Küchengeräte und Utensilien
- Behälter für Zutaten;
- Auflaufform;
- ein Ofen;
- Herd;
- eine Pfanne;
- Schulterblatt;
- ein Messer;
- Vorstand;
- eine Schüssel;
- Schneebesen.
Die Zutaten
- Zucchini - 500-600 g
- Reis - 1 Stapel.
- Zwiebel - 2 Stk.
- Knoblauch - 3 Nelken
- Saure Sahne - 300 g
- Eier - 3 Stk.
- Käse - 100 g
- Gewürze nach Geschmack
- Grüne nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Butter nach Geschmack
Schritt kochen
- In einer vorgeheizten Pfanne mit Öl fein gehackten Knoblauch und fein gehackte Zwiebeln anbraten. Mischen und goldbraun braten.
- Fügen Sie gewaschenen Reis hinzu und gießen Sie 2 Tassen kochendes Wasser bei 250 Millilitern.
- Mischen, zudecken und bei schwacher Hitze kochen, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist.
- Zucchini in Würfel schneiden.
- Eier, Salz und Gewürze nach Belieben in eine Schüssel mit saurer Sahne geben.
- Alle Zutaten mit einem Schneebesen vermischen.
- Nehmen Sie eine Auflaufform, mit Butter einfetten.
- Fügen Sie den geriebenen Käse, das fein gehackte Gemüse, die Zucchini und den gekochten Reis zur flüssigen Mischung hinzu. Mischen.
- In der Form verbreiten wir die fertige Masse.
- Wir stellen in einen auf 190 Grad vorgeheizten Backofen und kochen Reis mit Zucchini für ca. 40 Minuten.
- Wir nehmen den Auflauf aus dem Ofen und fetten ihn mit einem kalten Stück Butter ein. Fertig
Variationen kochen
Ein Reisauflauf mit Zucchini und einer ungewöhnlichen Sauerrahmsauce ist ein sehr schmackhaftes Gericht, das sich nicht nur als einfaches Abendessen eignet, sondern auch als Hauptgericht für jeden Urlaub. Es sieht sehr schön aus und vor allem - dieses Gericht ist unglaublich lecker! Wenn Sie beabsichtigen, es auf den Tisch zu bringen, schlagen Sie das Gericht mit den folgenden Tipps leicht mit zusätzlichen Zutaten auf und servieren Sie es den Gästen auf wundervolle Weise. Hier sind diese Tipps:
- Das fein gehackte Hähnchenfilet in diese Schüssel geben.
- Fügen Sie dem Gericht Pilze hinzu, um es noch schmackhafter zu machen.
- Wenn Sie scharf mögen, fügen Sie scharfe Chili für pikante.
- Wenn Sie mehr Gemüse möchten, fügen Sie Paprika hinzu.
- Servieren Sie das Gericht in einer großen Glasform am festlichen Tisch, damit die Gäste sehen können, wie der Auflauf im Inneren aussieht.
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie, wie Sie einen köstlichen Zucchinireisauflauf zubereiten. Der Autor des Videos zeigt, was zu tun ist, damit dieses Gericht auch für Sie funktioniert. Schöne Aussicht!
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