Salat mit funchose und Gemüse: was man hinzufügt, was man würzt und wie man dient

Hohe ernährungsphysiologische Eigenschaften, ein originelles Aussehen und die Möglichkeit der Kombination mit verschiedenen Produkten - deshalb wird funchose auf der ganzen Welt geliebt. Und selbst eine unerfahrene Hausfrau kann es kochen.

Übersee-Nudeln: Herkunft, Zusammensetzung

Funchez wird als eigenständiges Gericht nicht verwendet. Sie hat keinen Geschmack, es gibt nur eine Besonderheit, die Aromen der Produkte, mit denen sie kombiniert wird, aufzunehmen. Als Grundbestandteil verschiedener Salate kombiniert funchose erfolgreich Gemüse, Kräuter, Pilze, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte sowie Gewürze und Saucen.

• Herkunft. Funchoza hat eine kulinarische Weltreise von China aus unternommen und gilt als sein Nationalgericht. Korea, Japan, Indien, die Länder und Inseln Südostasiens behaupten jedoch, die Väter mit nicht weniger Erfolg zu sein.
• Rohstoffbasis. Die Basis für exotische und originelle Nudeln ist Stärkemascha oder Mungobohne. Viele Hersteller verwenden jedoch Stärke aus Reis, Kartoffeln, Süßkartoffeln und Mais. Kulinarische Experten sagen, dass solche Nudeln weder im Geschmack noch im Aussehen wie ein Produkt aus Bohnen sind.
• Namen. Namen wie Reis und Stärkenudeln hielten sich fest an die Wahl. Die Meinung, dass dies ein und dasselbe ist, ist falsch. Und hier ist ein anderer Name dafür - Glas - absolut genau. Es ist mit dem transparenten Erscheinungsbild von funchose nach dem Kochen verbunden, das an dünne Glashalme erinnert.
• "Aussehen." Funchosa ähnelt optisch Spaghetti. Es ist ein langer weißer Faden unterschiedlicher Dicke, der in Ringe, Nester, Stränge oder Achter gefaltet ist.
• Zusammensetzung. 84% der Glasnudeln sind Kohlenhydrate. Fette und Proteine ​​in funchose Minimum (0,5% bzw. 0,7%). Darüber hinaus ist funchose reich an Vitaminen E, PP, Gruppe B. Führend unter den Spurenelementen sind Natrium (182 mg), Phosphor (153 mg) und Kalium (30 mg). Ebenfalls wertvolle "Füllstoffe" sind Magnesium, Kalzium, Eisen, Mangan, Zink und Selen.
• Nährwert. Der Kaloriengehalt von trockenen Nudeln beträgt 320 kcal pro 100 g. Die Besonderheit von funchose ist, dass es während des Garens viel Wasser aufnimmt, wodurch sein Kaloriengehalt genau viermal abnimmt, auf 80 kcal. Wenn Sie Nudeln mit frischem Gemüse mischen und keine kalorienreichen Saucen verwenden, helfen solche Salate dabei, Ihre Figur zu erhalten.

Was ist nützlich, wer ist schädlich

Nützliche Substanzen in der Zusammensetzung wirken sich vorteilhaft auf die Organe des Nerven- und Hormonsystems aus, verbessern die Durchblutung. Aminosäuren sind ein wichtiger Baustoff für die Entstehung neuer Zellen. Nudeln enthalten kein Gluten - ein pflanzliches Eiweiß, das in Getreidekörnern vorkommt und daher für Allergiker geeignet ist.

Funchoza als Teil verschiedener Gerichte wird mit Vorsicht bei Problemen und Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes eingenommen. Würzige, süß-saure Gewürze und Saucen, die mit Funchose gewürzt werden müssen, können Magen, Leber und Bauchspeicheldrüse schädigen. Wenn Sie oder Ihre Familienmitglieder einem Risiko ausgesetzt sind, achten Sie bei der Auswahl der Zutaten auf die individuelle Unverträglichkeit von Produkten.Dann vermeiden Sie Nebenwirkungen.

Wie man kocht

Um einen Salat mit Fruncheza schmackhaft zu machen, müssen Sie die Glasnudeln richtig kochen. Kochen ist viel einfacher als die üblichen Weizenmehlnudeln. Achten Sie auf zwei grundlegende Punkte.

1. Kochzeit. Informationen zu Dauer und Art des Garens finden Sie in der Anleitung auf der Packung. Die Garzeit hängt vom Durchmesser der Glasröhrchen ab. Wenn die Nudeln sehr dünn sind (bis zu 0,5 mm), füllen Sie sie einfach mit kochendem Wasser und decken Sie sie fünf bis zehn Minuten lang ab. Dann das Wasser ablassen. Wenn die Nudeln einen dickeren Durchmesser haben, wird sie normalerweise gekocht: Sie werden maximal drei bis vier Minuten lang in kochendes Wasser getaucht. Traditionell wird funchose ohne Salz gekocht, aber für den Geschmack kann Wasser leicht gesalzen werden.
2. Konsistenz Die „richtige“ Funkwahl ist weich mit einem leichten Knirschen. Wenn es verdaut wird, wird es sauer. In der ungekochten Form bleibt es an den Zähnen haften. Damit die Nudeln beim Kochen nicht anhaften, wird Pflanzenöl in das Wasser gegossen (ein Löffel pro Liter Flüssigkeit).

Klassisches Salatrezept mit Funchose

Beschreibung Es kann als Salat und Beilage serviert werden. Das klassische Salatrezept mit funchose ist ein Triumph des Minimalismus. In einem angenehm würzigen Gericht ist nichts überflüssig.

Liste der Zutaten:

• Bohnennudeln - 200 g;
• Karotten - eine Sache;
• mittelgroße Gurke - ein Stück;
• Olivenöl und Weinessig - ein Esslöffel;
• Sojasauce - zwei Esslöffel;
• eine Mischung aus schwarzer und roter Paprika, Koriander - ein Teelöffel;
• Knoblauch - ein Paar Nelken;
• Grüns (Dill, Petersilie) - als Dekor;
• eine Prise Salz.

Kochtechnik

1. Koch die funchose.
2. Karotten reiben die Strohhalme. Eine Weile ruhen lassen, bis der Saft beginnt.
3. Entfernen Sie die Schale von der Gurke, schneiden Sie sie in dünne Streifen.
4. Den geschälten Knoblauch mahlen oder durch eine Knoblauchpresse auspressen.
5. Fein gehacktes reines Grün.
6. Bereiten Sie ein Dressing aus Essig, Olivenöl, Sauce, Gewürzen und Salz vor.
7. Die restlichen Zutaten zu den Möhren geben, mit Dressing füllen, umrühren.
8. Zum Einweichen in den Kühlschrank stellen. Nach ein paar Stunden ist der Salat fertig zum Essen.

Diätetische Optionen für Wochentage und Feiertage

Wenn man den Bewertungen glaubt, fand für viele die erste Bekanntschaft mit funchose in Restaurants der chinesischen Küche statt. Der natürliche Wunsch der Frau ist es, das Gericht zu Hause zu wiederholen. Da es überhaupt nicht schwierig ist, einen Salat mit funchose zuzubereiten, wählen Sie Ihrer Meinung nach die leckersten Rezepte. Salate werden kalt und warm und immer mit orientalischen Gewürzen aller Art gegessen. Reisessig, Sojasauce, Sesam und Erdnussbutter sind gute Zutaten für Salatsauce: funchose bekommt schnell einen reichen und aromatischen Geschmack. Alle folgenden Rezepte sind ohne Mayonnaise und mit Gemüse, das nicht mehr als sechs Prozent Kohlenhydrate enthält. So können diese Salate sicher als diätetisch eingestuft werden.

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Beschreibung Das Rezept für den schnellsten Salat ist köstlich, würzig und vor allem nicht trivial. Ready-made erfordert eine obligatorische Kühlung.

Liste der Zutaten:

• funchose - 200 g;
• mittelgroße Karotten - zweiteilig;
• Bulgarischer Pfeffer - zwei;
• Gurke - eine;
• Knoblauch - drei Nelken;
• Reisessig - zwei Teelöffel;
• Sojasauce - drei bis vier Esslöffel;
• Salz, Gewürze (unbedingt Paprika) - nach Geschmack;
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochtechnik

1. Das Gemüse in dünne Streifen schneiden.
2. Nudeln kochen.
3. Karotten mit Pfeffer anbraten.
4. Knoblauch zerkleinern.
5. Kombinieren Sie die gebratenen Zutaten mit Nudeln, Gurken, Knoblauch.
6. Salz, Gewürze, Essig und Sojasauce hinzufügen.
7. Vor dem Einfüllen in den Kühlschrank erneut umrühren. Nach 15-20 Minuten können Sie dienen.

Mit Tintenfisch

Beschreibung Salat von funchose mit Tintenfisch wird als eigenständiges Gericht zum Mittag- oder Abendessen sowie als festlicher Salat angeboten. Stärken Sie den Geschmack mit Knoblauchöl.

Liste der Zutaten:

• Nudeln - 200 g;
• Tintenfische - vier bis fünf Stücke;
• Pfeffer - ein Stück;
• Karotten - eine Sache;
• Knoblauch - ein Paar Nelken;
• grüne Zwiebeln - ein Bündel;
• Koriander - mehrere Zweige;
• Weinessig - drei bis vier Esslöffel;
• Sesamsamen - optional;
• Chili-Pfeffer - ein Stück;
• Salz, würzige Salatsauce.

Kochtechnik

1. Gekochter Tintenfisch, Pfeffer und Gurke in Streifen schneiden.
2. Hacken Sie die Karotten für koreanische Salate.
3. Danach erhitzen wir die Gewürze in einer Pfanne, fügen Karotten hinzu und bringen sie in einer Minute in einen knusprigen Zustand.
4. Koch die funchose. Wir schneiden mit einer Schere oder einem Messer in bequeme Streifen.
5. Kombinieren Sie den Inhalt der Pfanne für ein paar Minuten mit gehacktem Tintenfisch, Pfeffer.
6. Alle Zutaten mit gehackten Kräutern und Knoblauch mischen.
7. Mit Essig bestreuen und hinzufügen.
8. Mit Sesam bestreuen.

Warmer Seecocktail

Beschreibung Sie werden diesen herzhaften Salat wegen seines hellen, pikanten Geschmacks zu schätzen wissen, der ihn zu einer echten Entdeckung für den festlichen Tisch macht. Das Schritt-für-Schritt-Rezept für funchose Meeresfrüchtesalate ist recht einfach. Die Zubereitung hängt nicht von der Jahreszeit ab: Für einen Salat mit Meeresspezialitäten sind frisches Gemüse und „Einfrieren“ gleich gut.

Liste der Zutaten:

• funchose - 200 g;
• Meeresfrüchte - 700 g (davon Garnelenfleisch - 300 g);
• Paprika - zwei Stücke;
• Zwiebeln - ein mittlerer Kopf;
• Sellerie - ein Stiel;
• Zucchini - ein Stück;
• Knoblauch - zwei bis drei Scheiben;
• Ingwer - ein Teelöffel;
• Chili-Pfeffer - ein Stück;
• Sojasauce - zwei Esslöffel;
• Olivenöl - zwei Esslöffel;
• Gewürze.

Kochtechnik

1. Die Garnelen kochen, wenn sie abgekühlt sind, schälen.
2. Wir kochen nach Belieben.
3. Gebratene gehackte Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl.
4. Reiben Sie einen Teelöffel Ingwer.
5. Chili, Sellerie mahlen.
6. Zucchini und Paprika in dünne Streifen schneiden.
7. Alle vorbereiteten Teile fünf bis sieben Minuten braten.
8. Verbinden Sie sich mit der fertigen Funktion.
9. In Sojasauce gießen, Gewürze hinzufügen (Kurkuma, Paprika sind geeignet).
10. Garnelen und einen Seecocktail in eine Pfanne geben (nicht vorher auftauen lassen).
11. Nach dem Mischen fünf Minuten köcheln lassen.

Mit frischem Gemüse

Beschreibung Salat mit funchose und Gemüse hat einen frischen, aromatischen Geschmack, gesättigt mit Limonennoten.

Liste der Zutaten:

• funchose - 200 g;
• Bulgarischer roter Pfeffer - ein Stück;
• Gurke - ein Stück;
• Zwiebeln (vorzugsweise rot) - ein mittlerer Kopf;
• Karotten - eine Sache;
• Selleriestiel - einteilig;
• Sesam - ein Paar Esslöffel;
• Chili-Pfeffer - einer;
• Sesam, Olivenöl, Sojasauce - je ein Esslöffel;
• Limettensaft - ein halber Esslöffel;
• Limettenschale - ein halber Teelöffel;
• Honig - ein halber Teelöffel;
• Knoblauch - eine Nelke.

Kochtechnik

1. Koch die funchose.
2. Limettensaft und Zitronenschale mit gehacktem Knoblauch vermengen.
3. Mischen Sie alle Zutaten zum Würzen mit Sesamöl, bis eine homogene Mischung entsteht.
4. Pfeffer, Gurke, Karotten, Zwiebeln, Sellerie - die Strohhalme hacken. Dressing dazugeben, 10 Minuten einwirken lassen.
5. Mit Nudeln verbinden, mischen.
6. Sesamkörner und Paprikaringe dazugeben.

Mit Rindfleisch

Beschreibung Wenn Sie sich entscheiden, einen Salat mit Funkose und Fleisch zuzubereiten, erhalten Sie einen nahrhaften, sättigenden, vollwertigen zweiten Gang. Kochen Sie das Rindfleisch im Voraus, und dann dauert der Salat nicht mehr als eine halbe Stunde.

Liste der Zutaten:

• funchose - 300 g;
• Rinderpulpe - 300 g;
• kleine Karotten - zwei Stücke;
• Paprika - ein Stück;
• Zwiebeln - ein Kopf;
• Knoblauch - zwei Nelken;
• Pflanzenöl und Sojasauce - ein paar Esslöffel;
• Salz und schwarzer Pfeffer.

Kochtechnik

1. Wir schneiden das Rinderfilet entlang der Fasern in Streifen, dann werden wir braten.
2. Weitere zehn Minuten braten wir das Fleisch zusammen mit Karotten, Pfeffer, Strohhalmen und halben Zwiebelringen.
3. Die nächsten fünf Minuten mit Knoblauch, Sojasauce, Salz und schwarzem Pfeffer dünsten.
4. Das Fleisch mit gekochtem Gemüse vermischen, umrühren und bei schwacher Hitze einige Minuten unter einem Deckel köcheln lassen.

Koreanische Artaubergine und -karotte

Beschreibung Dieser asiatische Salat enthält keine exotischen Lebensmittel. Es ist schnell und einfach zuzubereiten.

Liste der Zutaten:

• funchose - zwei Stränge (ungefähr 80-100 g);
• Aubergine - ein Stück;
• Karotten - eine Sache;
• Knoblauch - eine Nelke;
• Reisessig und Sojasauce - je zwei Esslöffel;
• gebratener Sesam - optional;
• Sesam und Pflanzenöl - ein Teelöffel;
• gemahlener roter Pfeffer, Salz.

Kochtechnik

1. Gekochte Auberginen, in kleine Riegel geschnitten, sieben Minuten in Wasser oder Dampf gegart.
2. Wir kochen nach Belieben.
3. Koreanische Möhren reiben die Möhren auf einem Shredder nach Möhren.
4. Fügen Sie gehackten Knoblauch der heißen Aubergine hinzu, damit sie mit dem Knoblaucharoma gesättigt werden.
5. Mischen Sie mit der Hand Strohhalme aus Karotten, damit Saft entsteht.
6. Wir machen das Dressing aus Sauce, Öl und Essig. Mischen Sie sofort eine halbe Portion der Komponenten und bringen Sie die koreanischen Karotten auf den gewünschten Geschmackszustand.
7. Kombinieren Sie die Aubergine mit Karotten und Nudeln.
8. Fügen Sie die gerösteten Sesamkörner hinzu.
9. Mit Dressing füllen, leicht salzen. Fans können die Pfeffermischung schärfen.
10. Nochmals mischen, mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank stehen lassen.

Mit eingelegten Pilzen

Beschreibung Der originelle Salat mit Funkose, eingelegten Pilzen und geräuchertem Tintenfisch bereichert die Salatkarte. Ein solches Gericht auf dem festlichen Tisch endet zuerst.

Liste der Zutaten:

• funchose - 100 g;
• Bulgarischer Pfeffer - zwei Stücke;
• eingelegte Pilze - 150 g;
• geräucherter Tintenfisch - 200 g;
• Hühnereier - zwei Stücke;
• Sojasauce - zwei Esslöffel;
• Pflanzen- und Olivenöl - je zwei Esslöffel;
• Zucker - ein Esslöffel;
• Curry - ein Teelöffel;
• Knoblauch - drei Nelken;
• Zitrone - eine;
• das Salz.

Kochtechnik

1. Wir haben die gekochte Funkose mit der Kochschere geschnitten.
2. Den Tintenfisch in Streifen schneiden, die der Länge der Nudeln entsprechen. Anstelle von geräuchert ist auch gekocht geeignet.
3. Den Pfeffer in dünne Streifen schneiden.
4. In einer Schüssel ein Ei, Eigelb, eine Prise Salz und Curry verquirlen.
5. Gießen Sie die Mischung mit einem Löffel in eine vorgewärmte, gefettete Pfanne und braten Sie die Eierkuchen auf beiden Seiten an. Lass uns abkühlen, sie aufrollen, dünn schneiden.
6. Bereiten wir ein Dressing vor. Kombinieren Sie beide Öle, Zitronensaft, Sauce, Zucker und gehackten Knoblauch.
7. Fügen Sie kleine eingelegte Pilze zu den fertigen Zutaten hinzu. Großer Zuschnitt.
8. Tanken. Lassen Sie den Salat etwa eine Stunde in der Kälte stehen.

Mit Hühnerbrust

Beschreibung Zartes Hühnerfleisch ist ideal für Salate, harmonisch kombiniert mit funchose.

Liste der Zutaten:

• funchose - 200 g;
• Hühnerbrust - 200-300 g;
• süßer Pfeffer - einer;
• Karotten - eine;
• Zwiebel - ein mittlerer Kopf;
• frische Gurke - eine;
• Sojasauce - drei bis vier Esslöffel;
• Pflanzenöl - ein Esslöffel;
• Dill - für die Dekoration;
• salz - ein teelöffel ohne rutsche.

Kochtechnik

1. Zwiebelhälften und gehacktes Hähnchen anbraten. Sauce gießen, köcheln lassen.
2. Paprika und Gurke in lange Streifen schneiden, Möhren auf einem Shredder reiben.
3. Wir werden die Gemüsekomponenten mit Fleisch in die Pfanne schicken, wir werden es stoppen. Gemüse weich dünsten.
4. Lassen Sie uns die gekochte Funchose abkühlen und schneiden.
5. Kombinieren Sie die Nudeln mit Gemüse, vorsichtig mischen.
6. Warm servieren.

Mit Chinakohl mit Foto

Beschreibung Das Salatrezept mit Funchose und Hähnchen hat viele Variationen. Salat mit Kohl - leicht für den Magen und ideal als leichtes Abendessen an einem heißen Sommertag. Produktexperimente sind willkommen. Verwenden Sie verschiedene frische Gemüsesorten in beliebiger Kombination: Gurken, Tomaten, Salat, Radieschen oder Daikon.

Liste der Zutaten:

• weißes Hühnerfleisch (gekocht oder gebraten - 200 g;
• Peking Kohl - ein kleiner Kohlkopf;
• Paprika - ein Stück;
• Karotten - eine Sache;
• Petersilie oder Koriander - mehrere Zweige;
• Pflanzenöl - drei Esslöffel;
• Sojasauce und Reisessig - je ein Esslöffel;
• Honig - ein Teelöffel;
• geröstete Sesamsamen - ein Teelöffel;
• Sesamöl - zum Dressing;
• roter und schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack.

Kochtechnik

1. Schneiden Sie das gesamte Gemüse in Streifen, schneiden Sie das Gemüse nicht sehr fein.
2. Fleisch mit den Händen hacken oder in dünne Streifen schneiden.
3. Nudeln kochen.
4. Lassen Sie uns die Sauce aus den Füllungsbestandteilen zubereiten. Fügen Sie Essig, Salz und Pfeffer Ihrem Geschmack hinzu.
5. Salat würzen, gut mischen.
6. Vor dem Servieren kalt stellen.

Mit Hühnchen und Bohnen

Beschreibung Dieser schöne Diätsalat ist einfach zuzubereiten und Bohnenliebhaber werden es zu schätzen wissen. Es werden sowohl Hülsenfrüchte als auch Dosenbohnen verwendet. Der Salat schmeckt kalt und warm.

Liste der Zutaten:

• funchose - 200 g;
• Hühnerfleisch - 200-300 g;
• Dosenbohnen - eine Dose (oder 300-400 g Silikulose);
• Paprika - zwei Stücke;
• Karotten - eine Sache;
• Zwiebel - ein mittlerer Kopf;
• Knoblauch - eine oder zwei Gewürznelken;
• Sojasauce und Reisessig - je drei Esslöffel;
• Salz, Pfeffer, Koriander - nach Geschmack.

Kochtechnik

1. Dünne Hähnchenstreifen mit halben Zwiebelringen anbraten.
2. Nudeln kochen.
3. Den Pfeffer in Streifen schneiden.
4. Reiben Sie Karotten auf einer Reibe für koreanische Karotten.
5. Kochen Sie grüne Bohnen (oder öffnen Sie eine Dose Salzkonserven mit überschüssiger Flüssigkeit).
6. Gemüse gar braten.
7. Gewürze und gehackten Knoblauch hinzufügen.
8. Wir mischen alle Zutaten.
9. Mit Essig und Sauce würzen.
10. Lassen Sie den Salat etwa eine Stunde im Kühlschrank stehen.

Mit Omelett

Beschreibung Gleichzeitig ist ein leichter und nahrhafter Salat ideal zum Frühstück. Leicht zuzubereiten, aber sehr lecker.

Liste der Zutaten:

• funchose - 100 g;
• Tomate - zwei Stücke;
• Gurke - ein Stück;
• Paprika - ein Stück;
• Hühnerei - ein Stück;
• Milch - ein Esslöffel;
• Sojasauce - drei Esslöffel;
• Fertiggerichte für zu Hause (nach früheren Rezepten) - ein Esslöffel;
• Sesamsamen - nach Belieben;
• Salz und schwarzer Pfeffer.

Kochtechnik

1. Gießen Sie das Ei in die Milch in eine gut erhitzte Pfanne.
2. Auf beiden Seiten ein dünnes Omelett anbraten.
3. Gekühltes Omelett sowie Gemüse in Streifen schneiden.
4. Koch die funchose.
5. Kombinieren Sie Gemüse mit Nudeln.
6. Dressing und Sojasauce dazugeben.
7. Mischen, oben mit nützlichen Sesamkörnern dekorieren.

Praktische Ratschläge für Köche

Das Zubereiten von Salaten erfordert Zeit, Vorstellungskraft und manchmal Geduld. Einfache kulinarische Geheimnisse helfen bei diesem interessanten, aber zeitaufwändigen Prozess.

• Bequemlichkeit. Die Länge der Filamente beträgt durchschnittlich einen halben Meter. Aus Bequemlichkeitsgründen werden die Nudeln nach dem Kochen mit einer Kochschere oder einem scharfen Messer geschnitten. Mischen Sie den fertigen Salat bequemer mit Stäbchen.
• Dosierung Die gehackten Komponenten müssen in etwa gleichem Volumen aufgenommen werden. Der Maßstab ist die Größe des Gemüses. Verwenden Sie für große die Hälfte, schneiden Sie kleine ganz. Es ist besser, mittelgroßes Gemüse zu wählen.
• Features füttern. Funchose Salate werden portioniert auf den festlichen Tisch serviert. Salatblätter werden auf einen Teller gelegt, der Inhalt der Salatschüssel darauf ausgelegt und mit Kirschtomaten dekoriert.Sojasauce wird zusätzlich auf den Tisch gelegt.
• Das fleisch Wenn keine Zeit zum Braten oder Kochen von Hühnchen bleibt, können Sie gegrilltes Hühnchenfleisch oder geräuchertes Hühnchen verwenden.
• Kohl Anstelle von Chinakohl eignet sich auch gewöhnlicher Weißkohl. Es ist dünner geschreddert, immer mit den Händen runzlig.
• Bulgarische Paprika. Verwenden Sie für die Schönheit und Helligkeit des Salats Paprika in verschiedenen Farben.
• Grüne. Korianderliebhaber können ihn durch Petersilie ersetzen, die dem Gericht einen helleren Geschmack verleiht.
• Pflanzenfett. Verwenden Sie eine raffinierte.
• Sojasauce. Es ist besser, das Gewöhnlichste, ohne Aromen, mäßig salzig zu nehmen.
• Reisessig Anstelle des schwächsten Essigs können Sie auch jeden anderen nehmen (vorzugsweise drei Prozent). Gießen Sie nicht die gesamte Dosis auf einmal, sondern nur die Hälfte, und bringen Sie dann den Geschmack des Salats auf den gewünschten Wert.
• Schatz Wählen Sie zwischen Zucker und Honig, die den Geschmack des Dressings mildern, Honig. Stellen Sie es auf ein Minimum: nicht mehr als einen Teelöffel.
• Sesamöl. Wenn Sie den Geruch von Sesamöl nicht mögen, schließen Sie es aus dem Rezept aus.
• Roter Pfeffer. Keine Schärfe - rote Paprika von den Zutaten entfernen. Durch normalen Boden ersetzen oder auf die Messerspitze auftragen.
• Knoblauchgeschmack. Möchten Sie einen würzigen Knoblauchgeschmack ohne Scheiben erhalten? Reiben Sie die Salatschüssel vor dem Auflegen mit Knoblauch ein.
• Salz Es wird nur minimal oder gar nicht verwendet, da die Sojasauce genug Salz enthält.

Wenn Sie sich dazu entschließen, einen Salat mit funchose zu Hause zuzubereiten, ist Ihnen das traditionell bekannte Olivier und Caesar langweilig. Leichte Vitaminsalate mit funchose erfordern keine spezifischen orientalischen Produkte. Die vorgeschlagene Auswahl an Rezepten ist nur ein kleiner Teil dessen, was mit chinesischen Nudeln erreicht werden kann. Selbst mit einem minimalen Lebensmittelset können Sie einen Salat zubereiten, den Ihre Familie oder Ihre Gäste zu schätzen wissen. Schauen Sie einfach im Kühlschrank nach, welche Produkte Sie haben.

Meinungen: “Göttlich lecker, aber nur mit hausgemachtem Dressing”

Weißt du, ich habe dieses wunderbare Gericht zum Geburtstag meiner Mutter gekocht. Ich möchte sagen, es ist einfach göttlich lecker !!! Ja, genau 3 Ausrufezeichen. Alle Gäste haben es sehr genossen und alle waren glücklich.

Eugene, http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/recepty-iz-kuricy/funchoza/#ixzz4wfBr9z9I

Ich liebe Funchosa, ich mochte diese Bohnennudel sehr, funchose wird auch Glasnudel genannt, weil sie nach dem Kochen transparent wird, nicht zu verwechseln mit Reisnudeln, die funchose sehr ähnlich sehen, aber nach dem Kochen weiß werden. Der Pilz selbst hat einen neutralen Geschmack, aber in Kombination mit Gemüse, Hühnchen und anderen Zusatzstoffen stellt sich heraus, dass es ein ungewöhnlich leckeres Gericht ist. Funchoza ist jetzt nicht billig, wenn Sie Zweifel haben, ob Sie es mögen oder nicht, können Sie einen fertigen Salat in der kulinarischen Abteilung des Supermarkts kaufen, es ist besser, ein Gemüse zu nehmen - es ist sicherer, aber ich denke, dass es niemandem gleichgültig gegenüber Bohnennudeln sein wird.

Meine Lieblingsvariante beim Kochen ist Gemüse, Garnelen und Hühnchen. Ich koche die Funchose nach Anleitung, es dauert nur ein paar Minuten, füge fein gehackte Tomaten, Gurken hinzu und würze sie mit Öl. Ich mag diese Option wirklich, der Geschmack ist frisch, aber das Gericht ist herzhaft. Sie können in der Post essen. Ich kann das Huhn in Sojasauce oder Teriyaki-Sauce marinieren, braten und mit Nudeln mischen, Gemüse hinzufügen - und es wird unglaublich lecker.
Kaufen Sie erst beim ersten Kochen von funchose keine speziellen koreanischen Dressings für funchose für Salat oder ähnliches in Säcken - ruinieren Sie einfach alles, lagern Sie Dressings voller Chemie, es ist unmöglich. Essig, Sojasauce, Teriyaki-Sauce, Öl, Knoblauch und jegliche Gewürze - das wird ausreichen, aber ich überfülle die Gerichte nicht mit Gewürzen, ich mag wirklich alles.

Anastasia A, http: //xn--80avnr.xn--p1ai/%D0%95%D0%B4%D0%B0/%D0%A4%D1%83%D0%BD%D1%87%D0%BE%D0% B7% D0% B0

Oh, ich liebe funchose! Ich bin Vegetarier, füge meinen gekochten Nudeln geriebene Gurken, Karotten und gehackten Knoblauch hinzu und würze sie mit Olivenöl. Kein Fertigbetanken! Gift nach Zusammensetzung ..und eine andere Nuance, ich besprenge immer mit einem Sesam .. Mädchen, das ist übrigens eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium! Nun, ich gebe meinem Mann gekochtes Rindfleisch hinzu, manchmal brate ich es. Er liebt so einen Salat sehr :)

Jeanne, St. Petersburg, http://www.divomix.com/forum/vot-vam-salat-s-funchozoj-smotrite-recept/

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