Küchengeräte und Utensilien:
- Behälter für Zutaten;
- Herd;
- ein Löffel;
- ein Messer;
- Stecker;
- Schulterblatt.
Die Zutaten
| Pasta | 250 g |
| Garnelen | 400 g |
| Knoblauch | 2-3 Gewürznelken |
| Lauch | 1 Stck |
| Mozzarella-Käse | 100 g |
| Parmesankäse | 25 g |
| Sahne 33% | 250 ml |
| Basilikum | zu schmecken |
| Olivenöl | 2 EL. l |
| Butter | 25-30 g |
| Salz und schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
| Paprika | ½ TL |
| Getrockneter Knoblauch | 1 TL |
| Oregano | ½ TL |
| Muskatnuss | eine Prise |
| Chili-Flocken | ¼ TL |
Schritt kochen
- Garnelen auftauen und schälen. Nehmen Sie die Garnelen und geben Sie Paprika, Chili und etwas Salz hinzu. Garnelen gut mischen.
- Die Pfanne erhitzen und etwas Olivenöl hinzufügen. Die Garnelen ein paar Minuten braten, zuerst auf der einen und dann auf der anderen Seite.
- Nudeln kochen. Die Nudeln in heißes Wasser geben und so viel kochen, wie auf der Verpackung steht.
- Garnelen umrühren und auf einem Teller verteilen. Reduzieren Sie das Feuer in der Pfanne. Nicht waschen, damit der Saft der Garnelen erhalten bleibt. Die Sauce kochen. Fügen Sie die Butter hinzu, hacken Sie den Knoblauch in kleine Stücke.
- Wir schicken den Knoblauch in die Pfanne und hacken den Lauch in kleine Stücke. Wenn der Knoblauch ein wenig golden wird, fügen Sie den Lauch hinzu. Alle Zutaten nicht länger als 30 Sekunden braten.
- Sahne hinzufügen und gut mischen. Nach einer Minute Oregano, Salz, getrockneten Knoblauch und Muskatnuss hinzufügen. Fügen Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu und mischen Sie.
- Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, um die Sauce flüssiger zu machen. Fügen Sie Mozzarella und Parmesan hinzu, gerieben auf einer feinen Reibe.
- Gut mischen, damit sich der Käse auflöst. Wir probieren die Sauce, um zu sehen, ob es genügend Zutaten gibt. Falls erforderlich, fügen Sie hinzu, was fehlt. Wenn die Nudeln fertig sind, geben Sie sie in die Sauce.
- Mischen Sie die Nudeln mit der Sauce und fügen Sie die Garnelen hinzu. Nochmals mischen.
- Die Pfanne abstellen und das fein gehackte Basilikum dazugeben. Das Gericht ist fertig! Kann serviert werden. Guten Appetit!
Video Rezept
Weitere Informationen zu diesem Rezept finden Sie in diesem Video. Das Mädchen aus dem Video erklärt dir, wie man köstliche Garnelenpaste in einer cremigen Käsesauce kocht.
Sie werden lernen, warum es so wichtig ist, eine Vielzahl von Gewürzen hinzuzufügen, da mit ihnen die Sauce so würzig und aromatisch wie möglich erhalten wird. Versuchen Sie selbst Spaghetti zu machen. Garnelen sind für dieses Rezept nicht erforderlich. Sie können Spaghetti mit Huhn oder anderem Fleisch kochen. Sie können Nudeln auch nur mit Gemüse kochen. Es ist nicht notwendig, diese Käsesorten hinzuzufügen, aber es ist am besten, dass der von Ihnen ausgewählte Käse gut schmilzt.
Sie können auch den gewöhnlichsten Schmelzkäse verwenden - er wird noch schmackhafter. Haben Sie keine Angst vor Experimenten und bereiten Sie ähnliche Gerichte für Ihre Lieben zu. Guten Appetit!
Jetzt wissen Sie, dass das Kochen von Garnelenspaghetti das einfachste Gericht ist, an das Sie denken können. Der gesamte Vorgang dauert nicht länger als 10-15 Minuten, und am Ende erhalten Sie ein wirklich leckeres Gericht, das alle Ihre Lieben absolut genießen werden. Sie können Spaghetti von jeder Nudel kochen und nach Belieben Zutaten hinzufügen. Mit dieser Sauce werden alle Produkte lecker und saftig.
Laden ...