Küchengeräte und Utensilien: Glas, Messbecher, Schalen, Schneidebrett, Messer, Slow Cooker, Esslöffel.
Die Zutaten
| Weiße / rote Bohnen | 1 Stapel |
| Wasser | 1 Stapel |
| Tomatensaft | 1 Stapel |
| Bow | 2 Stück |
| Karotten | 3-4 Stk. |
| Salz | zu schmecken |
| Sonnenblumenöl | 30 ml |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
| Tomatensauce / Tomatenmark | 2 EL. l |
Schritt kochen
- Tränken Sie ein Glas Bohnen (weiß oder rot - welches Sie am besten mögen). Besser nachts. Die Wassermenge sollte 8-10 cm über der Menge der in eine Schüssel gelegten Bohnen liegen. Es ist ratsam, das Wasser während dieser Zeit ein- oder zweimal zu wechseln. Bohnen werden deutlich an Größe zunehmen.
- Zwei Zwiebeln werden in große Stücke geschnitten.
- Karotten, 3-4 Stück, auch in große Stücke schneiden.
- Gießen Sie 30 ml Sonnenblumenöl in die Mehrkochschüssel. Geben Sie die Zwiebel in die Butter, schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Backmodus für 10 Minuten ein.
- Nach dem Frittieren die eingeweichten Bohnen in die Mehrkochschüssel geben. Gießen Sie dort ein Glas Tomatensaft. Füge ein Glas Wasser hinzu. 2 EL auf Bohnen verteilen. l Tomatenmark oder Tomatensauce.
- Salz nach Geschmack. Fügen Sie auch schwarzen gemahlenen Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Vorsichtig mischen. Es ist sehr wichtig, dass die Bohnen vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sind. Wenn dies nicht der Fall ist, fügen Sie Wasser hinzu.
- Schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie ihn für 1 Stunde in den Backmodus oder für eineinhalb Stunden in den Löschmodus.
- Wir servieren Bohnen als eigenständiges Gericht oder Beilage, Sie können mit Kräutern bestreuen.
Hilfreiche Ratschläge
- Anstelle von Wasser können Sie auch Gemüse- oder Fleischbrühe verwenden.
- Haben Sie keine Angst vor Fantasien, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu - Paprika, Basilikum, gemahlener Pfeffer, Curry, Suneli-Hopfen, Rosmarin, Thymian und so weiter.
- Eine großartige Ergänzung zu den Grundzutaten sind Pilze und / oder Käse, Tomaten, Zucchini, Auberginen, Blumenkohl und Brokkoli.
- Ihr Gericht wird einen völlig anderen, originellen Geschmack haben, wenn Sie den Bohnen ein wenig Pflaumen und Walnüsse hinzufügen.
- Eine ausgezeichnete Kombination mit gedünsteten Bohnen kann gebratenes Fleisch - Schweinefleisch, Huhn und so weiter sein.
Video Rezept
Wenn Sie den Ratschlägen des Autors des Videos folgen, lernen Sie schnell, wie Sie leckere und gesunde Bohnen kochen, die in einem Slow Cooker gedünstet werden.
Liebe Leserinnen und Leser, wir laden Sie ein, Ihre Eindrücke über den Geschmack eines nach dem vorgeschlagenen Rezept zubereiteten Gerichts mitzuteilen. Wenn Sie eigene Ideen zur Verbesserung haben, schreiben Sie.
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