Kürbiskaviar mit Reis, Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Küchengeräte und Utensilien

Küchenwaage,
Kocher
Antihaft-Pfanne mit Deckel,
Holzspatel
ein Messer
Wasserkocher.

Die Zutaten

Reis - 200 g
Kürbiskaviar - 300 g
Zwiebeln - 1 Stck.
Pflanzenöl - 40 g
Knoblauch - 1 Kopf
Salz nach Geschmack

Schritt kochen

Mit 200 g weißem Reis gründlich abspülen. Gießen Sie 40 Gramm Pflanzenöl in die Pfanne und geben Sie den gewaschenen Reis hinein.
Wir putzen, waschen und schneiden eine Zwiebel in zwei Teile. Legen Sie es mit Schnitten in die Pfanne. Braten Sie, bis der Reis durchsichtig wird.
Gießen Sie 400 Gramm heißes Wasser in die Pfanne und nehmen Sie die Zwiebel heraus.
Fügen Sie 300 Gramm Kürbiskaviar hinzu und mischen Sie.
1 Stück Knoblauch abspülen und in die Mitte des Reises geben.
Abdecken und köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
Wir nehmen den Knoblauch aus dem fertigen Reis heraus, geben Salz nach Geschmack hinzu und servieren.

Dekorationsmethoden und Servieroptionen

Dieses Gericht ist eher ungewöhnlich, aber es ist einfach. Daher können Sie die gewünschten Zutaten hinzufügen. Wenn Sie beispielsweise möchten, dass Reis mager bleibt, fügen Sie sicher verschiedene Gemüsesorten hinzu: Erbsen, Karotten, Mais, Paprika und Tomaten.
Auch Reis ist sehr gern Gewürze. Verwenden Sie in diesem Fall gemahlene Paprikaschoten, Suneli-Hopfen, Basilikum, italienische und provenzalische Kräuter. Achten Sie besonders auf das Vorhandensein von Salz in den Gewürzen, die Sie hinzufügen, damit Sie am Ende kein übersalzenes Gericht erhalten.
Solcher Reis wird ausschließlich in heißer Form serviert und verliert in der Kälte seinen Geschmack.
Mit diesem Reis können Sie Gemüsesalate oder auch nur Scheiben servieren. Wenn es Ihnen egal ist, ob das Abendessen mager sein wird, dann spielt dieser Reis die Rolle einer wunderbaren Beilage für etwas Fleisch.

Video Rezept

Dieses Video-Rezept ist nützlich und interessant für diejenigen, die die Zubereitung von unglaublich leckerem Kürbis-Kaviar mit Reis sehen möchten. Seien Sie sicher, dass Sie nicht viel Zeit zum Kochen brauchen und das Ergebnis all Ihren Lieben gefallen wird.

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