Wie lernt man, wie man einen köstlichen Salat mit grünen Bohnen kocht?

Der vorgeschlagene Artikel beschreibt im Detail ein einfaches Salatrezept mit grünen Bohnen. Wenn Sie es sorgfältig studiert haben, werden Sie schnell die einfache Technologie des Kochens von grünen Bohnen beherrschen und lernen, wie und wie viel es erforderlich ist, die Komponenten zu braten, damit ihr Geschmack und Aroma erhalten bleibt und auf den bevorstehenden Salat übertragen wird. Wenn Sie die Anweisungen genau befolgen, erhalten Sie ein sehr saftiges, befriedigendes und ungewöhnliches Gericht mit einem eher originellen Geschmack.

30 min
40
6 Portionen
Mittlerer Schwierigkeitsgrad
Wie lernt man, wie man einen köstlichen Salat mit grünen Bohnen kocht?

Küchengeräte und Utensilien: Kocher, Wokpfanne, Holzspatel, Küchenwaage und anderes Messzubehör, Schneidebrett, scharfes Messer, Knoblauchpresse, feines Sieb oder Mullfilter, kleine Pfanne, Sieb.

Die Zutaten

die Komponenten Proportionen
gefrorene grüne Bohnen 400 g
Knoblauch 3 Gewürznelken
kleine Zwiebeln 2 Stück
Petersilie zu schmecken
Dosen Mais 1 Dose (340 g)
Tisch oder Meersalz zu schmecken
gemahlener schwarzer Pfeffer zu schmecken
Zitronen- oder Limettensaft 20 ml
Sojasauce 25 ml
raffiniertes Sonnenblumenöl 30-40 ml
Wasser in Flaschen 1-1,5 l

Schritt kochen

Bereiten Sie die Zutaten zu

  1. Gießen Sie 1-1,5 Liter Wasser in eine kleine Pfanne und geben Sie 2 Prisen Salz hinzu.
    Kochen des grünen Bohnensalats
  2. Die Flüssigkeit zum Kochen bringen und dann vorsichtig 400 g gefrorene grüne Bohnen hineingeben. Nach erneutem Kochen das Produkt 5 Minuten kochen lassen. Wenn Sie knusprige Bohnen bevorzugen, kochen Sie diese bei mittlerer Hitze ab dem Zeitpunkt des Kochens genau 3 Minuten lang. Wir werfen die gekochten Bohnen in ein Sieb und gießen sie dann mit kaltem fließendem Wasser ab. Nach dem Abfließen der überschüssigen Flüssigkeit die Bohnen in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
    Bereiten Sie die Zutaten zum Kochen vor.
  3. Zwei kleine Zwiebeln werden geschält und dann in dünne Halbringe geschnitten.
    Zum Kochen Zwiebel hacken
  4. Drei Knoblauchzehen werden mit einem scharfen Messer sehr fein gehackt oder durch eine Presse gedrückt.
    Den Knoblauch zum Kochen hacken
  5. Ein Bund frische Petersilie wird gründlich gewaschen, dann schneiden wir die dicken Stämme ab. Das restliche Grün wird mit einem Messer fein gehackt. 20 ml Saft separat aus Zitrone oder Limette auspressen und durch ein feines Sieb oder einen Mullfilter filtrieren.
    Zum Kochen Grüns schneiden

Salat kochen

  1. 30-40 ml raffiniertes Sonnenblumenöl in eine Wokpfanne geben und gut erhitzen.
    Erhitze die Pfanne zum Kochen
  2. Die gehackte Zwiebel auf das heiße Öl geben und unter ständigem Rühren goldbraun braten.
    Toast, die Zwiebeln anbraten
  3. Fügen Sie Knoblauch der rosigen Zwiebel hinzu und braten Sie beide Bestandteile 1 Minute lang.
    Fügen Sie Knoblauch hinzu, um zu kochen
  4. Wir versenden auch gekochte grüne Bohnen und 340 g Mais in Dosen.
    Mischen Sie die Zutaten zum Kochen.
  5. Rühren Sie die Zutaten gut um und braten Sie sie dann 3 Minuten lang, wobei Sie gelegentlich umrühren, damit sie nicht verbrennen. In den vorbereiteten Salat Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer geben und nochmals alles gut durchmischen. Die Menge der Gewürze hängt von Ihren Geschmackspräferenzen ab.
    Fügen Sie Grüns hinzu, um zu kochen
  6. Nach der angegebenen Zeit frische Petersilie, 25 ml Sojasauce und frisch gepressten Zitrussaft hinzufügen. Alles gut umrühren und das Produkt weitere drei Minuten braten. Wir schieben den fertigen Salat in einen geeigneten Behälter und servieren ihn ausschließlich in Form von Hitze.
    grüner Bohnensalat bereit

Video Rezept

In diesem Video zeigt und erzählt ein erfahrener Küchenchef nach und nach ausführlich, wie man einen nicht standardmäßigen, herzhaften Salat aus gefrorenen grünen Bohnen und Mais in Dosen zubereitet, der ausschließlich in warmer Form serviert wird.

So können Sie ganz einfach und schnell ein köstliches und außergewöhnlich köstliches Gericht aus grünen Bohnen und Mais in Dosen zubereiten.

Nach ein wenig Zeit und Anstrengung können Sie den Gästen einen schicken Salat anbieten, der nicht nur durch seine farbenfrohe Erscheinung, sondern auch durch seinen ungewöhnlichen Geschmack und sein raffiniertes Aroma überrascht.Teilen Sie in den Kommentaren unbedingt Ihre Meinung zum Geschmack dieses Salats mit. Guten Appetit!
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