Küchengeräte und Utensilien:
- Schneidebrett;
- ein Messer;
- große Schüssel;
- Topf;
- Knoblauch
- Reibe;
- Herd (Eier kochen).
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Garnelen | 400 g |
| Eier | 3 Stück |
| Wasser | 1 Liter |
| Tomaten | 2 Stück (mittel) |
| Käse | 100 g |
| Blattsalat | 15-20 g |
| Knoblauch | 1 Gewürznelke |
| Mayonnaise | 3 EL. l |
| Salz | zu schmecken |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
Schritt kochen
- Kochen Sie zuerst 3 Eier. Für den Salat sollten sie hart gekocht sein. Nachdem das Wasser in einem Topf mit Eiern gekocht ist, müssen sie etwa 10 Minuten lang gekocht werden. Danach stellen wir die Pfanne unter fließendes kaltes Wasser. Dadurch werden die Eier schneller abgekühlt und können leichter geschält werden.
- Shrimps (mittelgroß) ohne Muscheln. Wir brauchen nur Fleisch. 400 g (wenn es weniger ist, mach dir keine Sorgen) Garnelen werden in eine große Schüssel gegeben, in der wir den gesamten Salat mischen.
- Dort zerreißen wir in großen Stücken Salat (ca. 15 g). Sie können sie einfach grob hacken, wenn das bequemer ist. In einer Schüssel Garnelen geschickt.
- 2 Tomaten nehmen und in Würfel schneiden (ca. 1x1 cm). In eine Schüssel mit Garnelen gießen.
- Mahlen Sie die Eier in einen Würfel und schicken Sie sie zum Salat.
- Auf einer groben Reibe 100 g Käse reiben und in eine Schüssel geben.
- Wenn alle Zutaten gesammelt sind, salzen Sie sie leicht und rollen Sie ein wenig schwarzen Pfeffer ein.
- Den Salat mit Mayonnaise (ca. 3 EL) würzen und 1 Knoblauchzehe darüber drücken.
- Gut mischen.
Sie können mehr Mayonnaise hinzufügen, wenn Sie den Salat saftiger machen möchten. Aber die Tomaten selbst werden alle Zutaten gründlich mit Saft einweichen, und das Gericht wird sehr lecker sein. Als Zugabe können Sie frische Kräuter (Petersilie, Dill, Basilikum usw.) hinzufügen, um dem Geschmack und dem Aroma dieses Gerichts neue raffinierte Nuancen zu verleihen.
Hier sind ein paar weitere Geheimnisse zur Herstellung von Garnelensalat, die beim Kochen hilfreich sein können.
- Zunächst können Sie Mayonnaise mit Knoblauch in einer separaten kleinen Schüssel mischen. So wird es nach dem Hinzufügen gleichmäßiger im Salat verteilt.
- Anstelle von Tomaten können Sie auch frische Gurken oder Mais hinzufügen.
- Kirschtomaten geben dem Salat auch einen neuen Farbton.
- Shrimps passen sehr gut zu Avocados. Versuchen Sie, diese Variante dieses Salats einmal zu kochen. Es wird sehr lecker und gesund ausfallen.
Video Rezept
Dieses Video ist ein unverzichtbares Werkzeug für diejenigen, die zum ersten Mal Garnelensalat zubereiten. Der Garprozess wird unglaublich hell dargestellt, ergänzt durch wichtige Kommentare einer erfahrenen Hausfrau. Mit diesem Videorezept und unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung können Sie sehr schnell und problemlos einen leckeren Garnelensalat zubereiten.
Wie bereits erwähnt, ist Garnele ein sehr vielseitiger und gesunder Fisch. Sie gehören zu einer Vielzahl von Gerichten: Salate, Suppen, Nudeln, verschiedene Snacks usw. Und welches Gericht mit Garnelen ist Ihr persönlicher Favorit? Teilen Sie Ihren Geschmack in den Kommentaren.
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