Пе Chinakohlsalat mit Krabbenstäbchen

Küchengeräte und Utensilien: Pfanne, Reibe, tiefe Schüssel, Messer, Schneidebrett, Dosenöffner, Esslöffel, Salatschüssel zum Servieren.

Die Zutaten

Die Zutaten	Menge
Hühnereier	4 Stck
Krabbenstäbchen	300 g
Hartkäse	200 g
In Büchsen konservierter Mais	1 kann
Pekinger Kohl (mittelgroß)	1 Stck
Mayonnaise (zum Ankleiden)	zu schmecken
Salz	zu schmecken
Wasser	0,5 - 0,7 l

Schritt kochen

Hühnereier (4 Stück) in einen kleinen Topf geben und mit Wasser (0,5-0,7 Liter) füllen. Kochen Sie die Eier ab dem Moment des Kochens für 10-12 Minuten, so dass sie hart gekocht werden. Gießen Sie die fertigen Eier mit kaltem Wasser, damit die Schale sie gut verlässt. Gekühlte Eier putzen. Tauen Sie die Krabbenstangen auf, bevor Sie sie aus dem Gefrierschrank nehmen. Reiben Sie den Hartkäse (200 Gramm) in einer großen Schüssel auf einer mittleren Reibe. Öffnen Sie mit einem Dosenöffner eine Dose Mais (1 Stück), lassen Sie die Flüssigkeit ab und geben Sie den Mais in eine Schüssel Käse.
In kleine Streifen oder Würfel (nach Belieben) mittelgroßen Pekinger Kohl (1 Stück) zerkleinern. Verwenden Sie nur das obere Blattteil. Gehackten Pekinger Kohl in eine Schüssel geben.
Krabbenstäbchen (300 Gramm) der Länge nach in dünne Streifen schneiden und quer dazu in kleine Würfel schneiden. Alle gehackten Stäbchen in eine Schüssel geben.
Hart gekochte und geschälte Hühnereier (4 Stück) in kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten in die Schüssel geben.
Fügen Sie Mayonnaise hinzu, um zu schmecken, und mischen Sie den Inhalt der Schüssel gut. Es wird empfohlen, den Salat mit Pekinger Kohl und Krabbenstäbchen eine Stunde vor dem Servieren mit Mayonnaise zu würzen. Probieren Sie den Salat nach Geschmack und, falls erforderlich, Salz nach Geschmack und mischen Sie es erneut. Salat mit Pekinger Kohl und Krabbenstangen ist fertig.

Dekorationsmethoden und Servieroptionen

Fertiger, gewürzter Salat mit Pekinger Kohl, Mais und Krabbenstangen kann in eine große, schöne Salatschüssel gefüllt und mit einem Zweig frischem grünen Dill garniert werden. Wenn Sie eine Portion vorhaben, formen Sie mit einem Ring einen Salat auf einem Portionsteller und dekorieren Sie ihn mit einem Stück Ei und einem Zweig Gemüse.

Ein Salat mit Pekinger Kohl-, Mais- und Krabbenstangen kann auch in Form von Kamille geformt werden, indem man ihn auf einen flachen Teller legt und die Mitte des Salats mit Maiskörnern oder Eigelb dekoriert, das Protein in dünne Streifen schneidet und in Form von Kamillenblättern legt.

Video Rezept

Wie man alle Zutaten für einen Salat mit Pekinger Kohl, Mais und Krabbenstangen richtig hackt und den Salat würzt, sehen Sie im Video.

Sie haben gelernt, wie man schnell und lecker aus Pekinger Kohl, Mais und Krabbenstangen einen Salat macht. Das Rezept ist sehr einfach, Sie müssen nur Eier kochen, die restlichen Zutaten sind fertig und müssen nur in Scheiben geschnitten werden. Wenn Sie möchten, können Sie den Salat nicht nur mit Mayonnaise, sondern auch mit Sauce würzen. Um die Sauce zuzubereiten, mischen Sie gleiche Mengen von Sauerrahm und Mayonnaise, drücken Sie 1-2 Knoblauchzehen durch eine Presse, geben Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu, Sie können auch fein gehackten Dill hinzufügen. Bereiten Sie einen köstlichen Salat nach dem Rezept mit einem Foto zu und schreiben Sie in die Kommentare, ob Ihnen das fertige Gericht gefallen hat.