Küchengeräte und Utensilien
- eine Schüssel;
- Schneebesen;
- Schulterblatt;
- ein Löffel;
- Ring zum Zusammenstellen eines Kuchens;
- Filmstreifen;
- Reibe;
- der Mischer.
Die Zutaten
- Saure Sahne 20% - 500 g
- Eier - 2 Stk.
- Zucker - 220 g
- Vanillezucker - 1 Packung
- Stärke - 2 EL. l
- Butter - 200 g
- Mehl - 250 g
Schritt kochen
- Das Ei in die Pfanne schieben. Fügen Sie 150 Gramm Zucker, Stärke, Vanillezucker hinzu und schlagen Sie alles mit einem Schneebesen glatt.
- Fügen Sie saure Sahne hinzu und wischen Sie wieder ein paar Minuten.
- Wir schicken die Pfanne auf mittlere Hitze und kochen, bis sie unter ständigem Rühren eingedickt ist. 15 Sekunden nach dem Eindicken weiter brennen. Fügen Sie 50 Gramm Butter hinzu und mischen Sie mit einem Schneebesen. Die Sahne wird in ein anderes Gericht überführt.
- Gießen Sie Mehl und 50 Gramm Zucker in einen separaten Behälter. Mit einem Löffel mischen. Mische 150 Gramm Öl in diese Masse und reibe sie dann auf einer Reibe. Mahlen Sie den Teig mit den Händen, bis die Krümel fertig sind.
- Die Krümel in eine vorgeheizte Pfanne geben und unter ständigem Rühren goldbraun braten. Es ist besser, die Krume in zwei Teile zu teilen.
- Wir nehmen den Süßwarenring und fangen an, den Kuchen zu sammeln. An den Seiten legen wir mit Öl gefettete Streifen aus. Krümel auf den Boden gießen, eben.
- Creme darauf geben und glatt streichen. Wir wiederholen das alles, bis alles vorbei ist.
- Die letzte Schicht sollte Creme sein.
- Wir schicken es für 2-3 Stunden in den Kühlschrank, vorzugsweise nachts. Wir nehmen den Kuchen aus dem Kühlschrank und dekorieren ihn nach Belieben.
Variationen kochen
Sie können die Eistorte einfach und schnell zubereiten, wenn Sie das gesamte Rezept studieren. Dieser Kuchen ohne Backen erweist sich als sehr lecker und es macht keinen Sinn, ihn viel zu dekorieren, denn die Füllung spricht für sich. Das Servieren dieses Kuchens sollte jedoch entsprechend aussehen, daher ist es besser, ihn zu dekorieren. Es gibt viele Möglichkeiten zur Dekoration. Sie können beispielsweise einen Kuchen mit geriebener weißer oder dunkler Schokolade bestreuen oder einen Kuchen mit zwei Arten von Süßigkeiten mischen und bestreuen.
Sie können den Kuchen mit Kokosnuss- oder Schokoladenpulver dekorieren. Darüber hinaus können Sie Beeren oder Früchte auf den Kuchen legen. Es können Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren oder Heidelbeeren sein. Sie können auch Schokoladenglasur machen und den Kuchen damit bestreichen. Im Allgemeinen gibt es wirklich viele Variationen, also keine Angst haben und experimentieren, und Sie werden sicherlich Erfolg haben!
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie, wie man Eisbecher ohne Backen kocht. Der Autor des Videos teilt das Rezept mit und gibt einige praktische Ratschläge. Schöne Aussicht!
Laden ...