Peitschenkuchen "Hilfe"

Keks machen

1. Zwei Hühnereier in eine tiefe Schüssel geben.
2. ¼ TL zugeben. Salz und Schneebesen glatt rühren. Für dieses Rezept müssen Sie keine Eier in einer üppigen Masse, einem Keks, schlagen, und es stellt sich als üppig heraus. Sie können jedoch einen Mixer verwenden, um nicht manuell zu peitschen.
3. Als nächstes gießen 6 EL. l Milch 2,5% Fett.
4. 6 EL zugeben. l Zucker und alle Zutaten gründlich mischen, bis sie glatt sind. Die Zuckermenge kann nach Belieben angepasst werden: Wer es am süßesten mag - man kann mehr Zucker hinzufügen und umgekehrt - reduziert die Zuckermenge.
5. 5 EL in ein feines Sieb geben. l mit einem Hügel Weizenmehl.
6. Zum Mehl 1 EL hinzufügen. l Kakao und Mehl mit Kakao in den Teig sieben, nochmals gut mischen, damit keine Klumpen entstehen.
7. ½ TL Soda löschen 1 TL. Essig und zum Teig geben, mischen.
8. Zuletzt gießen Sie 2 EL. l geruchloses Pflanzenöl und alles erneut mischen.
9. Den fertigen Teig überführen wir in eine Auflaufform mit einem Durchmesser von 20 cm.
10. Wir stellen das Formular 5 Minuten lang mit einer Leistung von 800 Watt in die Mikrowelle. Wenn die Mikrowelle mit einem akustischen Signal Sie über das Ende des Garvorgangs informiert, öffnen wir die Tür nicht, sondern lassen den Keks 10 Minuten lang stehen, da sonst die Gefahr besteht, dass er sich setzt.
11. Nehmen Sie nach dieser Zeit die Form aus der Mikrowelle, nehmen Sie den Keks aus der Form und lassen Sie ihn abkühlen.
12. Dann schneiden Sie den Keks in zwei Teile. Dazu müssen Sie mit einem Messer einen Einschnitt um den gesamten Umfang des Kekses machen und ihn dann mit einem kulinarischen Faden in zwei Teile schneiden. Dank dieser Technik werden zwei gleiche Teile erhalten.

Sahne Sauerrahm kochen

1. In eine tiefe Schüssel geben wir 500 g Sauerrahm mit 20% Fettgehalt. Für eine solche Creme ist es am besten, saure Sahne mit einem maximalen Fettgehalt zu verwenden, um die Creme schmackhaft und stabil zu machen.
2. Gießen Sie 2 - 3 EL. l Puderzucker mit einem Schneebesen mischen. Es ist besser, die saure Sahne nicht mit einem Mixer aufzuschlagen, da sie sonst flüssig werden kann.

Kuchenmontage

1. Den ersten Kuchen auf einen Teller oder Teller legen und mit Sahne einfetten.
2. Dann die Sahne mit dem zweiten Kuchen bestreichen.
3. Zwei Bananen schälen und in dünne Kreise schneiden.
4. Beim ersten Kuchen verteilen wir die Bananenkreise auf der Sahne.
5. Mit einem zweiten Kuchen bedecken, mit der gefetteten Seite nach unten.
6. Die Oberseite und die Seiten des Kuchens sorgfältig beschichten. Sie können den Kuchen mit Schokoladenstückchen, gemahlenen Nüssen dekorieren. Ein solcher Kuchen benötigt keine lange Imprägnierung, er kann sofort auf den Tisch serviert werden. Guten Appetit!