Blätterteig Salat "Zart" mit Sellerie und Apfel 🥗

Küchengeräte und Utensilien: Reibe, Schneidebrett, Messer, Schüssel, Löffel.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Es wird vorläufig empfohlen, das Hühnerei zu kochen und abzukühlen.
   
2. Wir machen Salatdressing. Fügen Sie dazu Senf, gemahlenen Pfeffer, Salz und etwas frisches oder gefrorenes Gemüse zu saurer Sahne hinzu. Alles gut mischen. Wenn Sie Senf nicht mögen, können Sie ihn überhaupt nicht hinzufügen.
   
3. Lauch gründlich waschen und die weißen und hellgrünen Teile abschneiden. Der hellgrüne Teil wird halbiert und gründlich gewaschen. Es sind diese Pflanzenteile, die wir für den Salat verwenden werden. Wir schneiden den weißen Teil in dünne Ringe. Und hellgrün - halbe Ringe. Der Geschmack dieses Salats hängt davon ab, wie dünn Sie das Gemüse schneiden.
   
4. Wir nehmen eine Schüssel oder einen tiefen Teller, in dem wir einen Salat machen. Die erste Schicht gehackten Lauch verteilen.
   
5. Wir reinigen die äußere, raue Seite von Sellerie und schneiden sie an den Rändern ab. Vorbereitete Stiele werden ebenfalls dünn geschnitten. Den gehackten Sellerie mit einer zweiten Schicht Salat bestreichen.
   
6. Apfel schälen. Sie müssen dies nicht im Voraus tun, damit es nicht dunkel wird. Entfernen Sie den Kern und reiben Sie den Apfel schnell auf einer groben Reibe direkt in den Salat. Gute Nivellierung. Dies wird unsere dritte Schicht sein.
   
7. Oben das Salatdressing ganz schließen.
   
8. Wir putzen das Ei und geben es mit einer mittleren oder feinen Reibe direkt in den Salat. Dies wird die letzte Schicht sein. Wir stellen eine Schüssel mit Salat für 2 Stunden in den Kühlschrank, um ihn einzuweichen. Danach können wir es aus dem Kühlschrank nehmen und es auf den Tisch legen. Nach Belieben dekorieren wir mit Grünen. Guten Appetit!
   

Kochmöglichkeiten

Salat mit Blattstielsellerie und Apfel kann auf andere Weise zubereitet werden:

• Sie können kein Ei hinzufügen.
• Es gibt Optionen mit Hähnchenbrust oder Filet. Solch ein Salat wird befriedigender sein.
• Manchmal wird das Dressing aus Mayonnaise und nicht aus saurer Sahne hergestellt.
• Sie können zerkleinerte Walnüsse oder Pinienkerne hinzufügen, wenn Sie möchten.
• Wenn Sie Ihr Gewicht kontrollieren und kalorienarme Lebensmittel bevorzugen, können Sie den Salat mit Olivenöl oder einem anderen Öl füllen. Falls gewünscht, Zitronensaft hinzufügen.
• Fügen Sie manchmal eine Schicht eingelegter Pilze hinzu.
• In einer Ausführungsform des Salats werden geriebene Karotten zu Sellerie und einem Apfel gegeben.

Video Rezept

Wir machen Sie auf das Videorezept für die Zubereitung des Zartheitssalats mit Sellerie und Apfel aufmerksam. Sie werden sehen, wie einfach und schnell es ist, einen solchen Salat mit den üblichen Zutaten zuzubereiten.