Küchengeräte und Utensilien
- Backofen
- eine Schüssel
- ein Sieb
- Mixer
- Keksschnur
- Schulterblatt
- Auflaufform
- Teller zum Servieren von Geschirr.
Die Zutaten
- Hühnereier - 5 Stück
- Premium Weizenmehl - 5 EL. l
- Butter - 30 g
- Gekochte Kondensmilch - 1 Dose
- Zucker - 5 EL. l
- Teigbackpulver - 1 EL. l
- Nüsse - zur Dekoration
- Kekse - zur Dekoration
- Salz - eine Prise
Schritt kochen
- Wir treiben Eier in eine Schüssel mit einem Mixer oder in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie Zucker und eine Prise Salz hinzu. Mit einem Mixer schlagen, bis sich die Masse vergrößert und weiß wird.
- Schalten Sie den Ofen ein, um sich auf 180 Grad aufzuwärmen. Wir mischen das Mehl mit Backpulver in einem separaten Behälter und sieben die flüssigen Zutaten durch ein Sieb in eine Schüssel.
- Alles vorsichtig mit einem Mixer mischen, bis ein homogener Teig entsteht. Gießen Sie den Teig in eine Silikonform mit einem Durchmesser von 22-24 cm und legen Sie ihn für 25-30 Minuten in einen vorgeheizten Ofen. Wir nehmen den fertigen Keks aus dem Ofen und lassen ihn vollständig abkühlen. Dies dauert normalerweise 3-4 Stunden. Den Biskuitkuchen in 3 Teile schneiden.
- Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, etwas abkühlen lassen. Gießen Sie gekochte Kondensmilch in eine Schüssel. Sie können Fertiggerichte kaufen, aber Sie können es selbst kochen. In eine Schüssel Kondensmilch die Butter gießen und mit einem Mixer glatt rühren.
- Tragen Sie eine Schicht der Creme auf den unteren Kuchen auf. Mit einem Löffel gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.
- Den zweiten Kuchen darauf legen. Tragen Sie die Creme gleichmäßig darauf auf. Auf die Cremeschicht legen wir den dritten Kuchen. Tragen Sie den Rest der Creme auf. Wir verteilen es gut oben und an den Seiten. Mahlen Sie die Kekse in Krümel und streuen Sie den Kuchen oben um einen 3-4 cm dicken Kreis sowie an den Seiten.
- Nüsse mahlen. Sie können Mandeln, Haselnüsse oder andere Nüsse zum Abschmecken verwenden. Sie können sie in einer Pfanne oder in der Mikrowelle vorbraten.
- Geschredderte Nüsse bedecken die Mitte des Kuchens.
Kochmöglichkeiten
Kuchen mit gekochter Kondensmilch kann auch auf andere Weise zubereitet werden:
- Sie können dem Keksteig Kakao hinzufügen, um einen Schokoladenkuchen zu machen.
- Sie können Kuchen aus Blätterteig oder Waffeln backen und sie mit Sahne aus gekochter Kondensmilch bestreichen.
- Anstelle von Butter kann Frischkäse zu Kondensmilch gegeben werden.
Gekochte Kondensmilch - ein sehr leckerer Leckerbissen, der zum Abschmieren von Kuchen aus beliebigen Kuchenschichten geeignet ist.
Video Rezept
Wir bieten Ihnen ein Videorezept an, in dem erklärt wird, wie Sie ohne großen Aufwand einen köstlichen Kuchen mit gekochter Kondensmilch zubereiten können. Sie sehen alle Stadien der Zubereitung und können das Aussehen und den Appetit des fertigen Kuchens beurteilen.