Wie man lernt, süße Pizza zu kochen

Küchenhelfer: Nudelholz, Backblech, Pergamentpapier, Pinsel, Mixer.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Streichen Sie den Teig in einer Menge von 250 Gramm mit den Händen in die Form eines Kreises, nehmen Sie einen Nudelholz und rollen Sie ihn so dünn wie möglich aus. Wir formen entlang der Teigränder kleine Seiten, die dem Teig die Form einer klassischen Pizza verleihen, damit die Sahne, mit der wir die Pizza einfetten, nicht wegläuft.
   
2. Nehmen Sie eine kleine Bürste und fetten Sie den ganzen Teigkreis mit Olivenöl ein. Vergessen Sie nicht die Seiten, die wir gerade gemacht haben, sie sind auch mit Öl geschmiert.
   
3. Wir bedecken das Backblech mit Pergamentpapier, legen den geölten Pizzarohling darauf und legen ihn 10-15 Minuten in den Ofen. Bei einer Temperatur von 200 Grad backen. Und während das Backen gebacken wird, fangen wir an, die Sahne zuzubereiten. Wir brechen ein Ei in die Rührschüssel, beginnen langsam zu schlagen, fügen dann nach und nach 75 Gramm Zucker hinzu, schlagen weiter und fügen einen Esslöffel Vanilleextrakt hinzu.
   
4. Wenn der Zucker vollständig aufgelöst ist, schlagen die Eier, geben 125 Gramm Mascarpone in die Schüssel und schlagen mit einer sehr geringen Geschwindigkeit. Wir sollten eine Creme von mittlerer Dichte bekommen, ungefähr wie dicke saure Sahne.
   
5. Unsere Zubereitung wurde in 15 Minuten gebacken. Wir nehmen es aus dem Ofen, lassen es etwas abkühlen, tragen die Creme mit einem Esslöffel auf und verteilen sie mit einem Küchenspatel auf der gesamten Oberfläche an den Seiten des Werkstücks.
   
6. Wir verteilen vorher gewaschene 75 Gramm Blaubeeren auf der Creme, schicken die Pfanne erneut für etwa 5 Minuten in den auf 240 Grad vorgeheizten Ofen.
   
7. Bereiten Sie die Erdbeeren vor. Die Beeren unter fließendem Wasser waschen, abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
   
8. Wir nehmen die Pizza aus dem Ofen, lassen sie leicht abkühlen, dekorieren sie dann mit Erdbeerschnitten und legen sie über die gesamte Oberfläche des Produkts.
   

Süße Pizza-Dekorationsoptionen

Sie können ein Bild von Erdbeerschnitten in Form von Blumen auf einer Lichtung erstellen. So ein ungewöhnliches kulinarisches Gericht kann mit Himbeeren, Äpfeln, Brombeeren, Johannisbeeren, Pflaumen, Aprikosen zubereitet werden. Ein Leckerbissen aus Früchten und Beeren wird kleine Kinder begeistern. Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und lebendige Bilder ihrer Lieblingstiere erstellen, verschiedene Figuren aus Märchen und Cartoons aus Fruchtstücken und einzelnen Beeren, nur Blumen auf einer Lichtung. Eine solche Dekoration wird Ihren Appetit steigern, Freude und gute Laune hinzufügen.

Video Rezept

Ein kurzes Video zeigt, wie man zu Hause eine ungewöhnliche süße Pizza zubereitet, begleitet von einer detaillierten Vorführung des gesamten Garprozesses. Informationen zu allen Zutaten, die für die Zubereitung des süßen Produkts verwendet werden, werden übersichtlich dargestellt.

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