Küchengeräte und Utensilien
- ein Ofen;
- eine Kernextraktionsvorrichtung;
- Mixer oder Reibe;
- mehrere Schalen unterschiedlicher Größe;
- ein Backblech;
- scharfes Messer;
- Küchenwaagen und anderes Messzubehör;
- Esslöffel.
Die Zutaten
- Äpfel - 4 Stk.
- Walnüsse - 40 g
- Honig - 20 g
- Kristallzucker - 40 g
- Butter - 20 g
- Zitronensaft - 10 ml
Schritt kochen
- Bereiten Sie zuerst die Füllung vor. Mahlen Sie dazu 40 g Walnüsse nach Ihren Wünschen. Es können auch andere Nüsse verwendet werden.
- Wir verteilen die Nussmasse in einer tiefen Schüssel und geben 40 g Kristallzucker, 20 g flüssigen Honig hinzu.
- Rühren Sie die Komponenten der Füllung gründlich um, um eine homogene Konsistenz zu erhalten.
- Spülen Sie vier mittelgroße Äpfel gründlich mit fließendem kaltem Wasser ab und wischen Sie sie anschließend mit Papiertüchern trocken. Entscheiden Sie sich am besten für saure Äpfel, da die Füllung sehr süß ist: Die Kombination aus sauren und süßen Noten verleiht dem Produkt einen besonders interessanten Geschmack. Entfernen Sie mit einem speziellen Gerät den Kern der Frucht.
- Schneiden Sie ein kleines Stück aus dem herausgezogenen Kern und machen Sie daraus einen Korken.
- Mit einem scharfen Messer in einem Kreis machen wir einen flachen Einschnitt in die Haut von Äpfeln.
- In jede Frucht einige Tropfen Zitronensaft drücken.
- Nach oben füllen wir das Loch mit der gekochten Honignussfüllung.
- Auf die Füllung 5 g Butter geben.
- Wir fetten ein Backblech mit Öl ein und legen dann gefüllte Äpfel darauf.
- Wir heizen den Ofen auf eine Temperatur von 180-200 ° C. Wir schicken Äpfel in einen glühenden Ofen und backen sie 30-40 Minuten lang.
- Wir nehmen die fertig gebackenen Früchte aus dem Ofen und lassen sie abkühlen.
- Wir legen den Leckerbissen auf das Gericht und servieren ihn zum Nachtisch.
Video Rezept
Nachdem Sie sich das vorgestellte Videomaterial angesehen haben, werden Sie schnell die einfachste Technik zur Herstellung von mit Honig und Nüssen gefüllten Bratäpfeln nach obigem Rezept verstehen.
Bratäpfel mit einer sehr aromatischen und wohlschmeckenden Honig-Nuss-Füllung nach diesem Rezept überraschen durch ihr schickes Aussehen, den hervorragenden Geschmack und das raffinierte Aroma. Ein solcher Genuss eignet sich nicht nur für ein Familienessen, sondern auch für eine festliche Veranstaltung. Welche Honigfüllungen magst du? Teilen Sie Ihre Rezepte mit und sagen Sie anhand der angebotenen Zutaten, welche Gerichte Sie zubereiten. Guten Appetit!
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