Küchengeräte und Utensilien
- Küchenherd,
- dicke Bodenwanne
- 2 Schüsseln,
- Mixer
- Schneebesen
- Mixer
- ein Gericht
- Esslöffel,
- das Paket.
Die Zutaten
- Milch - 600 ml
- Eier - 3 Stk.
- Zucker - 200 g
- Vanillezucker - 1 Beutel
- Kartoffelstärke - 3 EL. l mit einer Rutsche
- Butter - 150-180 g
- Kekse - 700 g
- Kakao - zur Dekoration
Schritt kochen
- Zuerst müssen Sie Pudding kochen. Gießen Sie dazu 100 ml Milch in eine separate Schüssel, nehmen Sie sie kurz zur Seite und gießen Sie 500 ml Milch in eine Pfanne mit dickem Boden und setzen Sie sie in Brand.
- In einer tiefen Schüssel 3 Hühnereier schlagen und 200 g Kristallzucker hinzufügen. Wenn die Eier zu klein sind, nehmen Sie 4 Stück. Mischen Sie die Eier mit einem Schneebesen oder Mixer mit Zucker, ohne die Mischung zu schlagen.
- Nachdem Sie Zucker und Eier glatt gemischt haben, fügen Sie 3 EL hinzu. l mit einer Scheibe Kartoffelstärke, 1 Beutel Vanillezucker und den Zutaten mischen. Falls gewünscht, kann auch andere Stärke verwendet werden.
- Die restlichen 100 ml Milch in die Schüssel geben und erneut mischen.
- Nehmen Sie die Milch aus dem Feuer und lassen Sie sie nicht kochen. Sie muss sehr heiß sein. Gießen Sie nun die Eimischung in einem dünnen Strahl in die Milch und rühren Sie alles mit einem Mixer um. Schicken Sie dann die Pfanne erneut zum Feuer und rühren Sie die Sahne mit einem Schneebesen kontinuierlich um, bis sie eingedickt ist.
- Nachdem Sie die Creme vom Feuer genommen haben, geben Sie sie in eine andere Schüssel, bedecken Sie sie mit einem Beutel und lassen Sie sie abkühlen. Um schneller abzukühlen, legen Sie eine Schüssel Sahne in kaltes Wasser.
- Jetzt 150-180 g Butter in eine Schüssel geben und mit einem Mixer gut aufschlagen. Als nächstes fügen Sie 1 EL geschlagenes Öl hinzu. l Pudding während weiterhin die Masse peitschen. Nachdem Sie die ganze Creme zum Öl gegeben haben, mischen Sie die Zutaten gründlich.
- Jetzt können Sie anfangen, den Kuchen zu formen. Cookies dafür passen zu jedem, zum Beispiel zu „Kaffee“ oder „Gebackene Milch“. Den Boden des Tellers mit Sahne einfetten, Kekse darauf legen, mit Sahne einfetten und eine neue Schicht auftragen. Bilden Sie also einen Kuchen, bis Ihnen die Zutaten ausgehen. Sie können jede Kuchenform herstellen - quadratisch oder rechteckig.
- Aus den restlichen Keksen eine Krume mit einem Mixer machen und dann auf die Seiten des Kuchens streuen. Das Kakaodessert darauf garnieren und gleichmäßig mit einer dünnen Schicht bestreuen. Kakao kann auch durch geriebene Schokolade ersetzt werden. Lassen Sie den Kuchen 3-4 Stunden einweichen und servieren Sie ihn dann mit Tee.
Video Rezept
Wenn Sie Ihre Lieben wirklich mit einem hausgemachten Kuchen verwöhnen möchten und genug Zeit für die Zubereitung haben, empfehlen wir Ihnen, sich mit dem vorgestellten Video vertraut zu machen. Der Autor dieses Videos wird zeigen, wie Sie in nur 1 Stunde einen köstlichen Vanillepuddingkuchen machen können, der als fauler Napoleon ausgegeben werden kann. Machen Sie so ein Dessert, und Ihre Lieben werden nicht in der Lage sein, sich zu lösen, bis sie das letzte Stück gegessen haben.