gemahlener schwarzer Pfeffer - optional
- Frühlingszwiebeln - 2 Stk.
Schritt kochen
- Zuerst legen wir das Fladenbrot auf den Tisch und schneiden zwei ordentliche Kreise aus, deren Durchmesser der Größe der Pfanne entspricht.
- 2 Zweige Dill und Petersilie sowie 2 kleine Frühlingszwiebeln gründlich abspülen. Trocknen Sie das Gemüse auf Papiertüchern und hacken Sie es dann mit einem scharfen Messer fein.
- Reiben Sie getrennt auf einer großen oder kleinen Reibe ca. 50 g Hartkäse. Wenn Sie ein großer Liebhaber von Käse sind, können Sie seine Menge sicher erhöhen. Wenn Sie außerdem zwei Käsesorten verwenden, zum Beispiel harten holländischen und weichen Mozzarella, dann werden die Eier fantastisch.
- Wir erhitzen die Pfanne und verteilen einen Kreis Pitabrot darauf.
- Auf Fladenbrot brechen wir 5 Hühnereier. Falls gewünscht, können die Eier separat mit einem Schneebesen geschlagen und dann die resultierende Mischung aus Fladenbrot gegossen werden.
- Die Eier sofort salzen und pfeffern, dann mit geriebenem Käse und fein gehackter Petersilie, Dill und Frühlingszwiebeln bestreuen. Wir lassen Käse und Kräuter übrig, um das fertige Gericht zu bestreuen.
- Decken Sie die gesammelte Zusammensetzung mit der zweiten Runde Fladenbrot und schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel. Wir bereiten das Produkt 5-7 Minuten bei schwacher Hitze zu.
- Nach dieser Zeit die Rühreier vorsichtig auf die andere Seite drehen.
- Mit dem restlichen Käse und den Kräutern bestreuen und noch 1 Minute unter dem Deckel weitergaren.
- Wir schieben die Rühreier auf einen flachen Teller und probieren unsere Kreationen.
Video Rezept
Nachdem Sie dieses Video gesehen haben, können Sie selbst sehen, wie einfach und schnell es möglich ist, Rührei in Pitabrot nach dem oben genannten Rezept zuzubereiten.
Nach diesem Rezept zubereitete Spiegeleier in Pitabrot können problemlos als leichtes Frühstück oder in einer Plastiktüte serviert und in der Mittagspause gegessen werden. Versuchen Sie unbedingt, diese Delikatesse zuzubereiten, und vergessen Sie nicht, in den Kommentaren Ihre Meinung zu den Geschmacksdaten mitzuteilen. Und wie kochen Sie Rührei in Pitabrot? Teilen Sie Ihr Wissen und beschreiben Sie kurz Rezepte. Guten Appetit!
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