Küchengeräte und Utensilien:
- Porzellanteekanne mit einem Deckel mit einem Fassungsvermögen von 1,2 Litern;
- Teekanne mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter;
- Sieb zum Aufbrühen von Tee "Ball" an einer Kette mit einem Durchmesser von 5 cm;
- Küchenmesser;
- Schneidebrett.
Die Zutaten
Name | Menge |
Grüner Tee, Blatttee | 10 g |
Ingwer, frische Wurzel | 2-3 cm |
Zitrone | 40 g |
Minzeblätter trocken | 5 g |
Natürlicher Honig | 40 ml |
Rosinen | 50 g |
Wasser | 1 Liter |
Schritt kochen
Tee nach Rezept hat ein delikates Aroma und einen delikaten Geschmack mit einer leicht ausgeprägten Adstringenz der Ingwerwurzel. Bei kaltem Wetter beugt es Erkältungen vor und stärkt den Körper.
Grüne Teeblätter zubereiten
- Gießen Sie kochendes Wasser (200 ml) in eine 1,2-Liter-Porzellanteekanne.
- Decken Sie die Teekanne mit einem Deckel. Warten Sie 3 Minuten und lassen Sie das Wasser ab.
- Gießen Sie grünen Blatttee (10 g) in ein Sieb, um Tee vom Kugeltyp zuzubereiten, und schließen Sie das Sieb. Tauchen Sie das Teesieb in eine warme Teekanne. 500 ml frisch gekochtes Wasser bei 80 ° C zugeben.
- 10-15 Minuten ziehen lassen. Nehmen Sie das Teesieb aus der Teekanne.
Vorbereitung des Geschmacks
- Eine kleine Zitrone waschen, mit kochendem Wasser anbrühen. In ca. 4-5 mm dicke Scheiben schneiden. und in eine 1-Liter-Teekanne geben
- In eine Teekanne 4-5 Kreise (ca. 30 Gramm) geben. Fülle die Mischung mit Wasser bei einer Temperatur von 90-95 ° C.
- Gießen Sie vorgewaschene Rosinen (50 g) und fügen Sie ein trockenes Blatt Minze (5 g) hinzu. Waschen Sie die Ingwerwurzel (Stück 2-3 cm lang). Die Wurzel in dünne Scheiben schneiden (ca. 2 mm dick). Tauchen Sie die gehackte Ingwerwurzel in eine Teekanne.
- Abdecken, 15 Minuten köcheln lassen. Tee noch 5 -6 Minuten aufbrühen. Belastung.
Tee machen
- Fügen Sie den aromatischen Teil der Teekanne mit grünem Tee hinzu.
- Shuffle.
- Fügen Sie natürlichen Bienenhonig (40 ml) hinzu. Idealerweise duftende Akazie, blumiger Maihonig.
- Rühren, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.
Wissen Sie? Verwenden Sie für die Zubereitung eines köstlichen Tees weiches Wasser mit einem Minimum an Mineralsalzen. Die beste Lösung ist gereinigtes oder abgefülltes Wasser. Zum Brauen ist nur einmal abgekochtes Wasser geeignet. Zweimaliges Kochen von Wasser ist nicht erlaubt. Der nach diesem Rezept zubereitete Tee kann heiß oder kalt sein. Fügen Sie Zucker hinzu, wenn Sie gewünscht werden.
Video Rezept
Wie Sie Tee mit Phantasie zubereiten, indem Sie verschiedene Geschmackskombinationen auswählen, sehen Sie im Video:
Basierend auf dem Rezept für köstlichen Tee können Sie Ihre eigenen Teemischungen kreieren, indem Sie den Zutaten Vanille, Nelken, Kardamom, Weihrauch, getrocknete Aprikosen, getrocknete Bananen, frische duftende Beeren, Blätter aromatischer Pflanzen und andere Bestandteile hinzufügen.
Wir hoffen aufrichtig, dass Sie das im Artikel angegebene Rezept für köstlichen Tee dazu inspirieren, originelle Teekompositionen zu kreieren.
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