Am liebsten werden viele Snacks auch "Schneebesen" genannt. Es gibt mehrere Bewerber für ihre Urheberschaft. Einige Leute denken, dass das Gericht vor einem Jahrhundert von amerikanischen Rohkost- und Naturheilkundlern erfunden wurde, während andere den Aktivisten für alternative Medizin Paul Bragg zuschreiben, der für eine gesunde Lebensweise eintrat.
Herbert Shelton, der ein separates Nahrungsmittelsystem entwickelt hat, hat etwas mit dem Gericht zu tun. Gerüchten zufolge wurde „Metelka“ vom Schweizer Arzt Maximilian Bircher-Benner erfunden, der ein Pionier der Forschung auf dem Gebiet der diätetischen Ernährung ist. Salat ist so populär geworden, dass er heute in verschiedenen Methoden zum Abnehmen enthalten ist. Auch Elena Malysheva, eine „Teledoktorin“ aus Russland, schätzte seinen Nutzen.
Die Vorteile von "Rispen"
Salat ist ein preisgünstiges Gericht. Es zeichnet sich durch einen niedrigen Kaloriengehalt aus, der 30-100 kcal betragen kann. Der Vorteil ist, dass das Gemüse und Obst, die Teil davon sind, reich an Ballaststoffen sind. Was ist der Wirkmechanismus? Es ist nicht umsonst, dass das Gericht seinen Namen erhielt, da rohes Gemüse von angesammelten Toxinen und Toxinen „weggefegt und gereinigt“ wird. Der Prozess der Fettablagerung stoppt. Mikroflora wird gerade aktualisiert. Darüber hinaus erhält der Körper Vitamine, Spurenelemente. Bei der Darmreinigung mit Bürstensalat können Sie im Kampf gegen Übergewicht die folgenden Ergebnisse beobachten:
- das Immunsystem wird gestärkt - die Neigung zu Erkältungen, saisonaler SARS wird reduziert;
- Die Verdauung normalisiert sich wieder - der Darm beginnt richtig zu arbeiten, Verstopfung und Völlegefühl werden beseitigt.
- der Stoffwechsel normalisiert sich - das Risiko von Diabetes und Tumoren wird verringert;
- der Hautzustand verbessert sich - ebenso wie Nägel, Haare, Zahnschmelz, Schwellungen werden beseitigt;
- Das Gewicht wird reduziert - während der Körper die notwendige Energieladung erhält, die bei der Bekämpfung chronischer Müdigkeit hilft.
Abnehmen Pinsel Salat Rezept: 6 Optionen
Es gibt eine Vielzahl von Gerichten, die Auswahl eines bestimmten Rezepts erfolgt unter Berücksichtigung der Geschmackspräferenzen. Die Hauptsache ist, frisches Gemüse oder Obst zu verwenden. Der Salat sollte ohne Mayonnaise und andere kalorienreiche Dressings sein. Auch ein Minimum an Salz und kein Gewürz.
Mit Kohl
Beschreibung Das Bürstensalat-Rezept mit Rüben, Kohl und Karotten impliziert nicht die Verwendung von künstlichen Geschmacksverstärkern oder Aromastoffen. Die Produkte in der Schale sind roh und werden nicht wärmebehandelt. Wenn eine davon kontraindiziert ist, ersetzen Sie sie durch eine andere einfache und erschwingliche Zutat.
Zutaten
- Weißkohl - 200 g;
- 150 g Rüben und Karotten;
- Zitronensaft - 15-20 ml;
- zwei Esslöffel Pflanzenöl.
Kochen
- Wir zerkleinern Kohl mit einem Messer oder einem speziellen Gerät zum Schneiden von Gemüse. Verwenden Sie unsere Hände, um den Saft laufen zu lassen.
- Drei Karotten, rote Rüben auf einer Reibe. Wir nehmen eine große, Sie können eine Reibe für Möhren in Koreanisch verwenden.
- Gemüse mischen und mit Gewürzen abschmecken.
Mit Sellerie
Beschreibung Anstelle von Gurken wird Zucchini hinzugefügt, anstelle von Sellerie - Spinat oder anderem Gemüse. Sie können Bürstensalat mit Sellerie zubereiten, wenn eine kohlenhydratarme Diät befolgt wird.
Zutaten
- Selleriestangen - 500 g;
- Gurken - 500 g;
- Zitronensaft - 150 ml;
- Olivenöl - 20-30 ml.
Kochen
- Sellerie und Gurken grob einreiben (überschüssige Ballaststoffe wegwerfen).
- Mit Zitronensaft und Olivenöl mischen.
Mit Pflaumen und getrockneten Aprikosen
Beschreibung Da wir uns für den Pinselsalat mit Pflaumen und getrockneten Aprikosen entschieden haben, verwenden wir nicht nur getrocknete Pflaumen und Aprikosen. Geeignet sind hier frische oder getrocknete Cranberries, Granatapfelkerne und Rosinen. Es wird empfohlen, das Gericht jederzeit außer zum Abendessen zu verwenden. Wenn die Vorspeise nicht im Diätmenü enthalten ist, wird sie mit Mayonnaise zubereitet. Übrigens war dieses Rezept für Shetka-Salat auch nicht ohne Kohl.
Zutaten
- eine rote Beete;
- eine Karotte;
- Kohl - 300 g;
- getrocknete Aprikosen - 50 g;
- Pflaumen - 50 g
- ein Teelöffel Zitronensaft.
Kochen
- Getrocknete Früchte eine halbe Stunde in warmem Wasser einweichen. Wenn sie groß sind, schneiden Sie sie in Streifen oder Scheiben.
- Zerkleinern Sie den Kohl, falten Sie ihn mit den Händen, damit der Saft fließen kann.
- Über drei andere Gemüse.
- Wir mischen Produkte, würzen mit Zitronensaft.
Mit Zitrusfrüchten
Beschreibung Das Gericht ist perfekt für Naschkatzen. Obstmischung funktioniert nach dem gleichen Prinzip wie die Gemüseoption. Sie können es als Dessert verwenden. Die Fruchtmischung kann mit Olivenöl bestreut werden. Nicht empfohlen für diejenigen, die allergisch gegen Zitrusfrüchte sind.
Zutaten
- eine Orange;
- eine Grapefruit;
- drei Mandarinen;
- Zitronensaft zum Dressing.
Kochen
- Wir reinigen Zitrusfrüchte von Schalen, Filmen, Samen und Venen.
- Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
- Wir mischen Produkte, würzen mit Zitronensaft.
Mit Kleie
Beschreibung Bran hat eine adsorbierende Fähigkeit. Sie entfernen aber nicht nur „Gemeinheit“ aus dem Körper, sondern auch nützliche Elemente. Deshalb werden sie im Diätmenü mit vitaminreichen Früchten und Spurenelementen kombiniert. Bei diesem schrittweisen Rezept für „Metelka“ -Salat werden außerdem Linden-, Buchweizen- und Blumenhonig verwendet.
Zutaten
- ein süßsaurer Apfel;
- eine Orange;
- zwei Kiwis;
- ein Esslöffel Kleie;
- fettfreier Joghurt (Kefir) - 80-100 ml;
- etwas Honig.
Kochen
- Wir hacken den Apfel auf einer groben Reibe, schneiden die restlichen Bestandteile nach unserem Ermessen.
- Kleie mit einem fermentierten Milchprodukt einige Minuten gießen, bis sie eingeweicht sind.
- Wir kombinieren Produkte, würzen mit einer kleinen Menge Honig.
Mit Hühnchen
Beschreibung Das Gericht wird von jenen geschätzt, die zusätzliche Pfunde loswerden möchten, sich aber ein Leben ohne Fleisch nicht vorstellen können. Es ist für diejenigen geeignet, die "getrocknet" sind. In diesem Fall wird die Vorspeise jedoch ohne Gewürze und Butter zubereitet.
Zutaten
- eine rote Beete;
- eine Karotte;
- Kohl - 350 g;
- Hühnerfleisch - 300 g;
- zwei Teelöffel Zitronensaft;
- ein Esslöffel Olivenöl;
- minimale Gewürze.
Kochen
- Wir schneiden das gekochte Fleisch in Streifen oder Scheiben.
- Das Gemüse grob hacken.
- Die Zutaten mischen, mit Öl und Zitronensaft würzen.
Wie man isst
Die Anwesenheit von frischem Obst und Gemüse in der Ernährung wird von Ernährungswissenschaftlern begrüßt. Aber es muss Mäßigung geben. Andernfalls bringt der „Wundersalat“ keine Vorteile, sondern schadet dem Verdauungssystem.
Fastentag
Am Fastentag wird nur der „Pinsel“ als Nahrung genommen. Der Salat ist in mehrere Portionen aufgeteilt - von zwei bis acht. Solche Tage sollten nicht mehr als zwei pro Woche sein. Experten raten davon ab, den Magen zwei Tage hintereinander zu entladen. Sie können die Arbeitswoche mit dem „Metelka“ beginnen und beenden, und der Rest der Zeit folgt einer ausgewogenen kalorienarmen Ernährung.
Diäten
Es gibt Diäten, darunter eine Version von Elena Malysheva, "Kreml", Paläo.Die Diät ist sowohl für 7 Tage als auch nur für ein paar Tage entwickelt. Es hängt alles davon ab, welches Ergebnis Sie erzielen möchten.
Wenn es keine offensichtlichen Probleme mit Übergewicht gibt, Sie sich aber nur ein bisschen aufräumen möchten, dann bereiten wir den Salat einmal am Tag zu. So passen wir die Ernährung an und normalisieren die Arbeit des Magen-Darm-Trakts. Ein effektiver Ansatz, wenn Sie zum Abendessen eine Mahlzeit zu sich nehmen.
Sie können maximal zehn Tage lang eine Diät mit „Metelka“ einhalten. In einer der Optionen wird die Diät mit fettarmem Joghurt oder Kefir, einer kleinen Menge gekochtem oder gedämpftem Fleisch und Fisch ergänzt. Das Kohlenhydrat-Protein-Programm ist beliebt. Was ist ihr Wesen? Kohlenhydrat- und Protein-Tage wechseln sich ab. Im ersten wird nur Bürstensalat verwendet, im zweiten - proteinreiche Lebensmittel.
Gegenanzeigen
Wenn Sie eine Diät einhalten, sollten Sie auf Ihre Gesundheit achten. Das Gericht sollte nicht zur Hauptnahrung derjenigen werden, die sich viel körperlich und sportlich betätigen. Wenn die Leber und die Nieren gereinigt werden, müssen diese Organe vor dem Entladen auf dem Metelka überprüft werden. Rüben und Früchte sind bei Diabetikern kontraindiziert. "Schneebesen" hat andere Gegenanzeigen für die Verwendung:
- Verschlimmerung von Erkrankungen des Verdauungstraktes;
- chronische Darmerkrankungen;
- Gallenblasenkrankheit;
- Nierenversagen;
- Medikamente einnehmen.
Wie man Bürstensalat für die kocht, die nicht Gewicht verlieren werden, aber gerade Betriebsnahrungsmittel lieben? In diesem Fall erhöhen wir den Nährwert mit Hilfe von Walnüssen, fügen Pikantes durch schwarzen oder grünen Rettich, Chili-Pfeffer, Grünkohl hinzu.
Kommentare: “Nicht sehr lecker, aber für Figur und Gesundheit - Hilfe”
Ich habe mehr als einmal von diesem Salat gehört, der schnell hilft, Ihr Gewicht wieder normal zu machen und die körpereigene Vitaminversorgung wieder aufzufüllen. Ich habe sehr gut an so einem Salat abgenommen. Zu sagen, dass es lecker ist, es ist nicht sehr))) Nur die Hauptsache, was nützlich ist! Ich fügte auch ein wenig Zitronensaft und Pfeffer hinzu, dann wurde der Salat schmackhafter. Es normalisiert die Verdauung sehr gut. So stellt sich heraus, zwei in einem - und Gewichtsverlust ist cool und Gesundheit helfen.
Margot, https://1000.menu/cooking/12270-salat-shchetka
Wir haben so einen Tag. Im Winter ist in der Regel die Wende: Karotten, Rüben, Kohl, Rettich, und dann gingen alle Arten von Kombinationen. An diesem Salat sehe ich nichts Besonderes. Für die Helligkeit des Effekts kann ich eine Monoversion von Rüben mit Ingwerzusatz empfehlen. Das ist ein Pinsel!))
Mama lecker lecker, https: // www. Baby. de / blogs / post / 361059319-160000123 /
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