Wie man leckere Quarkwaffeln in einem Waffeleisen kocht 🍪

Küchengeräte und Utensilien:

• elektrischer Waffeleisen;
• tiefe Kapazität;
• ein Mischer;
• ein Sieb oder einen Mixer (falls erforderlich);
• Silikonbürste.

Die Zutaten

Hüttenkäse	200 g
Eier	2 Stück
Weizenmehl	150 g
Backpulver	1 TL
Zucker	60 g
Milch	50 ml
Butter	55 g
Vanillezucker	10 g
Salz	1 Prise

Schritt kochen

1. In einem tiefen Behälter 2 Hühnereier, 60 g Zucker, 10 g Vanillezucker und 1 Prise Salz hinzufügen. All dies wird gründlich mit einem Mischer gemischt, bis es glatt ist.
   
2. Zu der Eimischung 200 g Hüttenkäse geben, zuvor durch ein Sieb gerieben oder mit einem Mixer in einen pastösen Zustand gebracht. Wenn Sie ursprünglich einen weichen Hüttenkäse mit pastöser Konsistenz gekauft haben, können Sie ihn unverändert hinzufügen.
   
3. Nach dem Hüttenkäse geben wir 50 ml Milch und 50 g vorgeschmolzene Butter in den Behälter. All dies wird nochmals gründlich durchmischt.
   
4. Mehl (150 g) mit 1 TL mischen. Backpulver und fügen Sie zu unserem Werkstück. Alles gründlich mit einem Mixer mischen, bis eine homogene, halbflüssige Konsistenz erreicht ist.
   
5. Lassen Sie den Test 5 bis 7 Minuten stehen.
   
6. Schalten Sie zu diesem Zeitpunkt das elektrische Waffeleisen ein und fetten Sie die Teller mit einer kleinen Menge geschmolzener Butter oder Margarine mit einer Silikonbürste ein.
   
7. Wenn das Waffeleisen ausreichend erhitzt ist, geben Sie die erforderliche Portion Teig darauf (die Teigmenge hängt ausschließlich von der Größe Ihres Waffeleisens ab, beachten Sie jedoch, dass die Waffeln nicht zu dick sein sollten, damit der Hüttenkäse sorgfältig gebacken werden kann) und backen Sie die Waffel, bis sie eine satte goldene Farbe erreicht.
   
8. Wir machen dasselbe mit dem Rest des Tests. Waffeln können sowohl "mit Hitze" als auch leicht gekühlt auf den Tisch serviert werden. Guten Appetit!
   

Möglichkeiten zum Dekorieren und Servieren von Speisen

Für die Dekoration solcher Waffeln gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten: Puderzucker, geschmolzene Schokolade, Ahornsirup (oder ein beliebiger anderer), frische Erdbeeren oder Himbeeren, Zimt usw. Alles hängt von Ihrer Vorstellungskraft ab! Zum Tee mit Marmelade, Schlagsahne oder Honig wird ein solcher Leckerbissen empfohlen.

Video Rezept

Sie können sich anhand dieses Videorezepts visuell mit der Zubereitung einer solchen Leckerei vertraut machen.

Solche Waffeln sind sehr weich und haben einen reichen Quarkgeschmack, obwohl sie sehr schnell und einfach hergestellt werden.

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