Küchengeräte und Utensilien
- Küchenwaage,
- pan
- Küchenherd,
- Koreanische Karottenreibe
- eine Pfanne
- Sieb
- Papierhandtücher
- Schneidebrett
- Messer, geschlitzter Löffel,
- Grobe und feine Reiben,
- Schulterblatt
- Salatschüssel
Die Zutaten
- Hähnchenfilet - 500 g
- Kochwasser - Filet
- Salz nach Geschmack
- Tomate - 1 Stück
- Gurke - 2 Stk.
- Käse - 100 g
- Knoblauch - 1 Nelke
- Kartoffel - 500 g
- Pflanzenöl - zum Braten
- Grüne Zwiebel - 2-3 Federn
- Mayonnaise - nach Geschmack
Schritt kochen
- Das 500 g schwere Hähnchenfilet in Salzwasser weich kochen und in der Brühe abkühlen lassen. Wir bereiten auch Kartoffeltorte vor: Wir reiben 500 g Kartoffeln auf einer koreanischen Möhrenreibe, spülen sie gründlich aus, lassen sie in ein Sieb fallen, damit das Glas Wasser ist, trocknen sie mit Papiertüchern, braten sie in kleinen Portionen in einer großen Menge Pflanzenöl. geschlitzter löffel die kartoffeln aus der pfanne in ein sieb geben, salz hinzufügen.
- Hähnchenfilet in kleine Streifen schneiden.
- Einige Gurken in Streifen schneiden. 1 Tomate ebenfalls in Streifen schneiden.
- Hähnchen, Gurken und Tomaten in eine Schüssel geben.
- Reiben Sie auf einer groben Reibe 100 g Käse.
- Reiben Sie auf einer feinen Reibe die Knoblauchzehe und geben Sie alles auf das Gemüse. Salat ist leicht gesalzen. Dress Salat mit Mayonnaise.
- Wir holen den Salat frühestens zwei Stunden vor dem Servieren ab. Auf dem Teller den Salat selbst verteilen.
- Legen Sie auf dem Hügel die Kartoffeltorte vorsichtig aus.
- 2-3 Frühlingszwiebelfedern fein hacken und auf Kartoffeln anrichten.
Video Rezept
Auf dem Video können Sie detailliert sehen, wie ein fantastischer Salat "Ameisenhaufen" zubereitet wird, der ohne Zweifel jeden Feiertagstisch schmücken wird.
Schreiben Sie, liebe Köche, welchen Eindruck der wunderbare Ameisenhaufen-Salat auf Ihre Gäste machte.
Laden ...