Wie man lernt, wie man eine köstliche Bohnensuppe kocht 🍲

Küchengeräte und Utensilien:

• pan
• eine Schüssel oder Schüssel;
• Brett (zum Schneiden von Gemüse);
• Reibe;
• ein Messer;
• ein Löffel;
• eine Pfanne;
• Kocher.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Einige Stunden vor dem Kochen müssen die Bohnen gewaschen und in Wasser gelassen werden (die Einweichzeit der Bohnen hängt von ihrer Art ab). Dann können Sie dieses Wasser verlassen und in Brand setzen. Es ist notwendig, es zum Kochen zu bringen, dann das Wasser abzulassen, ein neues zu sammeln und es wieder in Brand zu setzen. Dies wird unsere Basis für die Suppe sein. Während die Bohnen kochen, müssen Sie 5-6 Kartoffeln, eine große Zwiebel und Karotten schälen. Die Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden. Die Zwiebel hacken und die Karotten auf einer groben Reibe raspeln.
   
2. Als nächstes stellen Sie die Pfanne auf den Herd, gießen Sie 3-4 EL. l Pflanzenöl, und wenn es sich erwärmt, legen Sie die Zwiebel zuerst in die Pfanne. Brate es goldbraun an. Fügen Sie dann Karotten der Zwiebel hinzu. Wir mischen die Zutaten in einer Pfanne und braten weitere 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze.
   
3. Wenn die Bohnen fast fertig sind (nach 40-45 Minuten Kochen), gießen Sie die gehackten Kartoffeln in die Pfanne.
   
4. Nach dem Kochen der Kartoffelsuppe Gewürze und Salz hinzufügen. Kartoffeln werden ca. 15 Minuten gekocht. Fügen Sie dann die gebratenen Zwiebeln und die Karotten hinzu.
   
5. Die frischen Kräuter fein hacken (Petersilie, Dill oder beides nach Wahl). Wir probieren die Suppe, fügen bei Bedarf weitere Gewürze und Salz hinzu. Und 2-3 Minuten vor dem Ausschalten, gießen Sie die Grüns dort.
   
6. Sie können diese wunderbare Suppe zum Mittagessen servieren, indem Sie einen Löffel saure Sahne hinzufügen und mit einem Petersilienblatt darauf garnieren. Die Bohnensuppe hat nicht nur einen ausgezeichneten Geschmack und Nährwert (diese Suppe ist der Fleischsuppe nicht unterlegen), sondern enthält auch viele Vitamine und nützliche Elemente, die für das normale Funktionieren des Körpers erforderlich sind. Ein solches Abendessen ist besonders gut für Kinder, weil sie einfach sehr schlecht gekochtes Gemüse essen. Und in der Suppe werden sie perfekt kombiniert und erhalten neue Geschmacksnuancen, die Ihrem Kind auf jeden Fall gefallen werden.
   

Video Rezept

Das Video wird die oben beschriebenen schrittweisen Anweisungen perfekt ergänzen. In der Tat ist der gesamte Prozess des Kochens von Suppe mit Bohnen zu Hause sehr bunt und verständlich. Bereiten Sie eine solche Suppe zum Mittagessen für Ihre Lieben zu und seien Sie sicher, dass sie es so gut wie möglich zu schätzen wissen.