Küchengeräte und Utensilien: Schneidebrett; Küchenmesser; Esslöffel; Dosenschlüssel; tiefe Schüssel; Schredder; ein wunderschönes Gericht.
Die Zutaten
| Junger Kohl | 250 g |
| Mittlere frische Gurke | 2 Stück |
| Schnittlauch | 50 g |
| Krabbenstäbchen | 240 g |
| In Büchsen konservierter Mais | 280 g |
| Salz | zu schmecken |
| Mayonnaise | 2-3 EL. l |
Schritt kochen
- Für das Gericht benötigen Sie 250 g Jungkohl. Wenn Sie ein solches Produkt nicht gefunden haben, ersetzen Sie es durch Peking oder Weißkohl, wobei letzteres sehr fein gehackt werden muss. Es ist auch möglich, es ein wenig zu pürieren, um den Kohl weicher und saftiger zu machen. Den Kohl auf dem Aktenvernichter zerkleinern und in eine tiefe Schüssel geben.
- In kleine Würfel schneiden wir 2 mittelfrische Gurken. Das Gemüse muss nicht geschält werden. Wenn es dennoch sehr steif ist, ist es besser, zuerst die Gurke zu schälen und sie dann zu hacken. Fügen Sie gehackte Gurken dem Kohl hinzu.
- Mit 50 g Frühlingszwiebeln unter fließendem Wasser gründlich abspülen. Mit den restlichen Zutaten fein hacken und in einer Schüssel verteilen.
- Nach dem Rezept für eine solche Menge Gemüse werden 240 g Krabbenstäbchen verwendet. Wir entfernen die Plastiktüte und schneiden jeden Stock in kleine Würfel. Geschredderte Krabbenstangen werden in eine Schüssel mit Salat gegeben.
- In einer Schüssel 280 g Dosenmais zu den restlichen Produkten geben. Vor dem Hinzufügen von Mais muss die Flüssigkeit abgelassen werden, da sich der Salat dann als zu wässrig herausstellt.
- Den Salat nach Belieben salzen. Wenn Sie jedoch nicht viel Salz zu sich nehmen, können Sie diesen Schritt überspringen und den Salat überhaupt nicht salzen. Wenn Sie einen mageren Salat machen möchten, können Sie ein wenig Pflanzenöl hinzufügen und alles gut mischen. Wenn Sie das Fasten nicht einhalten, dann verwenden Sie 2-3 EL. l Mayonnaise zu Hause oder im Geschäft.
- Nach dem Hinzufügen von Mayonnaise alle Zutaten gründlich mischen, damit sie gut gesättigt sind. Der Salat ist fertig, und Sie können ihn auf einem schönen Teller oder portionierten Tellern auf den Tisch legen. Das Gericht ist sehr lecker, saftig und leicht. Auf Wunsch können Sie den Salat mit gekochten Eiern oder anderen Zutaten ergänzen.
Video Rezept
Das Video handelt von der Zubereitung eines leichten und einfachen Salats mit Krabbenstangen und Kohl. Für das Gericht werden ein wenig Jungkohl sowie einige andere Zutaten benötigt, die zu Beginn des Videos in bestimmten Anteilen angegeben sind. Das Rezept ist leicht zu erklären und in jeder Phase werden Empfehlungen gegeben, um den Salat saftiger und schmackhafter zu machen.
Kochen Sie gerne frische und leichte Salate wie im Rezept? Welche Zutaten, zusätzlich zu Kohl- und Krabbenstäbchen, fügen Sie dem Gericht hinzu? Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit der Zubereitung eines solchen Salats in den Kommentaren mit.
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