Einfacher Pizzateig ohne Hefe 🍕

Mit Hilfe dieses Artikels lernen Sie ein einfaches Rezept für hefefreien Pizzateig kennen. Sie lernen, wie Sie in nur 15 Minuten einen elastischen und luftigen Untergrund herstellen, der das fertige Gericht unglaublich lecker und saftig macht. Mehrere nützliche kulinarische Empfehlungen helfen Ihnen dabei, mögliche Fehler beim Garvorgang zu vermeiden. Sie haben auch die Möglichkeit, Ihre Meinung zu dem Rezept in den Kommentaren unter dem Artikel mitzuteilen.

15 min
279 kcal
1 Portion
Einfach zu kochen
Einfacher Pizzateig ohne Hefe 🍕

Küchengeräte und Utensilien:

  • Küchenwaage;
  • Messgerät;
  • Esslöffel;
  • Teelöffel;
  • tiefe Kapazität.

Die Zutaten

Weizenmehl 230 g
Backpulver 1 TL
Pflanzenfett 4 EL. l
Wasser 100 ml
Salz 0,5 TL

Schritt kochen

Nicht nur die Füllung, sondern auch der Teig beeinflussen den endgültigen Geschmack der fertigen Pizza. Wir laden Sie ein, sich mit einem sehr einfach und schnell zuzubereitenden Rezept für hefefreien Pizzateig vertraut zu machen.

  1. In Weizenmehl mit einem Gewicht von 230 g 0,5 TL hinzufügen. Salz und 1 TL. Backpulver.
    Wir machen hefefreien Pizzateig
  2. Alles gut mischen.
    Bereiten Sie die Zutaten zum Kochen vor.
  3. Wir machen eine Vertiefung im Mehl und gießen 100 ml Wasser und 4 EL. l Pflanzenöl.
    Kombinieren Sie die Zutaten zum Kochen.
  4. Knete den Teig, gib ihm eine Pause von 30 Minuten und wir können anfangen, Pizza zu kochen.
    Pizzateig ohne Hefe nach Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

Wissen Sie? Einer der Hauptvorteile des hefefreien Teigs ist, dass er sich als sehr zart und weich herausstellt. Der fertige Teig wird Sie mit seiner Leichtigkeit und Elastizität begeistern. Es ist ganz einfach, es in eine dünne Schicht zu rollen, damit Ihre Pizza sehr saftig und lecker wird. Sie müssen nur Ihre Lieblingsfüllung auf den Teig legen und ein Gericht backen, das Ihnen und Ihren Verwandten auf jeden Fall gefallen wird.

Geheimnisse kochen

Um mögliche Fehler bei der Teigbereitung zu vermeiden und einen unübertroffenen Geschmack zu gewährleisten, empfehlen wir Ihnen, folgende Kochtipps zu beachten:

  • Wählen Sie nur Mehl der höchsten Sorten, sonst wird Ihr Teig grau und hat einen besonderen Nachgeschmack.
  • Sieben Sie das Mehl vor dem Kochen, damit der Teig luftiger wird.
  • Wenn Sie im Rezept Soda anstelle von Backpulver verwenden, quenchen Sie es mit Essig vor.
  • Um den Geschmack des Gerichts zu variieren, können dem Teig verschiedene Gewürze und Mischungen aus getrockneten Kräutern zugesetzt werden.
  • Anstelle von gewöhnlichem Sonnenblumenöl ist es besser, Olivenöl zu verwenden. Es wird die Testelastizität geben.
  • Der fertige Boden sollte nur in einem vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 180-200 ° C gebacken werden.

Video Rezept

Wir empfehlen Ihnen, sich ein Video mit einem detaillierten Rezept für die Herstellung von hefefreiem Pizzateig anzusehen.

Welchen Pizzateig mussten Sie vorher kochen? Hat dir das Rezept gefallen? Hinterlassen Sie Ihr Feedback in den Kommentaren und vergessen Sie nicht, nützliche kulinarische Tipps mitzuteilen.
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