Hüttenkäse-Auflauf im Redmond Slow Cooker: 3 Rezepte und 6 Kochgeheimnisse

Wie kocht man einen Hüttenkäse-Auflauf im Redmond Slow Cooker? Aufgrund der besonderen technologischen Bedingungen der Zubereitung behält das Gericht seine wohltuenden Eigenschaften bei und eignet sich auch für die kindgerechte und schonende Ernährung. Falls gewünscht, kann der Auflauf diätetisch zubereitet werden, indem Zucker durch süße Früchte ersetzt wird und vegetarisch, ohne Eier aus dem Rezept.

Sie können Quarkdessert im Redmond Multikocher mit den Modi "Backen", "Multipovar" (Einstellung der Temperatur auf 180-200 ° C), "Suppe" kochen.

6 Tipps zur Verwendung eines Multicookers

1. Antihaftbeschichtung schützen. Bei der Zubereitung ist es besser, Silikonlöffel zu verwenden und die Schüssel nur mit einem weichen Schwamm ohne Scheuermittel zu waschen. Andernfalls brennt das Geschirr und wird schlecht vom Gerät entfernt.
2. Der Backmodus ist eine Alternative zum Backofen. Mit seiner Hilfe ist es möglich, nicht nur Mehlprodukte (Kuchen, Aufläufe, Muffins, Brot) zu kochen, sondern auch Gemüse, Fisch und Fleisch zu braten (der Deckel sollte offen sein).
3. Nehmen Sie die Schüssel richtig heraus. Lassen Sie den Auflauf abkühlen, damit er nicht zerbröckelt. Nehmen Sie einen Teller oder eine Dampfschüssel und klopfen Sie das Dessert vorsichtig darauf, indem Sie die Schüssel umdrehen.
4. Öl wegwerfen. Der Vorteil des Multikochers ist, dass die Schüssel nicht geschmiert werden muss. Mit der Antihaftbeschichtung können Sie ein Diätgericht zubereiten.
5. Füllen Sie den Herd nicht mehr als zwei Drittel seines Volumensdas Gericht aufgehen lassen. Füllen Sie jedoch mindestens die Hälfte des Schalenvolumens, damit der Auflauf hoch wird.

Öffnen Sie beim Backen nicht den Deckel. Andernfalls wird die Schüssel fallen. Bei geöffnetem Herddeckel ist es besser, im Modus "Braten" zu kochen.

Klassische Rezepte für den Auflauf für den Redmond Multicooker

Mit Grieß

Hüttenkäse-Luftauflauf mit Grieß und Rosinen - ein dichtes und zugleich zartes Gericht, ideal zum Kochen im Redmond Multicooker. Das Dessert aus der Küchenzeile stellt sich als diätetisch heraus und eignet sich sowohl für die Ernährung von Kindern als auch für Menschen mit Magenerkrankungen. Der im Rezept enthaltene Grieß darf nicht durch Mehl ersetzt werden. Es ist besser, den Teig in einem Langsamkocher mit einem Silikonspatel auszurichten, um den Schüsseldeckel nicht zu beschädigen.

Sie benötigen:

• Zucker - 100 g;
• Eier - 2 Stk .;
• Grieß - 40 g;
• saure Sahne - 50 g;
• Backpulver - 1 TL;
• Salz - 0,5 TL;
• Vanillezucker - eine Tüte;
• Rosinen - 100 g.

Quark kochen

1. Eier mit Zucker schlagen.
2. Die entstandene Masse, Sauerrahm, Backpulver, Salz, Grieß, Vanillezucker und Rosinen mit Quark mischen. Alles gut mischen.
3. Geben Sie den Teig in die Kapazität des Multikochers und ölen Sie ihn ein.
4. Garen Sie das Gericht nach dem Einstellen des Backprogramms 45 Minuten lang.

Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen und Grieß kann in einem Redmond M110 oder Redmond 4506 Schnellkochtopf gekocht werden. Das Backdruckventil muss geöffnet sein. In diesem Fall wird empfohlen, das Gericht mit den Programmen Backen oder Suppe für die gleiche Zeitspanne zuzubereiten. Rosinen für Aufläufe werden empfohlen, um weiße, fleischige, entsteinte zu verwenden. Wenn es trocken genommen wird, muss es für eine Viertelstunde in heißem Tee eingeweicht werden.

Wie im Kindergarten

Hüttenkäse Auflauf wie im Kindergarten wird in einem langsamen Herd delikat und lecker ausfallen.Basierend auf den vorgeschlagenen Zutaten wird das Dessert niedrig, so dass das Gericht gut steigt, Sie müssen nur ihre Anzahl um das 2-3-fache erhöhen. Damit der Auflauf nicht anbrennt, sollten dem Teig Eier beigegeben werden, jedoch nicht mehr als eins pro 100 g Produkt.

Sie benötigen:

• Ei - 2 Stk .;
• Hüttenkäse - 250 g;
• Grieß - 30 g;
• Zucker - 40 g;
• Soda - ein Viertel TL;
• Salz - Prise;
• Öl - 20 g.

Kochen

1. Eier schaumig schlagen.
2. Fügen Sie Zucker, Soda, Salz zur Flüssigkeit hinzu. Shuffle.
3. Quark mit Grieß mischen. Kombinieren Sie die resultierende Masse mit der Eimischung.
4. Den Teig in eine gefettete Schüssel geben.
5. Im Backprogramm 20 Minuten kochen lassen.

Das Rezept für einen Hüttenkäse-Auflauf im Redmond Slow Cooker ist nicht sehr süß - es ist besser, wenn Süßigkeiten das Gericht mit Kondensmilch oder Marmelade würzen. Um das Dessert zarter zu machen, kann dem Teig etwas saure Sahne (bis zu 1 EL) zugesetzt werden. Zum Abschmecken Zitronenschale, Rosinen oder Vanille hinzufügen.

Quarkauflauf mit Gelee und Pfirsichen

Das Rezept für Hüttenkäse-Auflauf im Redmond 4502 Multicooker ist einfach zuzubereiten und eignet sich aufgrund seiner schönen Portion und seines hervorragenden Geschmacks für einen festlichen Tisch. Das Gericht ist voll auf die vegetarische Küche abgestimmt.

Sie benötigen:

• Grieß - 50 g;
• Hüttenkäse - ein halbes Kilogramm;
• saure Sahne - 20 g;
• Zucker - 100 g;
• Mischung für Gelee - 1 Beutel;
• Pfirsiche - 2 Stk .;
• Rosinen - 100 g;
• Vanille nach Geschmack.

Kochen

1. Quark, Rosinen, Zucker, Grieß und Vanille mischen.
2. Die Masse in die Schüssel des Multikochers geben. Mit saurer Sahne einfetten.
3. Auf dem Backprogramm etwa eine Stunde backen.
4. Das fertige Gericht abkühlen lassen. Auf der Oberfläche lagen gehackte Pfirsiche.
5. Machen Sie Gelee aus dem Beutel nach den Anweisungen.
6. Gießen Sie Obst in die entstandene Sauce. Stellen Sie das Gericht 2 Stunden lang in den Kühlschrank.

Es ist besser, Gelee auf der Basis einer Mischung von Pflanzenbestandteilen (Agar-Agar, Carrageen) und nicht Gelatine zuzubereiten - mit einem Überschuss des letzten Gelees hat es einen ausgeprägten fleischigen Geschmack.

Jetzt wissen Sie, wie man Hüttenkäse-Auflauf im Redmond Multicooker kocht. Anfänger werden ermutigt, klassische Rezepte zu verwenden. Anschließend werden sie an ihre Einheit angepasst und mit Belägen experimentiert. Obst, Nüsse und sogar Käse können zum Dessert hinzugefügt werden, in jedem Fall hilft der Slow Cooker dabei, ein gesundes und schönes Gericht zuzubereiten.

Andere Auflaufrezepte