Küchengeräte und Utensilien:Pfanne - 2 Stk., Messer, Schneidebrett, Löffel, Pfeffermühle, Mixer, Salatschüssel.
Die Zutaten
| In Büchsen konservierte weiße Bohnen | 1 kann |
| Eier | 3 Stück |
| Grüne Petersilie, Dill, Zwiebel | 1 Bund |
| Frische tomaten | 1 Stck |
| Hähnchenfilet | 200 - 250 g |
| Salz | zu schmecken |
| Piment | zu schmecken |
| Saure Sahne 20% | 150 g |
| Eingelegte Gurke | 2 Stück |
| Knoblauch | 2 - 3 Stk. |
| Basilikum trocknen | 1/3 TL |
Schritt kochen
Produktvorbereitung
- Kochen Sie 200 - 250 g Huhn, um 100 - 150 g gekochtes Fleisch für einen Salat zu erhalten.
- 3 hart gekochte Eier kochen.
- Weiße Bohnen können aus der Dose genommen oder nach dem Einweichen über Nacht 30 - 40 Minuten lang gekocht werden.
Salat kochen
- 100 - 150 g gekochtes Hähnchenfilet würfeln.
- Wir schneiden auch 3 gekochte Eier in Würfel.
- 1 frische, enge Tomate würfeln.
- Ein Bund Gemüse, bestehend aus Frühlingszwiebeln, Petersilie und Dill, fein hacken.
- Wir legen alles in eine tiefe Salatschüssel. Wir verteilen Bohnenkonserven aus dem Glas. Nach Belieben salzen.
- In der Mühle schwarzen Piment zerkleinern, nach Belieben dazugeben. Wir verteilen die Sauerrahmsauce, die eingelegte Gurken, Knoblauch, getrocknetes Basilikum und 20% saure Sahne enthält. Geben Sie zuerst ein paar Esslöffel Sauce hinzu, mischen Sie bei Bedarf alles - fügen Sie weitere hinzu.
- Den Salat gut kneten, damit das gehackte Gemüse gleichmäßig verteilt wird.
Sie können das Gericht mit grünen Zweigen und gehackten Tomatenplatten dekorieren.
Sauersahnesauce kochen
- 2 kleine eingelegte Gurken würfeln.
- Nicht sehr fein hacken 2-3 Knoblauchzehen.
- Wir schicken alles zum Mixer. Wir verteilen dort 150 g saure Sahne.
- Mahlen Sie den schwarzen Piment in der Mühle und geben Sie ihn zu den Gurken. 1/3 TL darüber streuen. trockenes Basilikum. Wenn es frisch ist - fügen Sie 2 - 3 Blätter hinzu. Basilikum kann durch Dill ersetzt werden, der Geschmack ist jedoch unterschiedlich.
- In einem Mixer mahlen.
Sauersahnesauce ist fertig, Sie können Salat würzen.
Video Rezept
In diesem Video können Sie sich ein schnelles Rezept für einen Salat mit Bohnen und Hühnchen ansehen. Sie werden sehen, wie groß die Würfel für den Salat sind, wie er mit Sauce gewürzt ist und wie er dekoriert werden kann.
Hier können Sie sehen, wie man eine leichte Sauerrahmsauce kocht. Aus welchen Zutaten es besteht, wie Gemüse gemahlen wird und welche Konsistenz es hat.
Wenn Sie ein neues Gericht probieren möchten, bereiten Sie einen Salat mit Bohnen und Hühnchen zu. Salat in der Zubereitung ist sehr einfach und gleichzeitig sehr befriedigend. Das Gericht erhält dank Sauerrahmsauce einen erstaunlichen Geschmack und ist nicht so schwer wie Mayonnaise. Und ein Salat eignet sich sowohl für ein gewöhnliches Familienessen als auch für einen festlichen Tisch. Eine Sauerrahmsauce kann nicht nur als Dressing für Salate verwendet werden, sondern auch als Ergänzung zu Nuggets, Wings und verschiedenen Süßigkeiten, die im Ofen frittiert oder gebacken werden.
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