Küchengeräte und Utensilien
- Messbecher;
- Kochfeld;
- kleine Pfanne oder Schmortopf;
- Schneidebrett;
- scharfes Messer;
- tiefe Schüssel;
- Dosenöffner;
- Stecker;
- grobe Reibe;
- Esslöffel;
- Servierteller.
Die Zutaten
- Konservenhecht im eigenen Saft - 1 Dose
- Schnittlauch - 2 Trauben
- Langkornreis - 80 g
- Halbhartkäse - 100 g
- Hühnereier - 4 Stk.
- Mayonnaise - 80 g
- Salz nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie - 1-2 Zweige
- Wasser - 660-700 ml
Schritt kochen
- Zuerst kochen wir Reis für Salat. Es werden 80 g benötigt, während es besser ist, langkörnigen Reis zu verwenden. Wir legten es in einen kleinen Teller und wuschen es mehrmals unter fließendem Wasser. Wir schieben den Reis in einen Topf oder eine Pfanne und gießen 160-200 ml Wasser hinein. Wir legen den Reis auf den Herd und kochen ihn bei schwacher Hitze, bis er gar ist.
- Geben Sie in einen kleinen Topf 4 Hühnereier und gießen Sie sie in ca. 500 ml Wasser. Kochen Sie die Eier zu einem steilen Zustand. Nachdem die Eier mit Reis gekocht sind, lassen Sie sie abkühlen. Die gekochten Hühnereier in kleine Würfel schneiden. Wir legen sie in eine tiefe Schüssel, in der Sie bequem alle Zutaten für den Salat mischen können.
- Um den Salat gesünder und frischer zu machen, benötigen Sie 2 Bund Frühlingszwiebeln. Die ersten Grüns müssen gründlich unter fließendem Wasser gewaschen und fein gehackt werden. Damit der Salat nicht zu bitter ist, sondern einen zarteren Geschmack hat, verwenden Sie nur den grünen Teil der Zwiebel. In Scheiben geschnittene Zwiebeln werden in die Salatschüssel zu den Eiern geschickt.
- Öffnen Sie mit einem Dosenöffner eine Dose Saury. Saft in eine separate Schüssel geben. Ohne den Fisch aus der Dose zu holen, mahlen wir mit Hilfe einer Gabel den Makrelenhecht. Kneten Sie den Fisch jedoch nicht zu fein, da sonst kleine Fischstücke im Salat zu spüren sind. Wir schicken Saury in die Pfanne, um den Rest der Zutaten.
- Reiben Sie auf einer groben Reibe 100 g halbharten Käse. Dieses Rezept verwendet Russisch, aber Sie können jedes andere nehmen, das Ihnen am besten gefällt. Wenn Sie dem stärker schmeckenden Salat Hartkäse hinzufügen, wird der Fischgeschmack gestört. Geriebener Käse wird mit dem Salat in die Schüssel gegeben.
- Gekochter und gekühlter Reis wird zu den restlichen Produkten in die Salatschüssel gegeben.
- In diesem Stadium muss der Salat nach Geschmack gesalzen werden. Vergessen Sie aber nicht, dass Fischkonserven bereits salzig sind, also übertreiben Sie es nicht mit Salzzusatz. Es wird auch empfohlen, den Salat ein wenig zu pfeffern und nach Belieben schwarzen gemahlenen Pfeffer hinzuzufügen.
- Zum Schluss geben wir 80 g Mayonnaise in eine Schüssel mit Salat und mischen alles gut durch. Wenn die Mayonnaise nicht ausreicht, etwas mehr hinzufügen. Aber wenn Sie zu viel Mayonnaise auf einmal hinzufügen, wird der Salat nicht so lecker und zu dünn.
- In Büchsen konservierter Makrelensalat ist fertig. Wir legen es in eine schöne Schüssel und dekorieren es mit 1-2 Zweigen frischer Petersilie. Der Salat kommt sehr lecker, reich und befriedigend. Sie können es wie für jeden Tag kochen, also für jedes Urlaubsereignis.
Video
Das Video zeigt ein einfaches Rezept, nach dem Sie zu Hause einen saftigen Salat aus Fischkonserven zubereiten können. Das Rezept verwendet Dosen-Makrelenhecht, und Sie benötigen auch einige andere Zutaten, die am Ende des Videos in der richtigen Menge aufgeführt sind. Die Zubereitung eines solchen Gerichts ist einfach, während der gesamte Vorgang detailliert und in Schritten beschrieben wird.
Magst du Salate und hast versucht, ein Gericht auf der Grundlage von Dosen-Sauri zuzubereiten? Welche zusätzlichen Zutaten enthält der Salat und in welcher Menge? Es ist interessant, in den Kommentaren über Ihr kulinarisches Erlebnis zu wissen.
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