Bohnen mit Hähnchen und Gemüse - lecker und gesund healthy

Küchengeräte und Utensilien: Messer, Schneidebrett, Pfanne, Kochfeld, Löffel.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Zum Kochen brauchen wir ein Hähnchenfilet. Wir waschen es, trocknen es mit Papiertüchern. Das Filet in große Würfel schneiden. Im Allgemeinen können Sie das Huhn hacken, wie Sie möchten, aber nach unserer Erfahrung ist der Salat schmackhafter, wenn er große Fleischstücke enthält.
   
2. Wir waschen zwei Paprikaschoten, entfernen die Stiele und Samen, schneiden sie in dünne Streifen. Wir empfehlen die Verwendung von Paprika in verschiedenen Farben, um das fertige Gericht schön und appetitlich zu machen.
   
3. Wir putzen eine Zwiebel, spülen sie aus und schneiden sie in kleine Würfel. Auf Wunsch kann das Hähnchen in halbe Ringe geschnitten werden. Zwei Knoblauchzehen schälen, abspülen und fein hacken. Wenn Sie die Bitterkeit des Knoblauchs im fertigen Salat nicht spüren möchten, entfernen Sie den Kern von jeder Nelke.
   
4. Wir schicken die Pfanne ins Feuer und gießen 500 g gefrorene grüne Bohnen hinein. Beachten Sie, dass Sie kein Fett in die Pfanne geben müssen. 1 Tasse Wasser hinzufügen und unter Rühren warten, bis es verdunstet ist.
   
5. Wir nehmen die Bohnen aus der Pfanne auf einen separaten Teller.
   
6. In der gleichen Pfanne schicken wir das in Scheiben geschnittene Filet, braten es bis es goldbraun ist. Wenn Sie das Fleisch bei starker Hitze unter ständigem Rühren braten, hat es keine Zeit, den Saft zu entleeren, und es bleibt sehr saftig.
   
7. Wir nehmen das gebratene Fleisch aus der Pfanne, waschen es und schicken es erneut ins Feuer. Aufwärmen lassen, Zwiebel einschenken, goldbraun braten.
   
8. Die Zwiebel mit Paprika bestreuen.
   
9. Wir wärmen das Gemüse ein paar Minuten zusammen und fügen das Fleisch mit grünen Bohnen hinzu.
   
10. Rühren Sie, wärmen Sie buchstäblich 1-2 Minuten, fügen Sie Knoblauch hinzu.
    
11. Anstelle von Salz Sojasauce hinzufügen. Wir haben fünf Esslöffel verwendet, die Sie mehr oder weniger nach Ihren Wünschen einstellen können.
    
12. In Bezug auf Gewürze - ein warmer Salat und ohne sie erweist es sich als sehr lecker. Jede Zutat hat einen angenehmen Geschmack, der nicht durch zusätzliche Gewürze betont werden muss. Aber Sie können natürlich gemahlenen Pfeffer, Koriander, Paprika und Kräuter hinzufügen. Wir empfehlen Ihnen, den Salat zuerst nach dem klassischen Rezept zu probieren. Wenn es Ihren Geschmack nicht vollständig befriedigt, fügen Sie Gewürze hinzu. Nach dem Hinzufügen von Sojasauce die Zutaten mischen und die Pfanne vom Herd nehmen. Wir können an den Tisch dienen. Decken Sie dazu die Auflaufform mit Salat ab, gießen Sie die Bohnen mit Huhn ein und servieren Sie sie noch warm.
    

Video Rezept

Befolgen Sie die obigen schrittweisen Anweisungen, um einen warmen Salat aus grünen Bohnen und Hühnchen zuzubereiten. Aber wenn Sie den Garprozess beobachten möchten, hören Sie sich die Empfehlungen des Kochs an, und sehen Sie sich dieses Videorezept an. Sie werden verstehen, wie die Produkte geschnitten werden, was das Ergebnis sein wird.