Küchengeräte und Utensilien
- langsamer Kocher;
- Mixer
- ein Mischer;
- Schulterblatt;
- eine Schüssel;
- Silikonbürste.
Die Zutaten
- Hüttenkäse 9% - 600 g
- Grieß - 60 g
- Zucker - 60 g
- Ausgewähltes Hühnerei - 1 St.
- Butter - 30 g
- Saure Sahne - 30 g
- Vanillin - 1 g
- Paniermehl - 30 g
- Kochendes Wasser - 50 g
Schritt kochen
- Wir nehmen das Öl vorher aus dem Kühlschrank, damit es weich wird. Grieß in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser vermischen.
- Wir verteilen den Quark in der Schüssel eines Mixers oder einer Küchenmaschine. Fügen Sie Eigelb und Zucker zum Quark hinzu.
- Mahlen Sie alles mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Wenn es weder den einen noch den anderen gibt, können Sie einen Fleischwolf verwenden. Das Ergebnis sollte eine pastöse Masse sein.
- Fügen Sie die weiche Butter der pastösen Masse hinzu.
- Gebrauten Grieß hinzufügen.
- Alle Zutaten mit einem Tauchmixer zu einer homogenen Masse vermischen. Es ist darauf zu achten, dass keine Grießklumpen vorhanden sind.
- Das restliche Protein mit einem Mixer 1 Minute bei niedriger Geschwindigkeit schlagen. Mischen Sie das geschlagene Protein vorsichtig von unten nach oben in den Teig. Dadurch wird unser Auflauf luftiger.
- Der Boden und die Seiten der Multikochschüssel sind mit Butter eingefettet. Die Schüssel mit Semmelbröseln bestreuen. Sie können auch Grieß verwenden.
- Wir verteilen den Quark in einer Schüssel und verteilen ihn gleichmäßig.
- Die saure Sahne auf dem Teig verteilen und mit einem Spatel oder einer Silikonbürste verteilen.
- Schließen Sie den Deckel des Multikochers. Wir schalten den "Multipovar" -Modus ein, stellen 125 Grad, 1 Stunde ein. Drücken Sie die "Start" -Taste.
- Schalten Sie danach die Heizung aus und lassen Sie den Auflauf 15-20 Minuten ruhen, damit er dichter wird.
- Wir nehmen den Auflauf mit einem Wasserbad heraus.
- In Portionen schneiden, auf Teller legen und servieren. Guten Appetit!
Kochmöglichkeiten
Hüttenkäse Auflauf in einem Slow Cooker kann auf andere Weise zubereitet werden:
- Falls gewünscht, können Sie Rosinen hinzufügen. Für 600 g werden 75 g benötigt.
- Einige Hostessen geben etwas Stärke in den Quark.
- Sie können Salz für den Lebensmittelkontrast hinzufügen.
- Kann ohne saure Sahne und Butter gekocht werden.
- Manchmal wird etwas Mehl hinzugefügt.
- Um den Auflauf noch prächtiger zu machen, müssen Sie Backpulver oder Backpulver hinzufügen.
- Einige Hausfrauen geben anstelle von Sauerrahm etwas Sahne oder frische Milch hinzu.
- Optional können Sie Zitronenschale, getrocknete Aprikosen hinzufügen.
- Auf Wunsch wird auch Zimt aus Gewürzen hinzugefügt.
- Es gibt ein Rezept mit dem Zusatz von Kakaopulver.
Sie können den Auflauf kochen, indem Sie verschiedene Zutaten und Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
Video Rezept
Wir bieten Ihnen ein Videorezept für die Zubereitung eines wunderbaren Hüttenkäse-Auflaufs in einem Slow Cooker an. Sie sehen alle Stufen des Garens und können das Aussehen des fertigen Gerichts beurteilen.
Liebe Leser, kochen Sie Hüttenkäse in einem Slow Cooker? Wir empfehlen, das schrittweise Rezept aus diesem Artikel zu verwenden und einen sehr zarten Auflauf zuzubereiten. Was möchten Sie den Zutaten hinzufügen oder daraus entfernen? Schreiben Sie Ihre Kochoptionen, Bewertungen und Kommentare.
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