Küchengeräte und Utensilien:
- Kochfeld;
- eine Pfanne;
- Esslöffel;
- Küchenmesser;
- Schneidebrett;
- grobe Reibe;
- Sieb;
- tiefe Schüssel;
- Servierteller.
Die Zutaten
Rote Bohnen im eigenen Saft | 400-450 g |
In Büchsen konservierter Mais | 1 kann |
Zwiebeln | 1 Stck |
Mittelgroße Karotten | 1 Stck |
Schwarzbrot | 1 Scheibe |
Knoblauch | 1 Gewürznelke |
Pflanzenfett | 4-6 Art. l |
Gurken | 4-5 Stk. |
Hartkäse | 100 g |
Mayonnaise | 200 g |
Salz | zu schmecken |
Schritt kochen
- Zuerst braten Sie eine Scheibe Schwarzbrot in einer Pfanne und gießen 2-3 EL. l Pflanzenöl. Nachdem das Brot auf der einen Seite gebräunt ist, wenden Sie sich auf die andere Seite und salzen Sie nach Geschmack. Goldbraun braten.
- Lassen Sie die geröstete Brotscheibe abkühlen, und reiben Sie sie anschließend zum Abschmecken auf beiden Seiten mit 1 Knoblauchzehe ein.
- Das Brot in kleine Würfel schneiden. Wenn Sie sich nicht um Brot kümmern möchten, können Sie fertige Cracker mit Knoblauchgeschmack kaufen.
- Zwiebeln werden in mittelgroße Würfel geschnitten und in einer Pfanne verteilt, 2-3 EL gegossen. l Pflanzenöl. Die Zwiebel glasig braten.
- Reiben Sie auf einer groben Reibe 1 mittelgroße Karotte und verteilen Sie sie auf der Pfanne auf der Zwiebel. Mit einem Spatel mischen und einige Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Schalten Sie am Ende des Garvorgangs den Herd aus und lassen Sie das Gemüse vollständig abkühlen.
- Etwa 400-450 g rote Bohnen, die in ihrem eigenen Saft gekocht wurden, werden in ein Sieb gegeben, so dass das Glas überschüssige Flüssigkeit enthält. Wir waschen die Bohnen unter kaltem Wasser. Wir lassen es in einem Sieb, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, und geben die Bohnen dann in eine tiefe Schüssel. Für das Rezept benötigen Sie 1 Dose Mais aus der Dose, aus der die gesamte Flüssigkeit abgelassen werden muss. Den Mais mit Bohnen in die Schüssel geben.
- Das abgekühlte Gemüse wird aus der Pfanne in eine tiefe Schüssel mit Bohnen und Mais gegeben.
- Schneiden Sie 4-5 Essiggurken in kleine Streifen und geben Sie die restlichen Zutaten in die Schüssel.
- Auf einer groben Reibe reiben wir 100 g Hartkäse. Sie können jedes Produkt auswählen, das Ihnen am besten gefällt. Alle Zutaten werden gründlich mit einem Esslöffel vermischt.
- Zum Schluss den Salat mit 200 g Mayonnaise bestreuen. Es ist wichtig, ein Qualitätsprodukt zu wählen, um den Geschmack des fertigen Gerichts nicht zu beeinträchtigen oder Mayonnaise selbst zu machen. Mischen Sie den Salat so, dass die Mayonnaise gleichmäßig verteilt ist und alle Produkte gut gesättigt sind.
- Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf den Tisch legen und mit Crackern bestreuen. Wenn Sie sofort Cracker hinzufügen und mischen, werden diese nass und nicht knusprig. Bei Bedarf kann das Gericht leicht gesalzen werden. Ein solcher Salat ist ein interessantes Gericht auf jedem Tisch, kann jedoch für jeden Tag zubereitet werden, da das Rezept recht einfach und schnell auszuführen ist.
Video Rezept
Nachdem Sie sich das Video angesehen haben, lernen Sie, wie man zu Hause einen atypischen, aber gleichzeitig sehr leckeren Salat mit Bohnen und Mais kocht. Für das Gericht benötigen Sie einige zusätzliche Zutaten, die im Video aufgeführt sind. Es ist notwendig, Produkte in bestimmten Anteilen zu verwenden. Der Salat ist schnell zubereitet und dank der detaillierten Beschreibung der einzelnen Stufen auch recht einfach.