Käsewaffeln mit Kräutern aus dem Waffeleisen - leckeres Frühstück

Küchengeräte und Utensilien:tiefe Schüssel, Reibe, Löffel, Messer, Schneidebrett, Sieb, Waffeleisen.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Auf einer groben Reibe in eine tiefe Schüssel 150 g Adyghe-Käse einreiben.
   
2. Wir verteilen dort 300 g Quark. Fügen Sie 1 Ei hinzu und fangen Sie an, die Masse zu mischen. Nach dem Rühren noch 1 Ei dazugeben.
   
3. Wir mischen uns solange ein, bis die Masse homogen ist. Versuchen Sie, so zu mahlen, dass weniger Klumpen entstehen. Ein kleines Bündel Dill fein hacken.
   
4. Wir verbreiten es auf die Quarkmasse. 0,5 TL zugeben. Salz. Nochmals gut mischen, damit sich die Kräuter gleichmäßig verteilen. Sieben Sie 3 EL. l Mehl und kneten den Teig, aus dem wir kleine Kugeln formen. Fetten Sie die Waffeleisengitter mit Butter ein, bevor Sie die Waffeln backen. Wir rollen die Kugeln mit unseren Händen und schicken sie zum Waffeleisen, oder Sie können sie mit einem Löffel auslegen.
   
5. Heiße Waffeln müssen in einer Schicht auf eine Holzoberfläche (Schneidebrett) gelegt werden, damit sie etwas austrocknen, dann werden sie knusprig.
   

Kochmöglichkeiten

• Wenn Sie kein Waffeleisen haben, können Teigbällchen nur in einer Pfanne gebraten werden, aber dann entstehen Käsedonuts.
• Waffeln können im Ofen gebacken werden, indem man sie in Silikonwaffeldosen legt.
• Der Adyghe-Käse in diesem Rezept kann durch jeden verfügbaren Hart- oder Halbhartkäse ersetzt werden.
• Weizenmehl kann durch ein kalorienärmeres Mehl ersetzt werden: Buchweizen, Reis, Mais usw.
• Wenn Sie den Teig mischen, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu, wenn Sie würzige Gerichte mögen - fügen Sie ein wenig Chilipulver oder gemahlenes Schwarz hinzu.
• Spinatblätter können zu Dill oder Petersilie gegeben werden. Und wenn die Waffeln grün werden sollen, schlagen Sie den Spinat mit Eiern in einem Mixer.
• Waffeln mit saurer Sahne servieren.
• Rote Fischstücke können auf Waffeln gelegt werden, und dann kann dieses Gericht den Gästen für einen Urlaub angeboten werden.
• Sie können auch die Form der Waffeln ändern. Wenn Sie die fertigen Waffeln gerade vom Grill genommen haben, schrauben Sie sie in eine Röhre und lassen Sie sie abkühlen. Sie können den Wafer mit einem Umschlag drehen und mit einer beliebigen Füllung füllen.

Video Rezept

In diesem Video können Sie sehen, wie man Käse-Waffeln mit Kräutern knetet und kocht. Sie werden sehen, auf welcher Größe Kugeln Sie den Teig für das Waffeleisen ausrollen müssen, wie dick die fertigen Waffeln sind.

Diese Waffeln sind ein großartiges Frühstück für Käseliebhaber. Die Produkte waren ungewöhnlich knusprig, dünn und luftig. Erinnern Sie Cracker oder Chips. Wenn Sie anfangen zu essen, hören Sie nicht auf.

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