Selbst gemachte zerriebene Mürbeteigtorte

Küchengeräte und Utensilien:

• tiefe Kapazität;
• Schneebesen;
• ein Ofen;
• tiefes Backblech oder rechteckige Form mit Seiten;
• Reibe;
• das Messer.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Gießen Sie ein Glas Zucker in eine tiefe Schüssel, geben Sie 200 g zerlassene Butter hinzu und lassen Sie diese leicht abkühlen. Das Öl kann im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen werden.
   
2. 2 Hühnereier schlagen und die Zutaten gründlich mit einem Schneebesen oder einer Gabel vermischen.
   
3. In einer separaten Schüssel 3 Tassen Mehl mit einem Teelöffel Backpulver mischen und dann nach und nach zu der flüssigen Mischung hinzufügen.
   
4. Alle Zutaten nach und nach mischen, der Teig ist weich, plastisch und haftet nicht an Ihren Händen.
   
5. Als nächstes müssen Sie die resultierende Masse in 2 ungleiche Teile teilen: Geben Sie etwas mehr als ein Viertel des Teigs in einen Beutel und stellen Sie ihn 30 Minuten lang in den Gefrierschrank, und verwenden Sie den Rest für den Boden des Kuchens.
   
6. Legen Sie den größten Teil des Teigs in eine rechteckige Form und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.
   
7. Wischen Sie 150-200 Gramm nicht flüssige Marmelade über den gesamten Untergrund.
   
8. Dann nehmen Sie eine leicht erhärtete Teigkugel aus dem Gefrierschrank, reiben sie über den Kuchen und streuen sie gleichmäßig darüber.
   
9. In einen auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten stellen.
   
10. Der fertige Kuchen erwies sich als rosig und zart. Warten Sie, bis die Delikatesse vollständig abgekühlt ist. Anschließend kann sie in Portionen geschnitten werden. Für eine schöne Portion empfehlen wir, mit Puderzucker zu bestreuen und vor allem auf einen festlichen Teller zu legen. Dies ist eine großartige Option, um mit der Familie oder Freunden Tee für ein schnelles und leckeres Frühstück oder einen Snack zu trinken.
    

Video Rezept

Dieses Rezept kann auch im Videoformat angezeigt werden, um die Garschritte genauer zu verfolgen.

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