Küchengeräte und Utensilien:
- Behälter für Zutaten;
- Vorstand;
- ein Messer;
- ein Backblech;
- ein Ofen;
- Pergamentpapier.
Die Zutaten
| Brot "Borodino" | 350 g |
| Pflanzenfett | 4 EL. l |
| Salz | 1 TL |
| Curry | 0,5 TL |
| Knoblauch | 4 Gewürznelken |
Schritt kochen
- Das Brot würfeln.
- Salz, Curry und Knoblauch aus der Presse in eine Schüssel geben. Fügen Sie dort Pflanzenöl hinzu.
- Das Brot in die Schüssel geben, gut mischen und die Gewürze in die Brotwürfel einweichen lassen. Wir bedecken das Backblech mit Pergamentpapier und verteilen die Cracker darauf.
- Wir setzen den auf 150 Grad erhitzten Ofen ein und braten die Cracker 15 bis 30 Minuten lang, je nachdem, wie stark Ihr Ofen ist. Fertig! Guten Appetit!
Variationen der Zubereitung und Verwendung
Zwieback kann mit beliebigen Gewürzen und Gewürzen zubereitet werden. Je nachdem, in welches Gericht Sie Cracker geben, müssen Sie verschiedene Gewürze verwenden. An manchen Stellen ist eine maximale Geschmackssättigung erforderlich, daher ist es besser, scharfe Gewürze oder Gewürze mit einem Geschmacksverstärker zu verwenden. An anderen Stellen sind gewöhnliche getrocknete Kräuter und Knoblauch nützlich. Sie können die folgenden Gewürze für Cracker verwenden:
- Curry;
- scharfe Chilischoten;
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Paprika;
- Würze "10 Gemüse";
- getrocknetes Basilikum;
- Oregano;
- Koriander;
- Kümmel;
- Würze "zu Fleisch";
- Grillgewürz;
- getrocknete Pilze oder Pilzwürzmittel;
- granulierter Knoblauch.
Und das sind noch lange nicht alle Möglichkeiten! In der Tat können Sie absolut alle Gewürze, Gewürze und Gewürze für Ihre Cracker nehmen. Und Sie können solche Cracker in Salaten, Suppen und Cremesuppen, in Kartoffelpüree oder einfach als Vorspeise essen.
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie mehr über das Rezept zur Herstellung von Zwieback aus Borodino-Brot im Ofen. Wenn Sie solche Cracker einmal hergestellt haben, werden Sie anfangen, sie ständig zu kochen, da sie sich als sehr lecker und knusprig herausstellen und in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden können. Schöne Aussicht!
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