Rotes Meer Salat Rezept: 5 Kochoptionen

Die Zusammensetzung des Salats "Rotes Meer" muss mindestens ein Produkt mit einem roten Farbton enthalten. Dies können Krabbenstangen, Tomaten, Garnelen, roter Kaviar oder Fisch sein. Der Name des Gerichts zeigt bereits an, dass es ungewöhnlich und hell ist. Die perfekte Kombination von Produkten ermöglicht es Ihnen, hohe Geschmackseigenschaften des Salats zu erzielen und ihn zu etwas Besonderem zu machen.

Grundrezept Salat: Rotes Meer mit Krabbenstäbchen

Beschreibung Wie macht man einen Salat? Das Salatrezept „Rotes Meer“ wird auch Blutiges Meer genannt, ist vielen nicht bekannt, wird aber sicherlich zu einem der beliebtesten Urlaubsgerichte im Buch. Meersalat hat einen delikaten, aber gleichzeitig leicht würzigen Geschmack. Das Gericht sieht hell und ungewöhnlich aus, wie auch der Name zeigt. Darüber hinaus können Sie den Salat "Rotes Meer" in nur 5 Minuten kochen.

Es ist sehr wichtig, die Tomaten in der Salatschüssel kurz vor dem Servieren zu hacken. Es ist auch wichtig zu bedenken, dass Knoblauch für manche Leute kontraindiziert sein kann, so dass Sie ihn nicht hinzufügen können.

Woraus man kochen kann:

• große Tomaten - zwei Stücke;
• große Paprika - ein Stück;
• Krabbenstäbchen - 200 g;
• Knoblauchzehen - zwei Stücke;
• fettarme Mayonnaise - drei Esslöffel;
• Käse - 100 g;
• Gewürze nach Geschmack.

Schritt für Schritt Anleitung

1. Entfernen Sie Samen, Partitionen von Pfeffer und schneiden Sie ihn in kleine Streifen. Es ist besser, ein rotes Gemüse zu wählen, jede fleischige Sorte ist geeignet.
2. Schneiden Sie die Tomaten in vier Teile, entfernen Sie die Mitte von ihnen. Dies ist notwendig, damit sie keinen Saft absondern. Dann muss das Gemüse in längliche Scheiben geschnitten werden.
3. Schneiden Sie die Krabbenstangen der Länge nach und dann jede Hälfte diagonal. Ein solcher Schnitt passt gut zu Tomaten und Paprika.
4. Schneiden Sie den Käse in dünne Scheiben und dann in kleine Würfel. Für das Hinzufügen zu Salaten ist es besser, harte Sorten zu wählen.
5. Knoblauch hacken.
6. Alles in einen Behälter geben, Gewürze hinzufügen, mischen.

Mit Tintenfisch

Beschreibung Erwägen Sie zusätzlich zur klassischen Version ein schrittweises Rezept für Salat "Rotes Meer" mit Tintenfisch. Diese Kochmethode ergibt einen ganz anderen Geschmack. Sie können einen solchen „königlichen“ Leckerbissen für einen festlichen Tisch oder ein Familienessen servieren, was den Haushalt angenehm überrascht. Tintenfische werden empfohlen, um sowohl frisch als auch in Dosen zu wählen.

Woraus man kochen kann:

• frisch gefrorener Tintenfisch - 400 g;
• Tomaten - vier Stück;
• Hartkäse - 200 g;
• eine Knoblauchzehe - zwei Stücke;
• saure Sahne - fünf bis sechs Esslöffel;
• Gewürze - optional.

Schritt für Schritt Anleitung

1. Gießen Sie Wasser in eine Pfanne und fügen Sie ein wenig Salz hinzu. Wenn es kocht, legen Sie einige Minuten lang Meeresfrüchte hinein, kühlen Sie sie ab und schneiden Sie sie in Streifen.
2. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Streifen. Es ist ratsam, nicht zu saftige Sorten zu wählen, damit der Salat "nicht stapelt", nicht an Aussehen verliert.
3. Mahlen Sie die Knoblauchzehen mit einem Messer oder Knoblauch.
4. Den Käse reiben.
5. Gießen Sie alle Zutaten in einen Behälter, fügen Sie saure Sahne und Gewürze hinzu.
6. Das fertige Gericht mit Kräutern dekorieren.

Puff mit Lachs

Beschreibung Es gibt eine andere interessante Möglichkeit, wie man einen Salat "Rotes Meer" kocht. Anstelle von Krabbenstäbchen und Tintenfisch wird Lachs verwendet. Das Gericht hat einen ungewöhnlich reichen Geschmack, der Feinschmecker begeistern wird. Es ist nahrhaft und gesund.

Woraus man kochen kann:

• gesalzener gesalzener Lachs - 400 g;
• vier Eier;
• Knoblauch - zwei Nelken;
• Schmelzkäse - zwei Packungen;
• Mayonnaise - vier Esslöffel;
• Tomaten - fünf Stücke.

Schritt für Schritt Anleitung

1. Fischfilet und Tomaten in Würfel schneiden.
2. Die gekochten Eier schälen, das Eigelb von den Eiweißen trennen und grob raspeln.
3. Frischkäse auch reiben.
4. Knoblauch zerkleinern, zum Käse geben und mit Mayonnaise würzen.
5. Den Salat in Schichten verteilen: Lachs, Frischkäse, Eigelb, Tomaten, Eiweiß. Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten.
6. Mit kleinen Fischfiletstücken garnieren.

Mit Sojasauce und Senf Schritt für Schritt

Beschreibung Es gibt eine andere Kochmöglichkeit. Es unterscheidet sich nur in einigen Produkten und in der Art des Servierens. Die Zutaten für diesen Rotmeersalat mit rotem Fisch sind fast die gleichen wie oben beschrieben. Das Rezept wird aufgrund der zarten Textur und des ungewöhnlichen Geschmacks viele ansprechen.

Woraus man kochen kann:

• Lachsfilet - 250 g;
• Salatblätter - ein kleines Bündel;
• Kirschtomaten - fünf Stück;
• Sojasauce - ein halber Esslöffel;
• Mozzarella-Käse - 140 g;
• Französischer Senf - zwei Esslöffel;
• Reisessig - ein halber Esslöffel.

Schritt für Schritt Anleitung

1. Das Fischfilet in mittelgroße Stücke schneiden.
2. Tomaten halbieren.
3. Den Käse in kleine Würfel schneiden.
4. Mischen Sie Essig, Sojasauce, Senf.
5. Salatblätter auf den Teller legen.
6. Mischen Sie Fisch, Tomaten und Käse in einer gleichmäßigen Schicht.
7. Gießen Sie die Zutaten in die Sauce.

Mit Garnelen und Kaviar

Beschreibung Wenn Sie im klassischen Salatrezept "Rotes Meer" Krabbenstangen durch Garnelen und roten Kaviar ersetzen, erhalten Sie bereits ein völlig neues Gericht. Doch die Hausfrauen gingen noch weiter: Sie entfernten die Tomaten aus der Originalversion, fügten aber Reis und Eier hinzu. Infolgedessen stellte sich heraus, dass es sehr befriedigend und aufgrund von Meeresfrüchten - mega nützlich war.

Woraus man kochen kann:

• Garnelen - 250 g;
• Hühnereier - zwei Stücke;
• Birne - ein Kopf;
• Mayonnaise - ein Esslöffel;
• roter Kaviar - 80 g;
• gekochter Reis - 80 g;
• saure Sahne - zwei Esslöffel;
• Gewürze - optional.

Schritt für Schritt Anleitung

1. Garnelen kochen und schälen.
2. Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
3. Eier kochen, in große Würfel schneiden.
4. Alles mischen, Mayonnaise und saure Sahne hinzufügen.

Das schrittweise Rezept für den Rotmeersalat ist einfach, Sie möchten ihn immer wieder kochen. Das Kochen nimmt ein Minimum an Zeit in Anspruch und einzelne Zutaten ermöglichen es, das Gericht als köstlich zu bezeichnen. Darüber hinaus enthalten Meeresfrüchte und Gemüse nur wenige Kalorien, was denjenigen gefallen wird, die eine Diät einhalten. Sie können das Gericht nicht nur mit Mayonnaise, sondern auch mit Olivenöl füllen.

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