Der leckerste Salat mit Sellerie 🥗

Küchengeräte und Utensilien: Schneidebrett, Messer, Reibe, Knoblauch, tiefe Kapazität, Schüssel, Schulterblatt.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Zuerst 1 nicht sehr große Möhre von der Haut schälen und auf einer groben Reibe reiben.
   
2. Ebenso 150 g Hartkäse jeglicher Art auf einer groben Reibe reiben.
   
3. Als nächstes gehe zum Sellerie. Für diesen Salat ist es besser, frische Selleriestangen zu verwenden. Sie müssen zuerst gewaschen und gereinigt werden. Bitte beachten Sie, dass die Schale nur von reiferen Stielen entfernt werden sollte und jung und saftig sofort geschnitten werden kann. Die gewaschenen Selleriestangen werden mit dünnen Platten quer über die Fasern geschnitten. Große Stängel können der Länge nach in zwei Teile geschnitten und dann gehackt werden. Wenn Sie sich dazu entschließen, diesen Salat im Winter zu kochen, wenn es problematisch ist, frische Selleriestangen zu bekommen, oder wenn Sie sie aus einem anderen Grund nicht verwenden können, ist dies kein Grund, ein so gesundes Gericht abzulehnen. Sie können Wurzelsellerie nehmen, schälen und auf einer mittleren Reibe reiben.
   
4. Danach bereiten wir das Dressing für den Salat vor. Wir schälen 1 Knoblauchzehe von der Schale und mahlen sie mit Hilfe des Knoblauchs in eine kleine Schüssel.
   
5. Zum Zerkleinern von Knoblauch 3 EL verteilen. l Mayonnaise. Es ist besser, hausgemachte natürliche Mayonnaise zu verwenden. So wird der Salat noch leckerer und gesünder. Aber wenn Sie sich nicht darum kümmern wollen oder keine Zeit dafür haben, ist eine reguläre Mayonnaise auch geeignet. In diesem Fall ist es besser, Mayonnaise mit niedrigem Fettgehalt zu wählen.
   
6. Salz und Pfeffer abschmecken. Salatdressing gründlich mischen.
   
7. Falls gewünscht, können Sie auch 1 Apfel direkt in den Salat reiben. Dies sollte erfolgen, nachdem das Dressing fertig ist, damit der geriebene Apfel keine Zeit zum Abdunkeln hat. Es ist besser, den Apfel direkt mit der Schale einzureiben. Es hat die vorteilhaftesten Vitamine sowie viel Ballaststoffe. Obwohl, wenn die Schale sehr zäh ist oder Sie nicht sicher sind, dass sie nicht mit irgendetwas verarbeitet wurde, kann sie abgeschnitten werden. Anstelle eines Apfels können Sie auch Salzkartoffeln verwenden. Dazu muss es geschält und in kleine Würfel geschnitten werden. Sie können auch auf einer groben Reibe reiben. Dieser Salat erweist sich als befriedigender.
   
8. Den Salat mit dem zuvor zubereiteten Dressing würzen und gut mischen. Bei Bedarf können Sie etwas mehr Salz oder Zitronensaft hinzufügen. Guten Appetit.
   

Video Rezept

Nachdem Sie dieses Video gesehen haben, lernen Sie, wie man einen köstlichen und sehr gesunden Salat mit Sellerie kocht. Der Autor sagt ausführlich, was dazu benötigt wird und wie alle notwendigen Zutaten zubereitet werden. Es zeigt auch, wie man das perfekte Dressing für diesen Salat mischt.