Schmackhafter Salat mit roten Bohnen aus der Dose nach einem Schritt für Schritt Rezept mit Foto 🥗

Küchengeräte und Utensilien: Gas- oder Elektroherd, Pfanne, Sieb, Schneidebrett, Messer, Teller für Zutaten, Küchenspatel.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Wir nehmen eine Zwiebel, schälen sie und schneiden sie mit einem Küchenmesser in kleine Würfel.
   
2. Wir schalten den Gas- oder Elektroherd ein, stellen die Pfanne in Sonnenblumenöl und setzen die zuvor gehackte Zwiebel und braten bis sie goldbraun ist. Stellen Sie sicher, dass die Zwiebel nicht verbrennt.
   
3. Als nächstes werfen wir eine Dose Bohnenkonserven in ein Sieb und lassen die gesamte Flüssigkeit daraus ab, wir werden sie nicht länger brauchen. Es ist wichtig, nur natürliche Bohnen zu nehmen, ohne unnötige Zusätze in Form von Tomaten oder Zucker. Wenn die Zwiebel in dem Zustand ist, den wir brauchen, fügen Sie die Bohnen hinzu und mischen Sie alles gründlich mit einem Küchenspatel. Bei mittlerer Hitze ca. 3-4 Minuten köcheln lassen. Wenn Sie eine Pfanne mit dünnem Boden haben, können Sie auf einem kleinen Feuer schmoren.
   
4. Wir geben 2-4 Esslöffel koreanische Möhren und 1 Teelöffel Tomatenmark in eine Pfanne mit Bohnen und Zwiebeln. Gut mischen.
   
5. 1-3 Minuten köcheln lassen und mit Kräutern, Gewürzen und Salz abschmecken. In unserem Rezept verwendeten wir frische Petersilie und Dill, gemahlenen getrockneten Koriander, schwarzen Pfeffer und trockenen Knoblauch. Sie können Gewürze und Kräuter nach persönlichen Vorlieben verwenden.
   
6. Das Gericht ist fertig, Sie können es auf den Tisch servieren. Ein solcher Salat eignet sich sowohl als eigenständiges Gericht als auch als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Guten Appetit!
   

Tipps für Hausfrauen

• Essen Sie keine rohen Bohnen - dies kann zu Vergiftungen führen.
• Salzbohnen müssen immer am Ende des Garvorgangs sein. Salzig ist es viel langsamer zu verdauen.
• Wenn Sie frische Bohnen verwenden, weichen Sie diese vor dem Kochen in kaltem, gekochtem Wasser ein.
• Die Oberfläche der Bohnen sollte glatt sein, mit einem perfekten und glänzenden Schimmer. Wenn es irgendwelche Schäden gibt, ist es besser, ein solches Produkt nicht zu verwenden.
• Man geht davon aus, dass die Bohnen ab Kaufdatum 6 Monate haltbar sind. Versuchen Sie dies beim Kauf zu klären.
• Bohnen haben eine häufige Nebenwirkung - das Aufblähen. Um dies zu vermeiden, müssen die Bohnen einer längeren Wärmebehandlung unterzogen werden.
• Wenn Sie ein Geschwür, eine Gastritis oder einen hohen Säuregehalt haben, ist es besser, die Verwendung von Bohnen abzulehnen. Ebenfalls auf dieser Liste stehen Menschen mit Cholezystitis und Gicht.

Video Rezept

Ich schlage vor, Sie machen sich mit dem Videorezept des Gerichts vertraut. Sie können die detaillierte Vorbereitung sehen und die zusätzlichen Kommentare des Autors des Videos anhören.