Käsekuchen mit Marmelade - lecker und einfach

Küchengeräte und Utensilien:

• ein Ofen;
• Nudelholz;
• Schneebesen;
• Behälter für Zutaten;
• Kapazität zum Kneten von Teig;
• ein Löffel;
• Stecker;
• ein Messer;
• Oberfläche zum Teigrollen.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. 4 Tassen Mehl in eine Glasschüssel geben.
   
2. Hefe hinzufügen und mit einem Schneebesen mischen.
   
3. Eier, Salz, Zucker, Milch und Pflanzenöl in einer separaten Schüssel kneten. Gut mit einem Schneebesen mischen.
   
4. Gießen Sie die fertige Mischung in Mehl. Rühren Sie den Teig mit einer Gabel, einem Löffel oder einem Spatel um, bis es möglich ist. Dann kneten Sie den Teig mit den Händen.
   
5. Wir verteilen den Teig auf einer Arbeitsfläche und kneten weiter. Vergessen Sie nicht, Mehl und, falls erforderlich, Mehl in den Teig zu geben. Kneten Sie den Teig für eine lange Zeit, etwa 15-20 Minuten. Wenn Sie einen Teigmischer oder einen starken Mischer haben, können Sie den Teig dort kneten.
   
6. Wenn der Teig fertig ist, fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort. In einen tiefen Behälter einige Tropfen Pflanzenöl geben. Wir verteilen den Teig in den Behälter, bedecken ihn mit einem Handtuch oder Plastikfolie. Lassen Sie den Teig 2 Stunden an einem warmen, trockenen Ort gehen. Während dieser Zeit wird der Teig mehrmals zunehmen.
   
7. 40 Minuten nachdem Sie den Teig verlassen haben, muss er etwas zerkleinert werden. Entfernen Sie dazu die Folie oder das Handtuch und erinnern Sie sich leicht an den Teig mit Ihren Händen, aber kneten Sie nicht.
   
8. Dann bedecken wir den Teigrücken mit einem Handtuch oder einer Folie und lassen die verbleibende Zeit auf sich warten. Wenn 2 Stunden vergangen sind, kneten Sie den Teig etwas weiter und legen Sie ihn zum Rollen auf die Oberfläche.
   
9. Wir formen aus dem Teig einen Zylinder und schneiden ihn in zwei Teile. Beide Teile werden abwechselnd zu einer langen Wurst gerollt. Wir schneiden diese Wurst in 10 gleiche Teile.
   
10. Wir rollen jeden Teil des Teigs in einen dünnen Kuchen und falten ihn in einen Umschlag. Wir kneifen die Naht mit den Fingern, so dass ein Stück Teig die Form einer Kugel hat. Mit dieser Naht legen wir ein Stück auf die Oberfläche.
    
11. Das Backblech mit Öl schmieren und die fertigen Kugeln verteilen. Der Abstand zwischen den Kugeln sollte mindestens drei Zentimeter betragen. Decken Sie das Backblech eine Stunde lang mit einem Handtuch oder einer Folie ab, damit die Kugeln noch größer werden.
    
12. Nach einer Stunde machen wir mit dem Boden des Glases eine Aussparung in jeder Kugel. In dieser Aussparung befindet sich eine Füllung.
    
13. Die Füllung mit einem Löffel in die Aussparung geben.
    
14. Um die Käsekuchen zu bräunen, fetten Sie sie mit einem Ei ein.
    
15. Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen die Käsekuchen 12-15 Minuten kochen lassen. Käsekuchen sind fertig! Es bleibt ihnen abzukühlen, und Sie können es auf den Tisch servieren. Guten Appetit!
    

Video Rezept

Um dieses Rezept genauer zu studieren und die oben erhaltenen Informationen zu konsolidieren, können Sie sich das Video ansehen. Darin sehen Sie deutlich, wie in jedem Schritt Käsekuchen mit Marmelade hergestellt werden, und Sie können dieselben Schritte in Ihrer Küche wiederholen, um dann dieses köstliche und rötliche Gebäck für Ihre Lieben auf dem Tisch zu servieren. Schöne Aussicht!

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