Hamburger Sauce - Wie McDonalds 🍔

Küchengeräte und Utensilien: tiefe Schüssel oder Schüssel, Messbecher, Messer, Schneidebrett, Teelöffel und Esslöffel.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. In eine tiefe Schüssel oder Schüssel 400 ml Mayonnaise geben. Für eine solche Betankung sollten Sie ein Produkt mit einem hohen Fettanteil wählen. Die Sauce auf der Basis einer solchen Mayonnaise wird nicht zu flüssig sein, es wird sich herausstellen, dass sie eine dichte Konsistenz aufweist, nicht fließt, aber gleichzeitig wird sie gut vom Brötchen absorbiert.
   
2. Ein Viertel einer kleinen Zwiebel (Sie können eine Schalotte nehmen) der Länge nach in einen dünnen Strohhalm schneiden und in kleine Würfel schneiden. Je kleiner die Partikel sind, desto zarter schmeckt die fertige Sauce. Gehackte Zwiebeln mit Mayonnaise in die Schüssel geben und die Zutaten gut mischen.
   
3. Zu der resultierenden Mischung messen Sie 2 TL. Kurkuma. Fügen Sie der Soße hinzu und mischen Sie die Zutaten gründlich. Wenn die Farbe verblasst zu sein scheint, fügen Sie Ihrem Geschmack etwas mehr Kurkuma hinzu. Übertreiben Sie es nicht, ein Übermaß an diesem Gewürz kann den Geschmack der Sauce beeinträchtigen.
   
4. Messen Sie 1,5 EL. l Kristallzucker und mit der Sauce in die Schüssel geben. Um Würze und leichte Schärfe zu erzielen, fügen Sie der Mischung 1,5 Teelöffel hinzu. Senf. Mischen Sie die Zutaten gut. Wenn Sie eine scharfe Sauce bevorzugen, können Sie der Komposition eine scharfe Tabascosauce hinzufügen.
   
5. Die Sauce ist fertig. Vor dem Gebrauch muss er eine Weile stehen bleiben, damit der Geschmack der Zutaten in einem vermischt wird, den jeder bei McDonald's Burgern so liebt.
   

Die vorgeschlagene Sauce kann nicht nur zur Zubereitung von Hamburgern verwendet werden. Es eignet sich für alle Sandwiches, Häppchen, Snacks. Dieses Dressing passt gut zu den wichtigsten Fleisch- und Fischgerichten und ergänzt den Geschmack jeder Beilage, egal ob Pommes oder Bauer. Darüber hinaus kann es als Dressing für Gemüse- und Fleischmehrkomponentensalate verwendet werden.

Wissen Sie? Die Technologie zur Zubereitung von klassischer Hamburgersauce einer der größten Fast-Food-Restaurantketten wird seit fast 50 Jahren geheim gehalten. Das Rezept, das 2012 offiziell von den Fernsehbildschirmen angekündigt wurde, enthielt die Zutaten, aber ihr Anteil an diesem Tag bleibt ein strenges Geheimnis.

Video Rezept

Ein kleines Video wird Ihnen angeboten, in dem Sie den gesamten Prozess der Zubereitung von Sauce auf der Basis von Mayonnaise nach dem vorgeschlagenen Rezept genauer betrachten können.

Liebe Leserinnen und Leser, ich würde gerne Ihre Meinung zum vorgeschlagenen Rezept erfahren. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ihr Wissen mit und sagen Sie mir, ob der Artikel für Sie nützlich war. Hast du die Sauce bekommen, die du gesucht hast? Schmeckt es wirklich wie das Dressing bei McDonald's Burgern?