Leckere Fischkonservensuppe - ein einfaches Rezept

Küchengeräte und Utensilien:

• Pfanne mit einem Deckel;
• eine Pfanne;
• ein Messer;
• Schneidebrett;
• Reibe;
• Abschäumer;
• Dosenöffner.

Die Zutaten

Schritt kochen

Suppengrundlage

1. Stellen Sie einen Topf mit 2 Litern Wasser auf das Feuer.
   
2. Während das Wasser kocht, die Kartoffeln waschen und schälen. Schneiden Sie die Kartoffeln (4-5 Stk.) In kleine Stücke (Plastik, Würfel).
   
3. Spülen Sie den Reis (100 g) sauber. Gießen Sie gehackte Kartoffeln und gewaschenen Reis in kochendes Wasser. Lorbeerblatt hinzufügen (1-2 Stk.).
   
4. Reis und Kartoffeln kochen, bis sie gar sind (es ist ungefähr dasselbe). Reis und Kartoffeln auf Vorsorge prüfen. Nehmen Sie dazu einen Löffel mit ein paar Scheiben Kartoffeln und etwas Reis. Probieren Sie den Reis, stechen Sie die Kartoffeln mit der Spitze eines Messers. Fertige Teile lassen sich sehr leicht durchstechen. Oder warten Sie, bis die Kartoffeln etwas abgekühlt sind und versuchen Sie es einfach.
   

Während die Basis für die Fischsuppe gekocht wird, versuchen Sie, die Zwiebeln und Karotten zu braten.

Grill

1. Möhren (1 Stk.) Und Zwiebel (1 Stk.) Waschen und schälen. Karotten auf einer groben Reibe mahlen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden (3-4 mm).
   
2. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, gießen Sie Pflanzenöl (50-60 ml) hinein und erwärmen Sie sie gut. Gehackte Zwiebeln in eine Pfanne geben, glasig braten, nicht vergessen zu mischen.
   
3. Fügen Sie die geriebenen Karotten in die Zwiebelpfanne, braten Sie sie ein wenig (3-4 Minuten) und rühren Sie die Mischung, um die Karotten gleichmäßig zu braten.
   

Letzte Etappe

1. Das Lorbeerblatt aus der Suppe nehmen.
   
2. Öffnen Sie 1 Dose Fischkonserven in Öl (Makrelenhecht, Thunfisch, Sardinen). Zermahlen Sie große Fischstücke. Die Konserven in eine kochende Suppe geben, mischen und 3-4 Minuten kochen lassen.
   
3. Gemüse in die Suppe geben und mischen. Vergessen Sie beim Kochen nicht, den Schaum mit einem geschlitzten Löffel (mit Löchern) aus der Suppe zu entfernen.
   
4. Fügen Sie der Suppe eine Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer oder eine Mischung aus Pfeffer hinzu. Probieren Sie die Suppe für Salz. Gegebenenfalls etwas Salz hinzufügen.
   
5. Fein gehacktes Dillgrün (Bund) in die zuvor gut gewaschene Suppe geben. Die Suppe einige Minuten ziehen lassen (3-5 Minuten).
   
6. Gießen Sie die Suppe in Teller. Du kannst dienen.
   

Video Rezept

Eine gelernte Hausfrau zeigt deutlich, wie man "schnelle" Fischsuppe aus Konserven kocht. Wenn Sie wiederholen, was Sie gesehen haben, können Sie dieses erste Gericht ganz einfach zubereiten:

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