Küchengeräte und Utensilien: Küchenwaagen und anderes Messzubehör, ein scharfes Messer, ein Schneidebrett, eine tiefe Schüssel, ein Esslöffel, eine Salatschüssel.
Die Zutaten
Die Komponenten | Proportionen |
geräuchertes Huhn (vorzugsweise Oberschenkel) | 380-400 g |
koreanische Karotten | 250-300 g |
Dosen Mais | 1 kann |
Mayonnaise (40-55% Fett) | 70-100 g |
Salz | auf Wunsch |
gemahlener Piment | auf Wunsch |
Schritt kochen
- Wir messen ungefähr 400 g geräucherte Hähnchenschenkel, entfernen dann die Haut von ihnen und trennen das Fleisch vorsichtig vom Knochen. Anstelle von Oberschenkeln ist geräuchertes Hähnchenfilet erlaubt, der Geschmack des Salats ändert sich jedoch geringfügig.
- Hühnerfleisch wird in kleine Würfel beliebiger Form geschnitten.
- Wir schicken das gehackte Huhn in eine große Schüssel, in der wir den Salat zubereiten.
- Wir haben dort 250-300 g koreanische Möhren eingelegt. Es kann entweder akut sein oder nicht - es hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab.
- Öffnen Sie eine Dose Mais und lassen Sie die Flüssigkeit vorsichtig ab. Schicken Sie den Mais in einer Schüssel zu den restlichen Zutaten.
- Alle Bestandteile werden ein wenig gemischt, dann gesalzen und gemahlener Piment hinzugefügt, wobei der eigene Geschmack im Vordergrund steht.
- Wir verteilen die letzten 70-100 g Mayonnaise und mischen die Zutaten sorgfältig.
- Den Salat beiseite stellen und 10 Minuten ziehen lassen, damit die Zutaten leicht mit Mayonnaise gesättigt sind.
- Wir überführen das fertige Gericht in eine Salatschüssel und bieten unseren Gästen an, es zu probieren. Auf Wunsch kann der Salat mit Granatapfelkernen verziert werden, die auf der Oberfläche ein schönes Muster aufweisen, oder mit gehackter frischer Kräuterpetersilie und Dill bestreut werden.
Video Rezept
Das vorgestellte Video zeigt Schritt für Schritt, wie ein herzhafter und köstlicher Salat mit geräuchertem Hähnchen und Mais zubereitet wird. In diesem Video wird Ihnen ein erfahrener Koch auf zwei Arten beibringen, wie Sie schnell und ohne großen Aufwand ein einfaches köstliches Gericht kreieren können, das den Geschmack von plötzlich ankommenden Gästen befriedigt.
Wie Sie selbst sehen, ist die Zubereitung dieses Salats absolut unkompliziert. Die Herstellung liegt in der Hand aller, die sich und ihre Lieben mit etwas Neuem und Leckerem verwöhnen möchten. Dieser Salat passt perfekt sowohl zum festlichen als auch zum ungezwungenen Menü. Nach nur wenigen Minuten in der Küche kreieren Sie einen köstlichen Leckerbissen, der selbst den anspruchsvollsten Verkoster in seinen Bann zieht.
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