Küchengeräte und Utensilien:tiefe Schüssel, Servierplatte, Löffel, Reibe.
Die Zutaten
Cracker | 350 g |
Kondensmilch | 1 kann |
Saure Sahne | 500 g |
Milchschokolade | 50 g |
Schritt kochen
- Um die Sahne zuzubereiten, gießen Sie 500 g saure Sahne und 1 Dose Kondensmilch in einen tiefen Behälter und mischen Sie diese zu einer homogenen Konsistenz. Fertig
- Gießen Sie die Cracker in die Creme und mischen Sie, so dass die Kekse vollständig mit ihnen bedeckt sind. Einige Stunden einwirken lassen.
- Im Laufe der Zeit die Kekse und die Sahne auf eine Servierplatte geben und die Form eines Kuchens geben.
- Mit geriebener Schokolade bestreuen und mit dem restlichen Fisch, Zuckerguss, getrockneten Früchten, kandierten Früchten, Minze und anderen Elementen nach Belieben dekorieren. Wir geben dem Kuchen noch 1-2 Stunden Zeit, um ihn besser einzuweichen. Der faule Kuchen ist fertig!
Andere Sahneoptionen
Da die Hauptzutat des Kuchens Kekse sind und der Geschmack (je nach gewähltem Typ) mehr oder weniger konstant ist, können Sie mit Sahne experimentieren, um den Kuchen zu putzen und einzuweichen.
- Gelatinecreme: In warmem Wasser (3-4 EL l.) auflösen oder 25 g Gelatine melken und quellen lassen. Zu diesem Zeitpunkt 400 g Zucker und eine Prise Vanillin zu 400 g Sauerrahm geben und mit einem Mixer glatt rühren. Gelatine in die saure Sahne geben und mit einem Mixer verquirlen, damit sie sich gleichmäßig verteilt. Die Sahne ist fertig; Beeilen Sie sich, es zu verwenden, bevor es einfriert!
- Vanillesoße: 2 Eier und ¾ Tasse Zucker in einer Schüssel vermengen, bis sich diese aufgelöst hat; 2 EL zugeben. l Mehl und gut umrühren, bis alles glatt ist. Nach und nach 500 ml Milch hinzufügen und zu einer homogenen Masse ohne Klumpen bringen. Die Sahne bei schwacher Hitze kochen, bis sie dick ist. Die Menge kann nach Ihrem Geschmack eingestellt werden. Fertig
- Quarkcreme: pastös kneten 500 g Hüttenkäse (kann auch durch einen Fleischwolf gegeben werden) und 400 g saure Sahne und 200 g Zucker hinzufügen, gründlich mischen. Wir lösen Gelatine in Wasser auf und wenn es quillt, gießen wir die Quarkmasse hinein und rühren um. Eine solche Creme wird nicht nur sehr lecker sein, sondern auch befriedigender als andere.
Video Rezept
Das Rezept für die Zubereitung eines Kuchens mit Rybka-Keksen ist intuitiv einfach und verständlich. Wenn Sie es jedoch genauer lesen möchten, sehen Sie sich ein Video an, das Ihre Fragen beantwortet.
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