Küchengeräte und Utensilien: Mikrowelle, Mixer, Esslöffel, Becher mit einem Fassungsvermögen von 350 Gramm, ein Sieb, ein Behälter zum Mischen trockener Zutaten.
Die Zutaten
| Weizenmehl | 3 EL. l |
| Kakaopulver | 2 EL. l |
| Hühnereier | 1 Stck |
| Salz | 1 Prise. |
| Kristallzucker | 1,5-2 EL. l |
| Milch | 2 EL. l |
| Pflanzenfett | 2 EL. l |
| Backpulver | ¼ TL |
| löslicher Kaffee | ½ TL |
| Mini Marshmallows | 70 g |
Schritt kochen
- Auf den Tisch stellen wir einen Behälter zum Mischen der Zutaten, der klein sein sollte. Wir nehmen ein kleines Sieb und sieben drei Esslöffel Weizenmehl in diesen Behälter. Hier sieben wir zwei Esslöffel getrockneten Kakao, fügen sofort einen Viertel Teelöffel Backpulver hinzu und mischen es mit Kakaopulver.
- Der Behälter mit den durch das Sieb geführten trockenen Zutaten wird beiseite gestellt. Brechen Sie in einer 350-Gramm-Tasse ein Hühnerei, fügen Sie eine kleine Prise Salz und eine halbe oder zwei Esslöffel Zucker hinzu. Schalten Sie den Mixer ein und schlagen Sie diese Mischung ca. 10-15 Sekunden lang direkt in den Becher. Wenn es keinen Mixer gibt, können Sie einfach mit einer Gabel oder einem Schneebesen schlagen. Nach dem Schlagen sollte die Mischung eine kleine schaumige Konsistenz erhalten.
- Dann fügen Sie zwei Esslöffel Milch und einen halben Teelöffel löslichen Kaffee zum Becher mit der Mischung hinzu. Hier gießen wir zwei Esslöffel Pflanzenöl.
- Wir nehmen einen Behälter mit trockenen Zutaten, mischen sie glatt, geben sie in eine Tasse mit Milch, Ei, Zucker und Pflanzenöl. Mit einem Esslöffel die Mischung gründlich in einem Becher mischen, damit der Teig homogen wird, ohne Mehlklumpen.
- Wenn wir sehen, dass der Teig für den Kuchen eine gleichmäßige Konsistenz hat, fügen Sie hier 50-70 Gramm Mini-Marshmallows hinzu, mischen Sie mit einem Esslöffel, damit die Marshmallows vollständig in die resultierende Mischung eintauchen.
- Der Teig ist fertig, wir schicken einen Becher mit in die Mikrowelle. Wir kochen mit einer Leistung von 800 Watt in nur eineinhalb bis zwei Minuten. Die Produktbereitschaft prüfen wir mit einem Zahnstocher, bei Bedarf können Sie die Mikrowelle für weitere 10-15 Sekunden einschalten.
Servieren Sie das Produkt mit einer Kugel Eis, mit Schlagsahne oder bestreuen Sie es einfach mit Puderzucker.
Hilfreiche Ratschläge
- Wie Sie wissen, hat Kakaopulver keine sehr gute Eigenschaft, sich in kleinen Klumpen zu sammeln. Wenn Sie also Teig für einen Schokoladenkuchen mischen, müssen Sie ihn durch ein Sieb sieben.
- Milch kann durch Kefir ersetzt werden. Die Verwendung von nicht ganz frischer Milch als Teig ist erlaubt
- Verwenden Sie vorzugsweise raffiniertes Pflanzenöl, damit kein unangenehmer Geruch entsteht.
- Sie können dem Kuchenteig Vanilleextrakt, Zimt sowie Nüsse und Schokoladenstücke hinzufügen.
- Übertreiben Sie das Produkt nicht in der Mikrowelle: Es sollte feucht und schonend sein.
Video Rezept
In einem kurzen Video erfahren Sie, wie Sie schnell und einfach einen Schokoladenmuffin in der Mikrowelle zubereiten. Informieren Sie sich über die Menge der verwendeten Zutaten, erhalten Sie Tipps zum Garvorgang.
Liebe Leserinnen und Leser, unter Ihnen gibt es wahrscheinlich diejenigen, die nicht ahnten, dass ein Schokoladenmuffin in nur fünf Minuten zubereitet und in einer Tasse oder sogar in einer Mikrowelle zubereitet werden kann. Sagen Sie uns, haben Sie versucht, einen Cupcake mit dem Rezept aus diesem Artikel zu machen? Magst du so einen ungewöhnlichen Leckerbissen? Wie haben Ihre Lieben auf ihn reagiert?
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