Langsam gekochte Fleischbällchensuppe - ein einfaches Rezept

Küchengeräte: langsamer Kocher.
Küchenutensilien:

• Schneidebrett;
• ein Messer;
• Reibe;
• eine Schüssel für Hackfleisch;
• Frikadellengericht;
• Multikocher Schüssel;
• ein Löffel;
• Knoblauch
• Schaufel;
• portionierte Teller.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Das gesamte Gemüse vorher schälen und unter fließendem Wasser abspülen. 120-130 Gramm Zwiebel fein hacken. Schneiden Sie eine Tomate in einen kleinen Würfel mit einem Gewicht von 150-170 Gramm.
   
2. 400 g Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. Reiben Sie auf einer groben Reibe Karotten mit einem Gewicht von 100-120 Gramm.
   
3. 300 g Hackfleisch in eine Schüssel geben, eine Knoblauchzehe, Salz und eine Mischung aus Paprika nach Belieben ausdrücken, ein paar Esslöffel Wasser. Rühren, bis alles glatt ist.
   
4. Danach muss das Hackfleisch abgeschlagen werden. Rollen Sie es in eine Kugel, nehmen Sie es in die Hand und werfen Sie es in eine Schüssel. Wiederholen Sie diese Manipulation etwa 15 Mal. Dadurch wird die Masse dicht und die Fleischbällchen werden beim Kochen nicht verschüttet.
   
5. Kleine Bällchen von der Größe einer Walnuss aus Hackfleisch rollen. Legen Sie sie auf eine Schüssel.
   
6. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Mehrkochschüssel. Wählen Sie im Menü den Modus "Braten", drücken Sie "Start" und warten Sie, bis sich das Öl erwärmt hat.
   
7. Dann gehacktes Gemüse - Zwiebeln, Karotten und Tomaten - in die Mehrkochschüssel geben. Nach 7 Minuten 60-70 Gramm gewaschenen Reis, gehackte Kartoffeln und Fleischbällchen zum Gemüse geben. Nach Belieben salzen, eine Mischung aus Paprika und eine in zwei Hälften geschnittene Knoblauchzehe hinzufügen.
   
8. Gießen Sie den Inhalt der Multikochschüssel mit zwei Litern kochendem Wasser und schließen Sie den Deckel. Garen Sie im Modus „Suppe“, die Produktart ist „Gemüse“, stellen Sie den Timer auf 30 Minuten ein und drücken Sie „Start“.
   
9. Nach einer halben Stunde ist die Suppe fertig. Sie können es auf portionierte Teller gießen und servieren.
   

Guten Appetit!

Möglichkeiten zum Dekorieren und Servieren

Servieren Sie ein solches flüssiges Gericht sollte heiß sein. Aufgrund der Tomaten, Karotten und Zwiebeln sieht er trotzdem sehr appetitlich aus. Eine Mischung aus Paprika garantiert ein köstliches und angenehmes Aroma. Wenn Sie jedoch etwas Farbe hinzufügen möchten, können Sie Dill, Petersilie und eine grüne Zwiebel immer fein hacken und jeder Portion Suppe kurz vor dem Servieren ein wenig frische Kräuter hinzufügen.

Video Rezept

Dieses Video zeigt den gesamten Prozess der Zubereitung von Suppen mit Fleischbällchen in einem langsamen Kocher. Sieh dir das Video an, dann wird es dir mit Sicherheit gelingen!

Fleischbällchensuppe - Eine leichte, aber sättigende Mahlzeit. Trotz der offensichtlichen Komplexität können selbst die unerfahrenen Hausfrauen eine solche Premiere kochen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, diese Suppe in einem Slow Cooker zuzubereiten. Zum Beispiel können Sie das Hackfleisch nicht schlagen, sondern das Ei und das Mehl hinzufügen.

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