Küchengeräte und Utensilien:tiefe Schüssel, Messer, Löffel, Reibe.
Salat Zutaten
| Geräucherte Hähnchenschenkel | 2 Stück |
| Käse "Edamer" | 200 g |
| Karotten | 3 Stück |
| Hühnereier | 3 Stück |
| Kartoffel | 3 Stück |
| Mayonnaise | 5-7 Tabelle. Löffel |
| Frische Gurken | 2 Stück |
| Dill | ⅓ Strahl |
| Schnittlauch | ⅓ Strahl |
Kochschritte
Produktvorbereitung
- Geräucherte Hähnchenschenkel schälen, vom Knochen trennen und fein hacken.
- Gurken unter fließendem Wasser abspülen und in Würfel schneiden.
- Frühlingszwiebeln und Dill fein hacken.
- Hartgekochte Eier und Muscheln, Kartoffeln und Karotten kochen ebenfalls bis sie gekocht sind und entfernen die Häute von ihnen; Alles getrennt auf einer groben Reibe reiben.
- Wir empfehlen, den Käse zu zerkleinern, was das Auslegen in einer separaten Schicht erheblich vereinfacht. Wenn Sie möchten, können Sie ihn jedoch auch mit einer groben Reibe raspeln, da er ohnehin sehr lecker ist. Das Rezept enthält „Edamer“ Käse, aber Sie können jeden Hartkäse nach Ihrem Geschmack, Ihrem Budget und Ihren Wünschen verwenden.
Wissen Sie? Wenn Sie dem Salat eingelegte Pilze hinzufügen, erhalten Sie einen neuen interessanten Geschmacksschatten und zusätzliche Frische.
Dish Bildung
- Der erste wird geriebene Kartoffeln sein; Mit Mayonnaise einfetten.
- Anschließend die geräucherten Hühnchenstücke mit einer Gurke darauf verteilen.
- Die geriebenen Karotten darauf legen. Nochmals mit Mayonnaise schmieren.
- Die nächste Schicht sind grüne Zwiebeln und Eier, die auch mit Mayonnaise geschmiert werden.
- Mit Dill und geriebenem Käse bestreuen.
- Jetzt stellen wir das Gericht für einige Stunden in den Kühlschrank, damit der Salat gut gesättigt ist und sein Geschmack das Ideal erreicht.
Wissen Sie? Mayonnaise kann entweder aus dem Laden genommen oder selbst zubereitet werden. Und wenn Sie Ihrer Gesundheit und Figur folgen und daher Mayonnaise ablehnen, können Sie 20% saure Sahne oder Joghurt ohne Füllstoffe verwenden. Um Mayonnaise zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie nur sehr wenig Zeit und Produkte.
- Nehmen Sie 1 Hühnerei (am besten frisch) und rühren Sie es mit einem Mixer oder Schneebesen glatt.
- Geben Sie nun nach und nach 250 ml Pflanzenöl in einen sehr dünnen Strahl und schlagen Sie gleichzeitig die Mischung mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit auf.
- Sobald die Masse eindickt, die Farbe ändert und vollkommen homogen wird, fügen Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer, Salz, Zucker und Senf hinzu. Ein Teelöffel Zitronensaft oder Essig ist ebenfalls erforderlich, damit die Mayonnaise ihren eigenen charakteristischen Geschmack erhält.
- Nochmals glatt schlagen. Voila, die Mayonnaise ist fertig, Sie können sie zu Ihren Gerichten hinzufügen, ohne an der Zusammensetzung und Qualität zu zweifeln.
Video Rezept
Der Salat ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Wenn Sie sich jedoch nicht sicher sind, empfehlen wir Ihnen, sich ein Kochvideo anzusehen, in dem Sie die Auswahl der Zutaten und die Anordnung der Schichten genauer kennenlernen.
Sie haben sich also das Rezept für einen sehr zarten und köstlichen Salat mit geräuchertem Hähnchen und Käse angesehen. Wir hoffen, dass es Ihnen gefällt und Sie wiederum Ihren Verwandten und Freunden gefallen werden. Möchten Sie ein Rezept vervollständigen? Oder möchten Sie Ihre Eindrücke teilen? Dann schreiben Sie darüber in den Kommentaren unten. Sie können auch Ihre Lieblingszutaten für mehrschichtige Salate angeben, die dieses Rezept ergänzen könnten. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und guten Appetit!
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