Küchengeräte und Utensilien
- Herd;
- Schneidebrett und Messer;
- Pfanne mit einem Deckel;
- Schulterblatt;
- Teelöffel und Esslöffel;
- Teller zum Verschenken.
Die Zutaten
- Pflanzenöl - 4 EL. l
- Hähnchenfilet - 300 g
- Mittlere Tomaten - 3 Stk.
- Zwiebeln - 2 Stk.
- Bohnen (gefroren) - 150 g
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL.
- Getrocknetes Gemüse oder Kräuter aus der Provence - 1 TL.
- Gemahlener Paprika - 1 TL.
- Knoblauch - 2-3 Nelken
- Tomatenpaste - 50 ml
- Frisches Grün - ein kleiner Haufen
Schritt kochen
- Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und erhitzen Sie sie. Gießen Sie Pflanzenöl (4 Esslöffel) hinein.
- Wenn sich das Öl gut erwärmt hat, legen Sie das Hähnchenfilet (300 Gramm), gewaschen und in dünne Streifen geschnitten, in die Pfanne. Das Filet bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren goldbraun anbraten.
- Schälen und Zwiebeln (2 Stück) und in dünne Halbringe schneiden. Fügen Sie die Zwiebeln der Pfanne zum gebratenen Fleisch hinzu und mischen Sie. Zwiebel und Fleisch weiter braten, dabei gelegentlich umrühren und die Hitze leicht reduzieren.
- Wenn die Zwiebel durchsichtig wird, legen Sie die Tomatenwürfel (3 Stück) in die Pfanne und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel, um die Tomaten weich zu machen.
- Fügen Sie gefrorene grüne Bohnen (150 Gramm) der Pfanne hinzu und mischen Sie alles.
- In diesem Stadium fügen Sie alle aufgeführten Gewürze hinzu: schwarzer Pfeffer (1 Teelöffel), getrocknete Kräuter oder provenzalische Kräuter (1 Teelöffel), Salz (2 Teelöffel oder nach Geschmack), gemahlener Paprika (1 Teelöffel) und alle gut mischen. Decken Sie die Pfanne und köcheln Sie für 1-2 Minuten.
- In Scheiben geschnittenen Knoblauch (2-3 Nelken) in die Pfanne geben. Rühren und 1-2 Minuten bei geschlossenem Deckel weiter köcheln lassen.
- Gießen Sie die Tomatenmark (50 ml) in die Pfanne und mischen Sie.
- Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie 8-10 Minuten köcheln.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie frischen, fein gehackten Dill und Petersilie hinzu. Shuffle.
- Das schnelle Abendessen kann serviert werden.
Feed-Optionen
Das in einer Pfanne geschlagene Abendessen kann als eigenständiges Gericht auf portionierten Tellern serviert werden. Und Sie können mit einer separat angeschweißten Beilage servieren. Ideal für Salzkartoffeln, Reis oder Nudeln. Denken Sie daran, dass sich der Kaloriengehalt eines Gerichts mit dieser Portion ändert.
Video Rezept
Wie man ein köstliches Abendessen mit einfachen Produkten zubereitet, sehen Sie in diesem wunderbaren Video.
Sie haben in Eile gelernt, schnell und lecker zu kochen. Nach Ihrem Ermessen können Sie dem Gericht keine Tomatenmark hinzufügen, wenn nur Tomaten für Sie ausreichen. Gewürze können auch nach Belieben verwendet werden. Stelle sicher, dass du ein schnelles Abendessen zubereitest und teile die Kommentare mit, wenn dir das Rezept gefällt.
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