Küchengeräte und Utensilien: Herd, Küchenwaage, Topf, Sieb, Schneidebrett, Messer, 2-3 tiefe Teller, tiefe Schüssel, Servierplatte, Schüssel, Esslöffel und Teelöffel.
Die Zutaten
| harte Nudeln | 200 g |
| Tomate | 100 g |
| Gurke | 100 g |
| Paprika | 100 g |
| Dosen Mais | 100 g |
| Dosenerbsen | 100 g |
| Zitrone | ½ Stck |
| Pflanzenöl | 4 EL. l |
| Salz | zu schmecken |
| gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
| Wasser | 2 l |
Schritt kochen
- 2 Liter Wasser in die Pfanne gießen und auf dem Herd zum Kochen bringen. Das kochende Wasser salzen und 200 g harte Nudeln in den Topf geben, besonders bei Schmetterlingen. Kochen Sie die Nudeln so lange, wie auf der Packungsanleitung angegeben. Sie können dem Wasser nach Belieben Gewürze und Kräuter hinzufügen. Nudeln in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abspülen und etwas Zeit lassen, um das ganze Glas Wasser zu ziehen. Dann legen Sie sie in eine tiefe Schüssel.
- Das gesamte Gemüse unter fließendem Wasser abspülen. Dann 100 g Gurken, ein Viertel auf einem Schneidebrett in halbe Ringe schneiden und in eine separate Schüssel geben. Etwa 100 g Paprika aus den Samen schälen, abspülen und in kleine Würfel schneiden und ebenfalls auf einen separaten Teller legen. Schneiden Sie 100 g Tomaten in kleine Scheiben, Sie können Kirschtomaten verwenden, mit denen der Salat schöner und schmackhafter wird.
- Bereiten Sie ein Salatdressing vor. Saft aus ½ Zitrone gut in die Schüssel pressen, 4 EL dazugeben. l Pflanzenöl, Salz und Pfeffer mit schwarzem Pfeffer abschmecken. Gut mit einem Teelöffel mischen.
- In eine Schüssel Nudeln 100 g Dosenerbsen und Mais geben. Dann wiederum gehackte Tomaten, Gurken und Paprika hinzufügen. Gießen Sie alle Zutaten mit dem gekochten Dressing darauf und mischen Sie den Salat gut mit einem Löffel. Übertragen Sie den vorbereiteten Salat auf die Servierplatte. Streuen Sie den Salat wahlweise mit gehackten Kräutern Ihrer Wahl.
Um Ihren Nudelsalat noch weiter zu sättigen, können Sie alle Zutaten mit Schinken oder geräucherten Hähnchenwürfeln verfeinern. Und wenn Sie Meeresfrüchte bevorzugen, sind gekochte Garnelen oder geräucherter Fisch eine gute Wahl. Auch alle Gemüsesorten eignen sich sehr gut für Bohnen.
Raffiniert und interessant macht dieses Gericht ein paar Kugeln Mozzarella oder geriebener Parmesan. Es gibt viele Möglichkeiten, Nudelsalat zu füllen, sodass Ihre kulinarischen Vorlieben Ihnen sagen, was Sie wählen sollen.
Video Rezept
Wie Sie Gemüse zubereiten und alle Zutaten für einen leckeren Salat erfolgreich kombinieren, erfahren Sie im Video.
Wenn Sie keine Lust mehr auf gewöhnliche Salate haben, können Sie dieses Originalrezept in Ihrem Kochbuch speichern. Dieses interessante und zugleich einfache Gericht wird Ihre Gäste und Angehörigen angenehm überraschen. Haben Sie keine Angst mit zusätzlichen Zutaten zu experimentieren, entdecken Sie neue Horizonte der Geschmackserlebnisse.
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