Küchengeräte und Utensilien:
- Behälter für Zutaten;
- ein Messer;
- Vorstand;
- Reibe;
- ein Backblech;
- ein Ofen;
- eine Schüssel;
- ein Löffel.
Die Zutaten
| Champignons | 1 kg |
| Hackfleisch | 500 g |
| Käse | 50 g |
| Olivenöl | 30 ml |
| Paprika | ½ TL |
| Salz | ½ TL |
| Pfeffer | ½ TL |
| Petersilie | 1 EL. l |
Schritt kochen
- Wir bereiten die Zutaten vor. Zunächst waschen wir die Pilze und entfernen die Beine von ihnen.
- Wir verteilen die Pilze auf einem Backblech und fetten sie mit Olivenöl ein.
- Rinderhackfleisch, Pfeffer, Paprika und fein gehackte Petersilie dazugeben. Alles mischen.
- Wir formen Kugeln in Händen und verteilen diese Kugeln in der Mitte der Pilze.
- Alles mit Olivenöl übergießen.
- Auf einer groben Reibe den Käse reiben und mit Pilzen bestreuen.
- Wir backen die Pilze in einem vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad. Fertig Guten Appetit!
Variationen beim Servieren und Dekorieren von Gerichten
Gefüllte Champignons im Ofen sind nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr schön. Niemand wird behaupten, dass sie unglaublich beeindruckend aussehen, auch wenn sie nicht mit irgendetwas verziert sind. Deshalb können sie für jeden Anlass zubereitet werden und die Gäste mit einem so vollen und nahrhaften Snack überraschen. Wenn Sie jedoch jeden vor Ort mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten besiegen möchten, versuchen Sie, den Aufschlag wie folgt zu schlagen:
- Die Champignons in einer runden Schüssel servieren, eine nach der anderen auslegen und eine „Schlange“ formen.
- In die Mitte einer runden Schüssel eine Sauce geben, mit der die Pilze ihren Geschmack maximieren. Zum Beispiel Pilz- oder Knoblauchsauce.
- Die Champignons mit gehackten frischen Kräutern und Knoblauch garnieren.
- Mit geriebenem Parmesan bestreuen. Es ist besser, den Käse auf einer feinen Reibe zu reiben, damit der Parmesan wie Käsekrümel aussieht.
Video Rezept
Sehen Sie sich dieses Video an, um jeden Schritt bei der Zubereitung von gefüllten Pilzen im Ofen zu veranschaulichen. Sie können dieses Rezept einfach und schnell wiederholen, wenn Sie nicht nur die Anweisungen, sondern auch das Video sorgfältig ansehen. Ein solches Gericht wird perfekt auf dem festlichen Tisch aussehen. Versuchen Sie also unbedingt, es zuzubereiten. Schöne Aussicht!
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